Les Bons Vivants

C'est la saison des potimarrons en ce moment, alors pourquoi ne pas en faire en dessert ? Jorge Borges notre chef lozérien vous donne sa recette des pancakes au potimarron.

Vous en mettez peut-être dans vos salades, sur vos pizzas ou dans vos quiches ? Mais faut-il éplucher les champignons de paris ? Sophie Pasternak de Femme Actuelle vous donne la réponse.

Des lasagnes aux fruits de mer pour les bons vivants qui aiment l'air marin ! Bernard Bordaries du Clos Monteils à Monteils vous donne sa recette.

On vous explique la différence entre les feuilles de brick et la pâte filo ? Sophie Pasternak de Femme Actuelle vous répond sans faire de philo !

Une recette sucré qui va réjouir les petits mais aussi pourquoi pas les grands. Le traditionnel du goûté, le biscuit petit prince, c'est la recette du jour de la plus jeune de nos cordons bleus : Clara.

Lorsqu'on en ramasse beaucoup, on cherche souvent à les conserver mais ce n'est pas évident. On parle des framboises aujourd'hui. Pour la conservation donc, les framboises se conservent-elles mieux si elles sont lavées ? Sophie Pasternak de Femme Actuelle vous donne son astuce.

Pour les journées du patrimoine, Christophe Andrieu, notre chef lotois nous fait une recette qui est pour lui un monument de la cuisine française !

Lorsqu'on a pas envie de gaspiller on conserve quelques restes dans son réfrigirateur, et notamment de la pizza ! Alors, comment réchauffer une pizza sans la ramollir ? Sophie Pasternak de Femme Actuelle vous donne une réponse toute prête !

C'est une boisson incontournable devant les rendez-vous sportifs. Encore plus lorsque le XV de France de Rugby joue la Coupe du Monde à la maison ! Notre sélection de bière régionale à consommer devant le match des Bleus donné par Gauthier Berthet, caviste à Capdenac Gare.

Aujourd'hui, une technique pour réussir son gâteau magique à tous les coups. Sophie Pasternak de Femme Actuelle vous donne une solution sans magie.