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Les Bons Vivants episodes
- RECETTE DU JOUR - Pavé de boeuf fumé au thym
Le boeuf de l'Aubrac est une viande d'exception, tendre et persillée. On la cuisine d'une manière originale en prévision de Pâques avec le chef lozérien Jorge Borges
10 min - QUESTION DU JOUR - Comment savoir si les oeufs crus sont encore bons ?
On cuisine l'oeuf avec Sophie Pasternak de "Cuisine Actuelle" et du coup on répond à cette question pratique
2 min - RECETTE DU JOUR - Petits pâtés à l'oeuf caché
Vous cherchez une entrée pour votre prochain menu de Pâques ? Sophie Pasternak de "Cuisine Actuelle" vous propose cette recette originale
10 min - RECETTE DU JOUR - Les bonnes astuces de Sophie pour réussir vos recettes
Vous ne savez jamais quand ajouter des herbes dans vos plats ? Vous vous demandez pourquoi il y a toujours des petits points noirs dans le jus de votre tournedos ? Ou si c'est utile d'ajouter un filet d'huile à l'eau des pâtes ? Voici les réponses avec Sophie Pasternak de "Cuisine Actuelle"
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About Les Bons Vivants
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Chaque jour, un rendez-vous thématique pour célébrer le goût, la convivialité et l’art de bien manger. Pas seulement des recettes : des astuces, des rencontres, des découvertes et des histoires…
autour de la table.
Au menu de la semaine... Lundi, "Les recettes du placard" : des idées simples & anti-gaspi - Mardi, "Ma cuisine en équilibre" : manger varié et gourmand sans complexe - Mercredi, "Entrée, plat ou dessert ?" : la recette de saison d’un chef - Jeudi, "Les plaisirs du jeudi" : artisans, producteurs, livres, vins & festivités - Vendredi, "La surprise du chef " : une recette pour épater vos convives. Et tous les jours, Sophie Pasternak de Femme Actuelle partage avec vous ses astuces de cuisine.
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