Leche con Galletas

¡Ya está aquí el primer episodio de Leche Con Galletas Podcast del 2022! (Aunque quizás estés escuchando esto en agosto de 2034, quien sabe, la magia del podcast…)

Empezamos este nuevo año podcastiano con una entrevista muy especial, en la que dialogo con el biólogo Ángel Álvarez, que además resulta ser mi tio.

En esta primera entrevista en persona, cara a cara, face to face, Angel nos intentará comer la cabeza para que profesemos un mínimo de amor hacia esas criaturas horrendas, pequeñas en su mayoría, y a veces gigantescas, que pululan por el mundo y a veces se introducen en nuestras deslumbrantes, desinfectadas y limpias casas (bueno, no todas están igual de limpias, la verdad…). Ángel se alzará en defensa de los artrópodos, reclamando el final de la tiranía de la alpargata mortal.

Quizás, solo quizás, después de escuchar este episodio, abrirás una ventana para intentar que la polilla que esta descansando en la pared de tu salon salga por sí misma, en lugar de espachurrarla contra la pared.

Quizás, solo quizás, después de escuchar este episodio, dejaras tranquila a esa araña que ha aparecido en la esquina de la cocina o del cuarto de baño, para que continúe cazando mosquitos, en lugar de masacrarla con tu zapatilla.

Quizás, solo quizás, después de escuchar este episodio, dejarás que esa cucaracha que salvajemente apareció en tu hogar siga pululando por ahi… que siga haciendo sus cosas de cucaracha… como visitarte por la noche mientras duermes y besarte en los labios con esas antenas repugnantemente delicadas… creo que voy a vomitar!

No prometo resultados, pero Ángel ha intentado.

Hablaremos de polillas, colmenas, hormigueros, plagas, la presencia de insectos en la cultura o la religión, nuestra relación con ellos y del papel que desempeñan en el ciclo de la vida, como diría Mufasa (un ciclo sin fin…).

Si quieres saber más, dale al Play y acompáñanos en este viaje!

Repaso musical de los 20 episodios del Podcast Leche Con Galletas publicados en 2021

Especial agradecimiento a Nigma por permitirme usar su tema "Habano" como base instrumental.

Gracias a todxs lxs entrevistadxs por hacer posible un fantastico año podcastiano. Brindemos por muchos mas en 2022!

Letra:

Pon atención a este tema que te he preparado,

Te traigo un podcast bien rico de tema variado,

Un podcast sobre ciencia e innovación,

Pa’ que aprendas y te entretengas, escucha con atención

[Estribillo]

Dale al Play!

Cuando vayas pal trabajo

Dale al Play!

Cuando corras calle abajo

Dale al Play!

Cuando te arda el cerebro

Dale al Play!

Cuando saques a tu perro

Dale al Play!

Comprando en Mercadona

Dale al Play!

Cuando pases la fregona

Dale al Play!

Cocinando un puchero

Dale al Play!

Que se entere el mundo entero…

[Ep1]

Escucha a Mario hablando sobre mutantes,

No son superhéroes, son super tomates

[Ep2]

Vicky, con la microbiota intestinal,

Te enseña cuantos pedos al día te tienes que tirar

[Ep3]

Ana, con las enfermedades complejas y los genes,

Te enseña que todo lo que somos está en tu ADN

[Ep4]

Paco, me rompió el corazón cuando me dijo que

la leche con galletas no era buena opción.

[Ep5]

Gracias a Alicia, ya no me siento sólo,

Ahora la Roomba, habla hasta por los codos

[Ep6]

Sofia, te trae la edafología,

Te enseña que por la mañana no debes hacer tu cama

[Ep7]

Jose Pedro trae el flow!

Viajamos al cerebro y miraos en su interior,

[Ep8]

Y si quieres llegar a viejo,

Será mejor que llames a Iris Bermejo.

[Ep9]

Con Marcos hablaremos de residuos nucleares

Y de bacterias que se encuentran en to’ los lugares

[Ep10]

Pablo Raya nos pondrá en forma,

Si no tienes cuidado hasta respirar engorda

[Ep 11 y 12]

Con sus dispositivos microfluídicos,

Llegan los ya míticos María y José,

No son los bíblicos, son los científicos,

Si pestañeas, salvan al mundo otra vez.

