El de hoy es un episodio muy especial. Por primera vez en Leche Con Galletas, hemos grabado lo que he denominado una “tertulia de expertos”. He invitado a un reducido grupo de mentes brillantes con las que espero poder conversar sobre algunas de las noticias científicas (y reales) más destacadas de los últimos días.

La televisión y la radio están llenas de programas con pseudo expertos que se dedican a debatir todo tipo de temas sin tener ni la más remota idea. De repente, un experto en coronavirus sabe perfectamente cómo erupciona un volcán de forma monogenética o tiene una idea perfectamente formada de la estrategia militar de Rusia en Ucrania. Con el programa de hoy, quiero que gente que sabe sobre ciertos temas, discuta sobre dichos temas.

Dale al Play y no te pierdas este episodio especial!

Noticias:

Hombre recibe como trasplante el corazón de un cerdo

1.

https://www.lavanguardia.com/vida/junior-report/20220117/7987356/trasplantan-corazon-cerdo-hombre.html

2.

https://www.bbc.com/mundo/noticias-60676613

3.

https://elpais.com/ciencia/2022-05-06/el-hombre-fallecido-tras-recibir-un-corazon-de-cerdo-estaba-infectado-por-un-virus-porcino.html

La raza de perro no influye en su carácter

https://www.elmundo.es/ciencia-y-salud/ciencia/2022/04/28/626abb56fc6c83a80a8b45b6.html

Gansos guardianes en la frontera China-Vietnam

https://www.nationalgeographic.es/animales/2022/04/por-que-china-esta-usando-gansos-de-guardia-para-mantener-su-politica-de-cero-covid

LHC reactivado después de tres años

https://www.eitb.eus/es/noticias/sociedad/detalle/8804027/el-gran-colisionador-lhc-vuelve-a-empujar-ciencia-hasta-sus-limites-tres-anos-despues/

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Este es un episodio especial ya que hoy (26 de abril de 2022), día que se publica el podcast, se celebra el día mundial de la propiedad intelectual: #WorldIPDay

Este año se centra en los jóvenes y en la innovación como herramienta para lograr un futuro mejor.

En Leche Con Galletas, intentamos dar voz a científicos e innovadores de múltiples campos, que a día de hoy construyen el mañana de nuestra sociedad.

La ciencia, la investigación y la innovación son claves para el desarrollo, no sólo económico, sino también científico e intelectual.

Para celebrar esta marcada fecha, contamos con la presencia de José Antonio Gil Celedonio, director de la Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM).

Hablaremos de marcas, patentes, investigación científica, industria farmacéutica, desarrollo económico, pandemia y, por supuesto, anuncios de teletienda.

Dale al Play y no te pierdas este interesante episodio!

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El hallazgo de los primeros fósiles de dinosaurio avivaría en su momento las leyendas e historias en torno a criaturas místicas, gigantescas, escupe-fuegos y come-niños. Poco a poco, la paleontología ha permitido conocer más detalles de la realidad de aquellos dinosaurios que habitaron nuestro planeta hace algunos millones de años. Un verdadero trabajo detectivesco en el que, a partir de unas pistas en su mayoría enterradas bajo el sedimento del paso de los años, se reconstruye la historia de los seres vivos que una vez lo fueron.

En este nuevo episodio, por fin hablamos de estas maravillosas criaturas: DINOSAURIOS, y para ello contamos con la Dra. Verónica Díez Díaz, paleontóloga que estudia la biomecánica de los mismos.

¿Cómo se movían? ¿A qué velocidad se desplazaban? ¿Nos ganarían en una carrera? ¿Era el tyrannosaurus rex tan “amazing” como nos lo pintan? ¿Se parecían más a un pollo que a un lagarto?

La respuesta a esta y muchas otras preguntas en el nuevo episodio de Leche Con Galletas. Dale al Play y acompáñanos en este viaje al pasado!

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El mar ocupa las tres cuartas partes de la superficie terrestre. Este hecho hace que nuestro planeta sea comúnmente llamado “el planeta azul”. Las corrientes de aire agitan estas inmensas masas de agua, perturbándolas y provocando ondas en su superficie que se propagan hacia las costas. Y allí, expectantes, les esperan aquellas personas lo suficientemente locas como para intentar cabalgar olas con sus pequeñas tablas, como si de una montaña rusa se tratara.

¿Cuáles son los secretos que se esconden tras las olas? ¿Cuál es la importancia del viento? ¿Qué es la batimetría? ¿Cuáles son las olas más grandes de la historia?

Para responder a todas estas preguntas (y a muchas otras), contamos con la ayuda de Jared Ortiz-Angulo Cantos, Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos y amante del surf.

Ponte el bañador o el neopreno y prepárate porque hoy nos mojamos!

Dale al Play y acompáñanos en este nuevo episodio de Leche (esta vez de soja) con Galletas!

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Tatiana Cazorla fue lo suficientemente amable como para no colgarme después de una hora de entrevista respondiendo preguntas sobre el cosmos (véase el Episodio 25). Y no sólo no me pidió acabar con aquél sufrimiento inhumano, sino que estuvo dispuesta a grabar otra hora más de charla cósmica en la que, esta vez sí, nos cuenta por qué sabe tanto sobre estos temas y nos habla de su labor divulgadora en "Las Gafas del Hubble" y el podcast "El Orbitador". Yo aproveché la ocasión para seguir haciéndole otras preguntas y descubrir un poco más sobre los misterios que se esconden más allá de nuestro planeta.

