Le Vélo au Creux de l'Oreille

Nous continuons notre découverte de cette entreprise par comme les autres avec les confidences des Miss Muroise. Dans cet deuxième épisode, elles nous expliquent comment né une confiture et nous présente l'ingrédient principal : les fruits ! Des explications qui nous donnent l'eau à la bouche et nous réconcilie avec ce produit...

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Nous continuons notre découverte de cette entreprise par comme les autres avec les confidences des Miss Muroise. Dans cet deuxième épisode, elles nous expliquent comment né une confiture et nous présente l'ingrédient principal : les fruits ! Des explications qui nous donnent l'eau à la bouche et nous réconcilie avec ce produit...

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Estelle a repris l’affaire familiale en 2012 et s’associa avec Magali Beck, une amie du lycée et petite fille de producteurs de fruits rouges. Les deux amies décidèrent d’élargir leurs horizons en proposant d’autres parfums à base de cassis, de pêche, de figue ou encore de clémentine. 

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Estelle a repris l’affaire familiale en 2012 et s’associa avec Magali Beck, une amie du lycée et petite fille de producteurs de fruits rouges. Les deux amies décidèrent d’élargir leurs horizons en proposant d’autres parfums à base de cassis, de pêche, de figue ou encore de clémentine. 

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Si le 24 juin dernier, les députés ont adopté en première lecture à l'Assemblée nationale la proposition de loi déposée par le député Grégory Besson-Moreau, la fameuse « PPL", dite EGALIM 2 visant à protéger la rémunération des agriculteurs, elle concernera aussi les étiquettes des produits alimentaires. Et si pour la majorité présidentielle, il s’agit d’un pas en avant, les associations de consommateurs quant à elles évoquent l’inverse avec une mesure dans le texte qui affaiblirait la traçabilité des produits.

Critiquée tant par la grande distribution que par les PME agroalimentaires, la Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France de son côté, a annoncé récemment que les PME agroalimentaires françaises étaient très inquiètes de ne pas avoir été entendues et craignaient pour la pérennité de l’activité et des emplois de leurs entreprises ancrées dans les territoires. Pour nous en parler ce matin, nous avons en ligne Dominique Amirault, le Président de la Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France au micro de Henry Salamone / Manger-vrai.net

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Tous les 2 ans à la mi-juillet, la Côte d'Opale fête la mer à Boulogne-sur-Mer. Ce dernier est le premier port de pêche de France mais aussi le premier centre européen de transformation des produits de la mer. Durant 4 jours, la mer et le monde maritime sont mis à l'honneur. Sur le quai Gambetta : un village des savoir-faire et des traditions maritimes, un marché et des dégustations de produits de la mer, des expositions et de nombreuses animations pour petits et grands...  Une belle occasion pour  Henry Salamone de réunir autour de lui de nombreux invité(e)s pour l'émission" Rendez-vous en Terre Gourmande " enregistrée en public, histoire de mettre en lumière la mer et le monde maritime  et ce, à travers les produits, la cuisine en passant par la littérature.  

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Pour le lancement de la toute nouvelle émission " Rendez-vous en Terre Gourmande ", Manger Vrai ! nous entraîne à Questembert, petite ville bretonne située pas très loin de Vannes dans le Morbihan. Cette commune se transforme le lundi matin en un grand marché régional à ciel ouvert, un marché qui se tient notamment sous les superbes Halles du XVIe siècle, classées Monument Historique depuis 1992 avec une voûte magnifique toute en chataîgnier. Et pour la petite histoire, ces Halles  sont dues à Jérôme de Carné, Comte de Cohignac et créateur des Foires de Questembert. Elles seront restaurées en 1675 par un entrepreneur local digne de son nom, Estienne Charpentier. Situées en plein coeur de ville, elles constituent aujourd'hui un véritable écrin pour accueillir les différents marchés notamment celui des producteurs locaux, beaucoup plus intimiste et ce, le mercredi à partir de 16h30.

Pour l'enregistrement en public de cette émission, Philippe DUMOULIN reçoit le maire de Questembert Boris LEMAIRE, l"adjointe aux relations avec les commerçants et les artisans Jeanine MAGREX, le directeur de l'Office de Tourisme  Nicolas JEAN, l'ancien maire et historien Paul PABOEUF ainsi que le que Alain ORILLAC, ancien chef du restaurant Le Bretagne.

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