Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie

Le 4 juin 2022, se réunissait au Quartier Métisseur à Lamure sur Azergues, le mouvement des Gnôles Naturelles. Venant de France et de Belgique des distillateurs et distillatrices se retrouvaient pour présenter leurs productions et méthodes de travail. Un moment d’échanges et de partages pour ces distilleries engagées.

RadioVino est partie à la rencontre de ses histoires d’eaux de vie.

Le 4 juin 2022, se réunissait au Quartier Métisseur à Lamure sur Azergues, le mouvement des Gnôles Naturelles. Venant de France et de Belgique des distillateurs et distillatrices se retrouvaient pour présenter leurs productions et méthodes de travail. Un moment d’échanges et de partages pour ces distilleries engagées.

RadioVino est partie à la rencontre de ses histoires d’eaux de vie.

Florence Monferran, des Clos de Miège, était de passage à Lyon fin juin.

Elle a eu la gentillesse de prendre sur son temps pour échanger dans notre studio "à micro ouvert".

Véritable passionnée, Florence Monferran est chercheuse, historienne, vigneronne et passeuse d’histoires. Elle cherche sans relâche.

Remonter le fil du temps languedocien, parler avec passion du Muscat (son cépage préféré), mais aussi des métiers liés aux vins, des motivations qui l'animent, parler du temps passé, du recul nécessaire pour l’analyser et de l’avenir, son énergie !

Une rencontre vraiment magnifique.

Nous aider à « Mieux comprendre le (vin) Bio », c’est l’objectif que se sont fixés Willy Kiezer et le collectif NibuNiConnu dans leur nouvel ouvrage.

C’est donc tout naturellement que nous avons essayé de comprendre ce qu’est faire un livre pédagogique et militant.

Où en sommes-nous du Bio ? Quid des labels ? De nombreuses questions auxquelles Willy Kiezer et Claire Witzelsucht (Le Studio Culotté) ont répondu aux micros de notre studio.

Les 25 et 26 juin derniers Sanguin! et RadioVino s'associaient pour nous permettre de comprendre et d’approfondir le rôle du collectif dans le monde du vin !

Par la pratique de leur métier les vignerons et vigneronnes sont amenés à parfois être seul.es tant à la vigne qu’au chai. De même, les techniques utilisées et la philosophie de travail choisie peuvent les amener à être à la marge d’un système, le collectif prend alors toute sa place et devient moteur.

Qu’il soit géographique, thématique ou technique, dans ce groupe constitué, chacune et chacun apporte sa compétence, reçoit des autres, confronte ses doutes et stimule ses projets.

Etaient présents :

La Loire Volcanique, Loren Tisserand du Domaine Terres de Roa, Audrey du Domaine de l'Arkose, Team Sud Bojo Bio, Étienne Ubaud du Domaine les Canailles.

Les 25 et 26 juin derniers Sanguin! et RadioVino s’associaient pour nous permettre de comprendre et d’approfondir le rôle du collectif dans le monde du vin !

Par la pratique de leur métier les vignerons et vigneronnes sont amenés à parfois être seul.es tant à la vigne qu’au chai. De même, les techniques utilisées et la philosophie de travail choisie peuvent les amener à être à la marge d’un système, le collectif prend alors toute sa place et devient moteur.

Qu’il soit géographique, thématique ou technique, dans ce groupe constitué, chacune et chacun apporte sa compétence, reçoit des autres, confronte ses doutes et stimule ses projets.

Etaient présents :

La Loire Volcanique : Loren Tisserand du Domaine Terres de Roa et Audrey du Domaine de l’Arkose

Team Sud Bojo Bio : Étienne Ubaud du Domaine les Canailles.

La vigne est un travail très prenant, passionnant. Se détacher de l’objet de sa passion du jour au lendemain pour s’occuper des enfants donne lieu, dans la plupart des couples, à des prises de décision ouvertes ou feutrées : comment se répartir ce rapport au temps qui fait que soudain, tout doit s’arrêter ? Comment déléguer, comment partager ?

Nous avons rencontré plusieurs vigneronnes en Alsace et avons retenu deux témoignages qui se recoupent autant qu’ils s’éloignent.

La première, Emmanuelle Milan, travaille au domaine de Marcel Deiss avec son mari, Mathieu. Ensemble, ils ont aussi créé un autre domaine, le Vignoble du Rêveur, toujours en Alsace. Ils ont eu des jumeaux.

La deuxième, Mathilde Perron, est arrivée dans le domaine Beck-Hartweg et vit aujourd’hui avec Florian. Ils sont tous les deux vignerons et ont eu deux enfants. Emmanuelle Milan et Mathilde Perron ont des rapports très différents au temps, au travail, aux enfants ; si bien que leurs témoignages recoupent des considérations féministes, sociales, humaines qui vont bien au-delà du monde viticole.

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Écriture et réalisation : Marie-Ève Lacasse

Montage et musique originale : Laurent Le Coustumer

Diffusion : Juin 2022

C’est quoi faire un premier millésime ?

Les 27 et 28 février 2022, l’incontournable salon des Irréels avait lieu à Montpellier.

Le thème de cette édition était « Mon premier millésime ».

Il n’en fallait pas plus pour stimuler la curiosité de RadioVino.

Alors au gré des allées et des rencontres, de vigneronnes en vignerons, vinificateurs et vinificatrices, nous leur avons posé cette question toute simple : "c’est quoi faire son premier millésime en 2021 ? "

Voici donc ces portraits attachants, ces chemins différents, ces anecdotes drôles et émouvantes, ces doutes et ces plaisirs certains.

C’est quoi faire un premier millésime ?

Les 27 et 28 février 2022, l’incontournable salon des Irréels avait lieu à Montpellier.

Le thème de cette édition était « Mon premier millésime ».

Il n’en fallait pas plus pour stimuler la curiosité de RadioVino.

Alors au gré des allées et des rencontres, de vigneronnes en vignerons, vinificateurs et vinificatrices, nous leur avons posé cette question toute simple : "c’est quoi faire son premier millésime en 2021 ? "

Voici donc ces portraits attachants, ces chemins différents, ces anecdotes drôles et émouvantes, ces doutes et ces plaisirs certains.

C’est quoi faire un premier millésime ?

Les 27 et 28 février 2022, l’incontournable salon des Irréels avait lieu à Montpellier.

Le thème de cette édition était « Mon premier millésime ».

Il n’en fallait pas plus pour stimuler la curiosité de RadioVino.

Alors au gré des allées et des rencontres, de vigneronnes en vignerons, vinificateurs et vinificatrices, nous leur avons posé cette question toute simple : "c’est quoi faire son premier millésime en 2021 ? "

Voici donc ces portraits attachants, ces chemins différents, ces anecdotes drôles et émouvantes, ces doutes et ces plaisirs certains.