Le Vélo au Creux de l'Oreille

Le Vélo au Creux de l'Oreille

By © France Secrète à Vélo, Manger vrai / Gaëtan LE BELLISSociety & Culture
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Le Vélo au Creux de l'Oreille episodes

  • DIS,C'EST QUOI DANS MON ASSIETTE ? L'abricot
    Nous sommes en plein dans la saison des abricots, ça serait dommage de ne pas en profiter car les enfants en raffolent ! Présentation de ce fruit non défendu...par Olivier CHAPUT, chef et président de l'association Les Enfants cuisinent. Son objectif est de sensibiliser les enfants et les jeunes au «Manger bon, Manger sain».
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    15 min
  • DIS,C'EST QUOI DANS MON ASSIETTE ? L'abricot

    Nous sommes en plein dans la saison des abricots, ça serait dommage de ne pas en profiter car les enfants en raffolent ! Présentation de ce fruit non défendu...par Olivier CHAPUT, chef et président de l'association Les Enfants cuisinent. Son objectif est de sensibiliser les enfants et les jeunes au «Manger bon, Manger sain».

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    15 min
  • JE CROQUE, DONC JE SUIS - les dangers de l'ultra-transformé
    Riches en acides gras saturés, sel, sucre et faibles en minéraux, les aliments "ultra-transformés" provoquent des dégâts : risque accru de surpoids, d'obésité ou encore de troubles fonctionnels digestifs. Les explications de Laura LIBESSART, coach nutrition / Lorali.fr
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    19 min
  • JE CROQUE, DONC JE SUIS - les dangers de l'ultra-transformé

    Riches en acides gras saturés, sel, sucre et faibles en minéraux, les aliments "ultra-transformés" provoquent des dégâts : risque accru de surpoids, d'obésité ou encore de troubles fonctionnels digestifs. Les explications de Laura LIBESSART, coach nutrition / Lorali.fr

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    19 min
  • SOYONS CITOYENS - Manger bien, jetez moins
    Chaque Français jette en moyenne 20 kg d’aliments par an à la poubelle : 7 kg d’aliments encore emballés et 13 kg de restes de repas, de fruits et légumes abîmés et non consommés. On estime qu’à l’échelle de la planète, un tiers des aliments produits pour la consommation humaine est perdu ou gaspillé. Inadmissible pour le chef Philippe JOUVENEAU. Il est l'invité de Philippe DUMOULIN
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    35 min
  • SOYONS CITOYENS - Manger bien, jetez moins

    Chaque Français jette en moyenne 20 kg d’aliments par an à la poubelle : 7 kg d’aliments encore emballés et 13 kg de restes de repas, de fruits et légumes abîmés et non consommés. On estime qu’à l’échelle de la planète, un tiers des aliments produits pour la consommation humaine est perdu ou gaspillé. Inadmissible pour le chef Philippe JOUVENEAU. Il est l'invité de Philippe DUMOULIN

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    35 min
  • ON VOUS EN PARLE : Sébastien Loctin
    Sebastien Loctin, fondateur de Biofuture et vrai défenseur du mieux manger, n'hésite pas à dénoncer la malbouffe en publiant une tribune sur le bien-fondé de créer un label pour les produits ultra-transformés.
    Soutenez-nous !
    23 min
  • ON VOUS EN PARLE - Un label pour les aliments l'ultra transformés ?
    ON VOUS EN PARLE
    Proposé et présenté par Henry Salamone
    Un label pour les produits ultra-tranformés ?
    https://www.manger-vrai.net
    Sebastien Loctin, fondateur de Biofuture et vrai défenseur du mieux manger, n'hésite pas à dénoncer la malbouffe en publiant une tribune dans dans le Journal du dimanche sur le bien-fondé de créer un label pour les produits ultra-transformés. " Ma conviction est que ce combat ne se gagnera pas en militant avec arrogance. Il se gagnera en faisant la preuve, par l'exemple, qu'il est possible de produire et de manger sainement. Quand il s'agit de manger, le bon sens n'imposerait-il pas que nous mettions un label "chimique" sur les produits non bio, ultra-transformés ou remplis d'additifs, qui nous sont aujourd'hui présentés comme la norme ? "
    23 min
  • DIS, C'EST QUOI DANS MON ASSIETTE ? - Spécial chef(fe)s
    DIS, C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ? Proposé et présenté par Olivier CHAPUT Pêche et nectarine : les stars sucrées des enfants https://www.manger-vrai.net Olivier Chaput, président de l'Association Les Enfants cuisinent, membre Euro-Toques, des Toques Françaises, de l’Ordre Culinaire International, de l'Académie Culinaire de France et Disciple d’Escoffier, il se donne pour mission d’apporter aux chefs ce que le quotidien leur emporte : recul, inspiration extérieure, créativité et renouveau. Il nous propose cette semaine une journée de dingue ! Il nous embarque à bord du porte-hélicoptère dixmude. Une occasion de demander aux chef.fe.s de savoir ce qui mettent dans leur assiette ! Plus d'info : http://www.les-enfants-cuisinent.com/
    Soutenez-nous !
    14 min

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