Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie

By RadioVinoSociety & Culture

Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie episodes

January 27, 2024 Les Raisins Suspendus - HautesAlpes
Le lundi 13 mars 2023, était organisé un rendez-vous à Montmélian (Savoie) pour les rencontres ampélographiques du Centre d’ampélographie alpine Pierre Galet.
Cette association, dont le Président est Michel Grisard, a pour but de retrouver, sauvegarder, connaître, réhabiliter et promouvoir les cépages patrimoniaux rhodano-alpins.
Au menu de cette journée :
Préservation des cépages oubliés de la région alpine.
Trois types de conservatoires ont été créés par le CAA-PG :
– un conservatoire regroupant de 150 à 200 cépages alpins allant des Alpes maritimes jusqu’à la Slovénie…
– un conservatoire intravarietal des principaux cépages alpins français: Jacquère, Mondeuse, Altesse, Persan, Douce noire, Etraire de l’Adui, Verdesse, Roussanne…
– un conservatoire d’urgence où seront mis en collection tous les plants en voie de disparition, redécouverts lors des prospections estivales: Bia, Onchette, Sérénèze, Peloursin, Servanin, Mondeuse blanche, Chouchillon, Mornen…
RadioVino était au rendez-vous afin de capter ces échanges passionnants.
6 min
January 27, 2024 Juliette Gest Vigneronne en Bugey
Le lundi 13 mars 2023, était organisé un rendez-vous à Montmélian (Savoie) pour les rencontres ampélographiques du Centre d’ampélographie alpine Pierre Galet.
Cette association, dont le Président est Michel Grisard, a pour but de retrouver, sauvegarder, connaître, réhabiliter et promouvoir les cépages patrimoniaux rhodano-alpins.
Au menu de cette journée :
Préservation des cépages oubliés de la région alpine.
Trois types de conservatoires ont été créés par le CAA-PG :
– un conservatoire regroupant de 150 à 200 cépages alpins allant des Alpes maritimes jusqu’à la Slovénie…
– un conservatoire intravarietal des principaux cépages alpins français: Jacquère, Mondeuse, Altesse, Persan, Douce noire, Etraire de l’Adui, Verdesse, Roussanne…
– un conservatoire d’urgence où seront mis en collection tous les plants en voie de disparition, redécouverts lors des prospections estivales: Bia, Onchette, Sérénèze, Peloursin, Servanin, Mondeuse blanche, Chouchillon, Mornen…
RadioVino était au rendez-vous afin de capter ces échanges passionnants.
4 min
January 27, 2024 Charlotte Sonjon Vigneronne en Savoie
Le lundi 13 mars 2023, était organisé un rendez-vous à Montmélian (Savoie) pour les rencontres ampélographiques du Centre d’ampélographie alpine Pierre Galet.
Cette association, dont le Président est Michel Grisard, a pour but de retrouver, sauvegarder, connaître, réhabiliter et promouvoir les cépages patrimoniaux rhodano-alpins.
Au menu de cette journée :
Préservation des cépages oubliés de la région alpine.
Trois types de conservatoires ont été créés par le CAA-PG :
– un conservatoire regroupant de 150 à 200 cépages alpins allant des Alpes maritimes jusqu’à la Slovénie…
– un conservatoire intravarietal des principaux cépages alpins français: Jacquère, Mondeuse, Altesse, Persan, Douce noire, Etraire de l’Adui, Verdesse, Roussanne…
– un conservatoire d’urgence où seront mis en collection tous les plants en voie de disparition, redécouverts lors des prospections estivales: Bia, Onchette, Sérénèze, Peloursin, Servanin, Mondeuse blanche, Chouchillon, Mornen…
RadioVino était au rendez-vous afin de capter ces échanges passionnants.
4 min
January 27, 2024 Valentina Peracino - Italie
Le lundi 13 mars 2023, était organisé un rendez-vous à Montmélian (Savoie) pour les rencontres ampélographiques du Centre d’ampélographie alpine Pierre Galet.
Cette association, dont le Président est Michel Grisard, a pour but de retrouver, sauvegarder, connaître, réhabiliter et promouvoir les cépages patrimoniaux rhodano-alpins.