[Interludio]

Oh yeah, dímelo, dímelo papi, ¿qué es lo que tengo que hacer?

Tengo que darle al Play para escuchar maravillas de este podcast Científico

Para aprender mucho y muy fuerte!

Así que ya saben ustedes que están escuchando esta canción,

Denle al Play!

[Estribillo]

Dale al Play!

Cuando vayas pal trabajo

Dale al Play!

Cuando corras calle abajo

Dale al Play!

Cuando te arda el cerebro

Dale al Play!

Cuando saques a tu perro

Dale al Play!

Comprando en Mercadona

Dale al Play!

Cuando pases la fregona

Dale al Play!

Cocinando un puchero

Dale al Play!

Que se entere el mundo entero…

[Ep13]

Javi Marrero, ingeniero de altos vuelos,

No lo dejes apagar y grita Fuego!

[Ep14]

Cristina, nos hablará de huesos,

To’ el mundo tiene pero nadie sabe de eso

[Ep15]

Dra en Neurociencia y Psicología,

Su canal es Cerebrotes, ella es Clara Garcia,

[Ep16]

Un volcán ha entrado en erupción otra vez

No se preocupen, con Olaya hay tiempo de comer

[Ep17]

Ines explica que el uso del oro es seguro

No siempre funciona si te lo metes por el culo

[Ep 18 y 19]

Nahúm Méndez, un geólogo en apuros,

Nos llevará lejos de la Tierra a un lugar oscuro,

Primero a Marte, luego a la Luna,

Pa’ hablar de rocas y volcanes, sin duda alguna,

[Ep20]

Y para terminar, Green Moon Project,

Creará un jardín lunar, como lo oyes!

Y hasta aquí el repaso de 2021 del podcast Leche Con Galletas,

Pa’ que lo reproduzcas y aprendas y te entretengas,

Pa’ tu body, pa tu cuerpo serrano,

Así que ya saben, denle ahí bien fuerte al like y suscríbanse.

Leche Con Galletas pa’ to’ ustedes…

¿Qué pasa si plantamos una patata en la luna? ¿Y una tomatera? Te apasiona la idea de tomar una tortilla de patatas o un gazpacho lunar?

Tanto si viajas a nuestro satélite vecino por placer o por trabajo, puede que en un futuro no muy lejano te interese comprar producto local (por eso de la huella de carbono, y porque los maleteros de las naves dan para cuatro calzoncillos, un par de calcetines y poco más).

Green Moon (luna verde) es un proyecto que busca entender cómo la gravedad lunar podría afectar al crecimiento de plantas, y cómo el suelo lunar podría usarse como sustrato agrícola o en la producción de recursos vitales para la supervivencia.

En el episodio de hoy, tenemos la suerte de contar con tres miembros de este apasionante proyecto. Ellos son:

- José María Ortega-Hernández (Coordinador general, ingeniero aeronáutico)

- Juan Hernández (Equipo biológico y biotecnólogo)

- Fernando Alberquilla (Coordinador científico y geólogo)

Nos hablarán de la cápsula “invernadero” en la que están trabajando, de cómo planean enviarla a la luna y de los avances científicos en biología y geología que están realizando al respecto.

No pierdas ni un segundo más y dale al Play para escuchar todos los detalles de su historia!

Music:

Saulsalita Soul by Mr.ruiz

Licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International license (CC BY-NC 4.0)

From: Free Music Archive (FMA), freemusicarchive.org

Gipsy Music by Crowander

Licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International license (CC BY-NC 4.0)

From: Free Music Archive (FMA), freemusicarchive.org

Una vez más, Leche Con Galletas despega con la intención de dejar atrás nuestro planeta, aunque no iremos demasiado lejos. Hoy nos espera: La Luna.

