Le Vélo au Creux de l'Oreille

DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ? Proposé et présenté par Olivier CHAPUT Pêche et nectarine : les stars sucrées des enfants https://www.manger-vrai.net Olivier Chaput, président de l'Association Les Enfants cuisinent, membre Euro-Toques, des Toques Françaises, de l’Ordre Culinaire International, de l'Académie Culinaire de France et Disciple d’Escoffier, il se donne pour mission d’apporter aux chefs ce que le quotidien leur emporte : recul, inspiration extérieure, créativité et renouveau. Il nous propose cette semaine une journée de dingue ! Il nous embarque à bord du porte-hélicoptère dixmude. Une occasion de demander aux chef.fe.s de savoir ce qui mettent dans leur assiette ! Plus d'info : http://www.les-enfants-cuisinent.com/

Soutenez-nous !

JE CROQUE, DONC JE SUISProposé et présenté par Laura LIBESSARTLe petit-déjeuner, première collation de la journéehttps://www.manger-vrai.netPlusieurs études ont démontré que les personnes qui prennent des petits déjeuners équilibrés et consistants sont plus minces et en meilleure santé que celles qui sautent ce précieux repas. Les explication de notre coach en nutrition, Laura LIBESSART

Soutenez-nous !

ON CUISINE VOS RÉGIONSPrésenté et présenté par Philippe DUMOULINLes incontournables produits emblématiques bretonshttps://wwww.manger-vrai.netPour cette émission spéciale Tour de France - La Bretagne a été retenue pour être le Grand départ de la 108e édition - Philippe Dumoulin reçoit Benoît Rivalan - Maison de l'andouille Rivalan Quidu à Guéméné Sur Scorff et le chef breton Florian MICHEL

Soutenez-nous !

L'INFO EN PLUSLa P'tite Reine, une saucisse éphémère en l'honneur du Tour de France https://www.manger-vrai.netLe Lavandier, charcutier traditionnel situé à Pontivy propose tous les mois une nouvelle saucisse. Et pour l'étape du Tour de France 2021 qui mène les coureurs de Lorient à Pontivy , il propose" La P'tite Reine ". Les explications de Julie MINGAM.

Soutenez-nous !

ON VOUS EN PARLEProposé et présenté par Henry SalamoneMUTTI, 120 ans d'expertise, de savoir-faire et d'exigence au service du goûthttps://www.manger-vrai.netDepuis la création de sa filiale France, Mutti est devenue en 5 ans, le n°1 national de la tomate industrielle. L'entreprise se trouve au cœur de la Food Valley près de Parme, considéré comme la capitale culinaire de l'Italie pour ses jambons, ses fromages, son blé et donc, ses tomates. Pour la petite histoire, Mutti a travaillé en étroite collaboration avec WWF Italie afin d’aider les agriculteurs à trouver des manières durables de réduire leur consommation d’eau et leurs émissions de CO2. Pour nous en parler : Laure Souche, cheffe de produit et le chef Simone Zanoni, ambassadeur de la marque.

Soutenez-nous !

ON VOUS EN PARLEProposé et présenté par Henry SalamonePhilippe MELLA lance Green and Collect, un concept virtueux zéro plastiquehttps://www.manger-vrai.netSensible et concerné par ces contraintes écologiques autour du « zéro dechet » et fort de ces atouts, LOMAREC propose un nouveau service, GREEN & COLLECT, en direction notamment des restaurateurs.

Soutenez-nous !