Au menu de cette journée :
Préservation des cépages oubliés de la région alpine.
Trois types de conservatoires ont été créés par le CAA-PG :
– un conservatoire regroupant de 150 à 200 cépages alpins allant des Alpes maritimes jusqu’à la Slovénie…
– un conservatoire intravarietal des principaux cépages alpins français: Jacquère, Mondeuse, Altesse, Persan, Douce noire, Etraire de l’Adui, Verdesse, Roussanne…
– un conservatoire d’urgence où seront mis en collection tous les plants en voie de disparition, redécouverts lors des prospections estivales: Bia, Onchette, Sérénèze, Peloursin, Servanin, Mondeuse blanche, Chouchillon, Mornen…
RadioVino était au rendez-vous afin de capter ces échanges passionnants.
3 min
January 27, 2024 Conférence Valentina Peracino
Le lundi 13 mars 2023, était organisé un rendez-vous à Montmélian (Savoie) pour les rencontres ampélographiques du Centre d’ampélographie alpine Pierre Galet.
Cette association, dont le Président est Michel Grisard, a pour but de retrouver, sauvegarder, connaître, réhabiliter et promouvoir les cépages patrimoniaux rhodano-alpins.
Au menu de cette journée :
Préservation des cépages oubliés de la région alpine.
Trois types de conservatoires ont été créés par le CAA-PG :
– un conservatoire regroupant de 150 à 200 cépages alpins allant des Alpes maritimes jusqu’à la Slovénie…
– un conservatoire intravarietal des principaux cépages alpins français: Jacquère, Mondeuse, Altesse, Persan, Douce noire, Etraire de l’Adui, Verdesse, Roussanne…
– un conservatoire d’urgence où seront mis en collection tous les plants en voie de disparition, redécouverts lors des prospections estivales: Bia, Onchette, Sérénèze, Peloursin, Servanin, Mondeuse blanche, Chouchillon, Mornen…
RadioVino était au rendez-vous afin de capter ces échanges passionnants.
10 min
January 27, 2024 Andre Fougeroux - Membre académie agriculture
Le lundi 13 mars 2023, était organisé un rendez-vous à Montmélian (Savoie) pour les rencontres ampélographiques du Centre d’ampélographie alpine Pierre Galet.
Cette association, dont le Président est Michel Grisard, a pour but de retrouver, sauvegarder, connaître, réhabiliter et promouvoir les cépages patrimoniaux rhodano-alpins.
Au menu de cette journée :
Préservation des cépages oubliés de la région alpine.
Trois types de conservatoires ont été créés par le CAA-PG :
– un conservatoire regroupant de 150 à 200 cépages alpins allant des Alpes maritimes jusqu’à la Slovénie…
– un conservatoire intravarietal des principaux cépages alpins français: Jacquère, Mondeuse, Altesse, Persan, Douce noire, Etraire de l’Adui, Verdesse, Roussanne…
– un conservatoire d’urgence où seront mis en collection tous les plants en voie de disparition, redécouverts lors des prospections estivales: Bia, Onchette, Sérénèze, Peloursin, Servanin, Mondeuse blanche, Chouchillon, Mornen…
RadioVino était au rendez-vous afin de capter ces échanges passionnants.
6 min
January 27, 2024 Marc Medevielle Journaliste Historien
Le lundi 13 mars 2023, était organisé un rendez-vous à Montmélian (Savoie) pour les rencontres ampélographiques du Centre d’ampélographie alpine Pierre Galet.
Cette association, dont le Président est Michel Grisard, a pour but de retrouver, sauvegarder, connaître, réhabiliter et promouvoir les cépages patrimoniaux rhodano-alpins.
Au menu de cette journée :
Préservation des cépages oubliés de la région alpine.
Trois types de conservatoires ont été créés par le CAA-PG :
– un conservatoire regroupant de 150 à 200 cépages alpins allant des Alpes maritimes jusqu’à la Slovénie…
– un conservatoire intravarietal des principaux cépages alpins français: Jacquère, Mondeuse, Altesse, Persan, Douce noire, Etraire de l’Adui, Verdesse, Roussanne…
– un conservatoire d’urgence où seront mis en collection tous les plants en voie de disparition, redécouverts lors des prospections estivales: Bia, Onchette, Sérénèze, Peloursin, Servanin, Mondeuse blanche, Chouchillon, Mornen…
RadioVino était au rendez-vous afin de capter ces échanges passionnants.
