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Les Bons Vivants episodes
- LE MOT DE LA FAIM - Peut-on utiliser la betterave pour faire un dessert ?
La betterave c'est sucré. Du coup, peut-on l'utiliser pour faire un dessert ? Les conseils du chef cadurcien Alexandre Marre.
2 min - RECETTE DU JOUR - Moelleux à la betterave pour une entrée
On utilise la betterave rouge et on fait un moelleux qui servira de base à une entrée avec le chef cadurcien Alexandre Marre.
4 min - RECETTE DU JOUR - Clafoutis de chèvre, courgettes au cumin
Le chef tarn-et-garonnais Bernard Bordaries vous propose un clafoutis salé avec des produits du printemps
3 min - RECETTE DU JOUR - Boulettes de sarrasin mozzarella, petits pois à la menthe
Le chef aveyronnais Hervé Busset vous propose des boulettes végétariennes avec l'un des légumes du printemps
4 min - 2 min
- 10 min
- 10 min
- 3 min
- 2 min
- 10 min
About Les Bons Vivants
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Chaque jour, un rendez-vous thématique pour célébrer le goût, la convivialité et l’art de bien manger. Pas seulement des recettes : des astuces, des rencontres, des découvertes et des histoires…
autour de la table.
Au menu de la semaine... Lundi, "Les recettes du placard" : des idées simples & anti-gaspi - Mardi, "Ma cuisine en équilibre" : manger varié et gourmand sans complexe - Mercredi, "Entrée, plat ou dessert ?" : la recette de saison d’un chef - Jeudi, "Les plaisirs du jeudi" : artisans, producteurs, livres, vins & festivités - Vendredi, "La surprise du chef " : une recette pour épater vos convives. Et tous les jours, Sophie Pasternak de Femme Actuelle partage avec vous ses astuces de cuisine.
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