En este nuevo episodio, tenemos el placer de contar (de nuevo) con un representante de los amantes de las piedras, un geólogo que a golpe de martillo y micrófono se está haciendo un hueco en la primera fila de los divulgadores científicos de habla castellana. Estamos hablando nada más y nada menos que de Nahum Méndez Chazarra, más conocido como “un geólogo en apuros”, autor del blog y libro homónimo, al que podéis ver cada martes como colaborador en Órbita Laika (La 2, TVE), o cada día en Al Rojo Vivo (La Sexta) mientras dure la erupción de La Palma.

En esta ocasión, no nos detendremos a mirar el suelo que pisamos en nuestro propio planeta, sino que viajaremos al espacio y visitaremos cuerpos celestes de nuestro sistema solar.

¿Estás preparado?

T minus 10!

Dale al Play! Despegamos!

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Intro audio: First Man

CREDITS:

TM & © Universal (2018)

Director: Damien Chazelle

Screenwriter: Josh Singer

Soundtrack: Justin Hurwitz

End music:

Gipsy Music by

Crowander

Licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International license (CC BY-NC 4.0)

From: Free Music Archive (FMA),

freemusicarchive.org

Dentro de las ciencias naturales, hay personas que se dedican al estudio de los animales, otros al de las plantas, unos cuantos locos prefieren observar de cerca a los insectos y un último grupo prefiere dedicar su tiempo a estudiar objetos inanimados como las piedras. Allá cada cual con sus filias.

En este nuevo episodio, tenemos el placer de contar con un representante de los amantes de las piedras, un geólogo que a golpe de martillo y micrófono se está haciendo un hueco en la primera fila de los divulgadores científicos de habla castellana. Estamos hablando nada más y nada menos que de Nahum Méndez Chazarra, más conocido como “un geólogo en apuros”, autor del blog y libro homónimos, al que podéis ver cada martes como colaborador en Órbita Laika (La 2, TVE), o cada día en Al Rojo Vivo (La Sexta) mientras dure la erupción de La Palma.

En esta ocasión, no nos detendremos a mirar el suelo que pisamos en nuestro propio planeta, sino que viajaremos al espacio y visitaremos cuerpos celestes de nuestro sistema solar.

Primera parada: Marte

¿Estás preparado?

La cuenta atrás comienza en 10…

9…

8…

7…

6…

5…

4…

3…

2…

1…

Dale al Play! Despegamos!

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Aurum!

Oh, oro, preciado metal, fruto de desdicha, codicia, sufrimiento y muerte.

Desde tiempos inmemoriales el oro nos ha atraído como insectos obnubilados por una brillante bombilla. Lo hemos convertido en un objeto preciado (mi tessoro…), tallado en bisuterías varias para exhibir ante el mundo como muestra de poder, forjado en lingotes para almacenar cual dragón durmiente en montaña, o como moneda de cambio en tiempos de crisis cuando la única opción a nuestra disposición eran los establecimientos de “compro oro”.

Y a pesar de todo, a pesar de su sangrienta y maldita historia, a día de hoy, el oro podría ser el elemento clave para salvarnos la vida.

Hoy en día, diferentes grupos de científicos trabajan con moléculas de oro en la lucha contra el cáncer. Suena interesante, ¿verdad?

Para saber más sobre el uso de este preciado metal en medicina, hemos invitado a Inés Mármol, biotecnóloga e investigadora científica (por nombrar dos cosas de una larga lista de logros curriculares).

Hablaremos de oro, de cáncer, quimioterapia, dianas farmacológicas y de muerte (celular).

Si quieres saber más, dale al Play y acompáñanos en este viaje!

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La historia de la Tierra está escrita en las rocas y piedras que conforman la superficie de nuestro planeta. Al igual que los arqueólogos intentan desentrañar la historia de antiguas civilizaciones a partir de restos enterrados en un lugar olvidado, la geología (entre otras cosas) intenta explicar la historia de nuestro planeta observando y analizando piedras, o escuchando las miles y extensas historias que las rocas tienen que contar.

La Tierra está más viva de lo que parece. La muestra más reciente de ello es la erupción volcánica de Cumbre Vieja, en la Palma (Islas Canarias, España). Cuatro semanas después, aún sigue escupiendo gases y roca fundida en forma de lava que arrasa y destruye todo a su paso.