10 min
January 27, 2024 Alexis Martinod Directeur Syndicat des vins de Savoie
Le lundi 13 mars 2023, était organisé un rendez-vous à Montmélian (Savoie) pour les rencontres ampélographiques du Centre d’ampélographie alpine Pierre Galet.
Cette association, dont le Président est Michel Grisard, a pour but de retrouver, sauvegarder, connaître, réhabiliter et promouvoir les cépages patrimoniaux rhodano-alpins.
Au menu de cette journée :
Préservation des cépages oubliés de la région alpine.
Trois types de conservatoires ont été créés par le CAA-PG :
– un conservatoire regroupant de 150 à 200 cépages alpins allant des Alpes maritimes jusqu’à la Slovénie…
– un conservatoire intravarietal des principaux cépages alpins français: Jacquère, Mondeuse, Altesse, Persan, Douce noire, Etraire de l’Adui, Verdesse, Roussanne…
– un conservatoire d’urgence où seront mis en collection tous les plants en voie de disparition, redécouverts lors des prospections estivales: Bia, Onchette, Sérénèze, Peloursin, Servanin, Mondeuse blanche, Chouchillon, Mornen…
RadioVino était au rendez-vous afin de capter ces échanges passionnants.
6 min
January 27, 2024 Françoise Vaisse - Médiatrice au musée de la Vigne et du vin de Savoie
Le lundi 13 mars 2023, était organisé un rendez-vous à Montmélian (Savoie) pour les rencontres ampélographiques du Centre d’ampélographie alpine Pierre Galet.
Cette association, dont le Président est Michel Grisard, a pour but de retrouver, sauvegarder, connaître, réhabiliter et promouvoir les cépages patrimoniaux rhodano-alpins.
Au menu de cette journée :
Préservation des cépages oubliés de la région alpine.
Trois types de conservatoires ont été créés par le CAA-PG :
– un conservatoire regroupant de 150 à 200 cépages alpins allant des Alpes maritimes jusqu’à la Slovénie…
– un conservatoire intravarietal des principaux cépages alpins français: Jacquère, Mondeuse, Altesse, Persan, Douce noire, Etraire de l’Adui, Verdesse, Roussanne…
– un conservatoire d’urgence où seront mis en collection tous les plants en voie de disparition, redécouverts lors des prospections estivales: Bia, Onchette, Sérénèze, Peloursin, Servanin, Mondeuse blanche, Chouchillon, Mornen…
RadioVino était au rendez-vous afin de capter ces échanges passionnants.
3 min
January 27, 2024 Michel Grisard Président Centre d’Ampélographie Alpine-Pierre Galet Montmélian
Le lundi 13 mars 2023, était organisé un rendez-vous à Montmélian (Savoie) pour les rencontres ampélographiques du Centre d’ampélographie alpine Pierre Galet.
Cette association, dont le Président est Michel Grisard, a pour but de retrouver, sauvegarder, connaître, réhabiliter et promouvoir les cépages patrimoniaux rhodano-alpins.
Au menu de cette journée :
Préservation des cépages oubliés de la région alpine.
Trois types de conservatoires ont été créés par le CAA-PG :
– un conservatoire regroupant de 150 à 200 cépages alpins allant des Alpes maritimes jusqu’à la Slovénie…
– un conservatoire intravarietal des principaux cépages alpins français: Jacquère, Mondeuse, Altesse, Persan, Douce noire, Etraire de l’Adui, Verdesse, Roussanne…
– un conservatoire d’urgence où seront mis en collection tous les plants en voie de disparition, redécouverts lors des prospections estivales: Bia, Onchette, Sérénèze, Peloursin, Servanin, Mondeuse blanche, Chouchillon, Mornen…
RadioVino était au rendez-vous afin de capter ces échanges passionnants.
4 min