Dale al Play si quieres saber por qué no debes embarcarte en un viaje en Mercurio retrógrado o por qué hoy sentirás la necesidad de romper con las cadenas que tú mismo te has impuesto sólo por haber nacido en esta época del año.

No te pierdas esta segunda (y aún más interesante) parte de la cósmica y científica charla con Tatiana Cazorla.

Dale al Play y acompáñanos en este viaje!

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Para este nuevo episodio, he querido salir a la calle para preguntarle a la gente por el universo. Pero como vivo en Inglaterra y aquí no me iban a entender, lancé un llamamiento en las redes sociales preguntando si alguien quería hacer un cameo en el podcast. Por suerte o por desgracia, un grupo de valientes dieron un paso adelante y se atrevieron a participar.

No puedo asegurar que sus respuestas sean las correctas. Para conocer toda la verdad, hoy tenemos la suerte de contar con la astrofísica Tatiana Cazorla, que nos responderá a las mismas preguntas y, con suerte, nos resolverá todas las dudas.

Si quieres saber qué es una estrella, cómo mueren, qué son los agujeros negros, las nebulosas, la materia oscura o las ondas gravitacionales, te animo a que le des al Play a este cósmico episodio de Leche Con Galletas.

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Hoy he querido salir a la calle para preguntarle a la gente por el universo. Pero como vivo en Inglaterra y aquí no me iban a entender, lancé un llamamiento en las redes sociales preguntando si alguien quería hacer un cameo en el podcast. Por suerte o por desgracia, un grupo de valientes dieron un paso adelante y se atrevieron a participar.

No puedo asegurar que sus respuestas sean las correctas. Para conocer toda la verdad, tendréis que escuchar el próximo episodio con la astrofísica Tatiana Cazorla.

En junio de 2020, una isla de la Antártida fue bautizada con el nombre de un científico español: Isla Cacho.

Puede que algunos no sepan de quién estamos hablando, ya que la ciencia y los científicos no son tan populares como los jugadores de fútbol o las actrices de cine, por ejemplo. Pero estamos hablando nada más y nada menos que de un galáctico de la ciencia en la Antártida, de un reconocido escritor y de un divulgador incansable.

Javier Cacho Gómez formó parte de la primera expedición científica española a la Antártida, y llegó a ser jefe de la base española Juan Carlos I. El agujero de la capa de ozono le llevó a conocer las maravillas de un mundo helado que solo unos pocos han podido recorrer. Aquel hecho cambiaría para siempre su vida.

Aquel inigualable y magnético paisaje hizo que dedicase gran parte de su vida al estudio de la historia de aquellos valientes (o descerebrados) que intentaron llegar más lejos que nadie. Fruto de esa pasión son sus numerosos libros sobre exploradores como Nansem, Shackleton, Amundsen o Scott.

Su labor divulgadora le ha acompañado desde el siempre, y a día de hoy aún continúa dando charlas y conferencias.

Es para mi un auténtico placer, y todo un honor, contar con Javier Cacho en este episodio número 24 del podcast Leche Con Galletas.

Dale al Play y acompáñanos en este viaje.

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Siguiendo con la rutina de publicar episodio cada dos lunes, hoy os traigo una entrevista que vale su peso en oro.

En esta ocasión, tenemos la suerte de contar con Raquel Serrano Lledó, ingeniera en diseño industrial y desarrollo de productos, y CEO de Fiixit. Y qué se esconde detrás de ese título tan grandilocuente? Pues una mujer emprendedora y visionaria que ha sido capaz de hacer realidad una idea y que a día de hoy sigue aprendiendo y trabajando para sacar adelante un proyecto único e innovador.

Fiixit es una empresa dedicada a la fabricación de productos de ortopedia mediante impresión 3D que a día de hoy está revolucionando el sector.

Dale al Play para escuchar la aventura en la que Raquel se embarcó hace aproximadamente cinco años.

¿Cómo se lleva una idea a la realidad?

¿Qué es una incubadora de empresas? Y una aceleradora?

¿Cuál es la filosofía vital detrás de un proyecto como este?

La vida de un emprendedor nunca es un camino de rosas. Pero como dice el refrán, cuando Dios cierra una puerta, abre una ventana, y Raquel es toda una experta en la defenestración. Y en el aterrizaje: siempre con los pies en el suelo.

Si quieres saber más, dale al Play y acompáñanos en este viaje!

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En el episodio de hoy contamos con la presencia de Daniel Pellicer Roig, investigador científico, divulgador todoterreno y guardián de criaturas fantásticas.

Dani nos hablará de su trabajo de investigación con enfermedades raras respiratorias, no en su acepción de bizarras sino de poco frecuentes, y nos explicará por qué merece la pena estudiarlas. Nos hablará de la discinesia ciliar primaria y de curiosidades (esta vez sí que algo bizarras) relacionadas con ella.

Además, discutiremos otras curiosidades científicas relacionadas con sus trabajos previos de investigación, con su actual papel de divulgador en twitter y su trabajo de redactor de ciencia en el periodico de La Razón.

No esperes más y dale al play para disfrutar de esta maravillosa entrevista!

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