Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie

Concert by RadioVino

Rencontres au salon by RadioVino

Jean-Claude Rateau - Le geste by RadioVino

Thierry Puzelat - Définition d'un cépage by RadioVino

Table ronde - Cépages rares, résistants, hybrides, locaux by RadioVino

Table ronde - Quand il n'y aura plus de vin ... by RadioVino

On part enfin dans les vignes, à la découverte du Domaine Tizh

Où l’on parle des raisons de son engagement en tant qu’animatrice de développement à l’Atelier Paysan, et de la façon dont leurs structures encouragent les paysan(ne)s) vers l’autonomie à travers leurs formations et leurs démos d’outils. On a aussi remarqué quelques parallèles entre l’approche prototypage et itération du product management et celles qu’iels utilisent dans leurs ateliers. 30 minutes de conversation sans filtre, qui m’ont personnellement donné beaucoup d’espoir pour ma future pratique mécanique dans les vignes.

Deuxième épisode avec Coline Cuni, artiste plasticienne et surtout sculptrice, qui mène une recherche à la croisée de l'objet outil et des paysannes.

Lors des Bio Rencontres au château de Chassagne-Montrachet, nous sommes partis pour des temps d’échange avec des viticulteurs et viticultrices, nouvellement labellisés ou anciennement engagés.Nous avons abordé les problématiques de commercialisation, ainsi que les techniques et pratiques agricoles. Nous avons également survolé la philosophie et l’éthique des rapports au végétal.Le temps de cette journée, nous avons pu capter différents profils et différentes philosophies de travail, toutes mues par la labellisation biologique.Merci aux Bio Rencontres Bourgogne Franche-Comté.Ce podcast dresse un panorama des identités viticoles bourguignonnes : un camaïeu de terroirs, de climats et de pratiques.