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Les Bons Vivants episodes
- RECETTE DU JOUR - Crumble à la rhubarbe
Pour cuisiner la rhubarbe en recette sucrée, Monique Valette, notre cordon bleu lotoise partage avec vous ces astuces et tours de main.
4 min - QUESTION DU JOUR - Comment cuisiner les cosses de petits pois ?
Au printemps, pas de secret, on veut du vert et du frais dans l’assiette ! Aujourd'hui, on cuisine les petits pois avec le chef lozérien Jorge Borges
2 min - QUESTION DU JOUR - Comment cuisiner la dorade en carpaccio ?
La dorade est à l'honneur avec le chef tarn-et-garonnais Bernard Bordaries. Il vous donne sa recette pour la cuisiner en carpaccio.
3 min - QUESTION DU JOUR - Comment givrer ses verres ?
Sophie Pasternak de "Cuisine actuelle" répond à vos questions et vous confie ses conseils malins pour tout réussir facilement en cuisine.
2 min - RECETTE DU JOUR - Lapin à la moutarde et gnocchis à la semoule
Une viande un temps oubliée, légère et délicate : le lapin ! Pour se régaler avec, voici la recette de Sophie Pasternak de "Cuisine Actuelle"
4 min - QUESTION DU JOUR - Comment faire des frites de patates douces ?
Suivez les conseils du chef lotois, Alexandre Marre, notre cordon bleu du jour
2 min - RECETTE DU JOUR - Travers de porc confits pour les premières planchas
Suivez les conseils du chef lotois, Alexandre Marre, notre cordon bleu du jour
10 min - QUESTION DU JOUR - Peut-on utiliser les escargots petit gris pour faire une farce originale ?
On cuisine les escargots petit gris avec le chef tarn-et-garonnais Bernard Bordaries
3 min - RECETTE DU JOUR - Nos idées gourmandes avec le jambon de Parme
Le jambon de Parme est un jambon cru italien qui depuis 1996 bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée. Nos idées pour l'utiliser dans vos recettes de printemps avec Sophie Pasternak de "Cuisine Actuelle"
4 min - RECETTE DU JOUR - Roulé festif au citron et chocolat au lait
Vous cherchez un dessert pour Pâques ? Sophie Pasternak à "Cuisine Actuelle" vous propose un roulé festif au citron et chocolat au lait
4 min
About Les Bons Vivants
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Chaque jour, un rendez-vous thématique pour célébrer le goût, la convivialité et l’art de bien manger. Pas seulement des recettes : des astuces, des rencontres, des découvertes et des histoires…
autour de la table.
Au menu de la semaine... Lundi, "Les recettes du placard" : des idées simples & anti-gaspi - Mardi, "Ma cuisine en équilibre" : manger varié et gourmand sans complexe - Mercredi, "Entrée, plat ou dessert ?" : la recette de saison d’un chef - Jeudi, "Les plaisirs du jeudi" : artisans, producteurs, livres, vins & festivités - Vendredi, "La surprise du chef " : une recette pour épater vos convives. Et tous les jours, Sophie Pasternak de Femme Actuelle partage avec vous ses astuces de cuisine.
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