Para intentar aprender y entender qué está sucediendo, hemos invitado a la geóloga e investigadora Olaya Dorado, divulgadora en sus ratos libres (instagram: Ohmagmamia).

Olaya nos ayudará a entender qué es una cámara magmática, por qué una erupción puede ocurrir en mitad de una ladera, qué tipos de erupciones volcánicas hay y qué cosas pueden salir de las profundidades de la tierra. Aprenderemos cuando se considera que un volcán es activo y cómo se monitoriza y estudia la actividad de los mismos.

Todo esto y mucho más en el episodio 16 de Leche Con Galletas Podcast: “Geología y erupciones volcánicas”. Dale al Play y acompañanos en este viaje!

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Hoy tenemos el placer de contar con Clara Garcia, doctora en neurociencia y divulgadora científica. Es conocida por su canal de youtube “Cerebrotes”, que a día de hoy cuenta con más de 20.000 suscriptores. También es creadora del podcast “Mentes Covalentes”, junto con Hugo Quintela, sobre neurociencia y química. Además, ha creado recientemente una nueva cuenta en instagram “El viaje del doctorado” en la que trata uno de los temas del momento: la salud mental.

Y todo esto, en su tiempo libre! Los ratos libres que le quedan de divulgar, se dedica a trabajar para pagar facturas. Las malas lenguas aseguran que tiene un giratiempo, como el de Hermione Granger, aunque los muggles probablemente hablen de eficiencia, gestión del tiempo y cero procrastinación. Cada uno que se quede con la versión que prefiera.

Clara nos cuenta cosas apasionantes y sorprendentes, como que nuestro cerebro es plástico, y por tanto tenemos que tirarlo al contenedor amarillo. También nos hablará de la enfermedad de Huntington, que estudió durante su tesis, así como de su carrera divulgadora en todas las plataformas habidas y por haber. Hablaremos de cómo nuestras acciones y hábitos moldean nuestro cerebro y definen quiénes somos, de los beneficios que el deporte o viajar pueden tener en nuestra cabeza, y del síndrome del impostor, entre otras cosas.

¿Quieres saber más? Dale al play y acompáñanos en este viaje!

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El brócoli es el alimento estrella en la cocina internacional, por encima de los macarrones con tomate o las fajitas de pollo. Su estupendo sabor y aroma han sido aclamados por millones de personas en todo el planeta. Pero hoy no estamos aquí para hablar exclusivamente de las fantásticas propiedades de esta útil verdura, sino para descubrir por qué los huesos son una materia que merece la pena estudiar.

“Ah, ¿pero los huesos se estudian?” Pues sí, y si no que le pregunten a Cristina, que lleva media vida trabajando con ellos. Y no nos referimos a su experiencia cocinando pucheros, sino a su labor investigadora en temas relacionados con la osteoporosis, la diferenciación osteocitica, la Fibrodisplasia Osificante Progresiva, y muchos otros.

¿Quieres saber mas? ¡Normal, y quien no! Dale al Play y acompáñanos en este viaje.

Leche Con Galletas Podcast

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Leche Con Galletas Podcast vuelve tras unas (merecidas) vacaciones veraniegas dispuestos a seguir aprendiendo, compartiendo y disfrutando en este viaje a través de la ciencia, la innovación y la divulgación.

En este nuevo episodio hablamos con Javier Marrero Santiago sobre el fuego, la combustión y, lo más importante, ¡aviones!

¿Qué es el fuego? ¿Qué es la combustión, el comburente y el combustible? ¿Qué es el triángulo del fuego? ¿Como vuelan los aviones? ¿Como funciona un motor de avión? ¿Se puede estabilizar la llama de un mechero a 11 km de altura y -50 grados centígrados?

¡La respuesta a esta y otras preguntas en el Episodio 13: Fuego aéreo!

También discutiremos alguna teoría de la conspiración en torno al mundo de la aviación (los chemtrails) y aprenderemos cómo quemar la puerta de tu habitación o tu mesita de noche.

Desata al pirómano/a que llevas dentro y que arda el botón de compartir.

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