Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie

La chroniqueuse, journaliste, agitatrice, Nora Bouazzouni se met à table ! Et ce n’est pas pour remuer des sablés de lentilles, espuma de citron-des-îles, mais bien pour nous servir le résultat d’une enquête sur le cauchemar des cuisines : humiliations, coups, blessures, harcèlements, une logique devenu un système et dont le téléspectateur se délecte lorsqu’il lui est envoyé en prime-time. Découvrons ensemble un entrée-plat-dessert en 6 temps, où l’animatrice de Bouffe de là dissèque avec appétit six extraits de films et connaître la représentation du Chef au cinéma.

Violences en cuisine – Une omerta à la Française (Stock), disponible depuis le 21 Mai 2025.

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Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet

Extraits :

Ratatouille – Brad Bird, Jan Pinkava (2007)

Garçon – Claude Sautet (1983)

Boiling Point - Philip Barantini (2021)

Whiplash – Damien Chazelle (2014)

An / Les Délices de Tokyo – Noémie Kawase (2015)

Soul Kitchen – Fatih Ahin (2009)

Merci à Julie Carretier-Cohen photographe : instagram.com/julie_cc_photographe

Merci également à Mathieu Levy pour son accueil et disponibilité, Cave Sémélé, 75 rue Sedaine, Paris 11

Enregistré en juin 2025 au Lieu du Vin - Paris 20.

La chroniqueuse, journaliste, agitatrice, Nora Bouazzouni se met à table ! Et ce n’est pas pour remuer des sablés de lentilles, espuma de citron-des-îles, mais bien pour nous servir le résultat d’une enquête sur le cauchemar des cuisines : humiliations, coups, blessures, harcèlements, une logique devenu un système et dont le téléspectateur se délecte lorsqu’il lui est envoyé en prime-time. Découvrons ensemble un entrée-plat-dessert en 6 temps, où l’animatrice de Bouffe de là dissèque avec appétit six extraits de films et connaître la représentation du Chef au cinéma.

Violences en cuisine – Une omerta à la Française (Stock), disponible depuis le 21 Mai 2025.

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Prise de son, interview et montage : Nicolas Reyboubet

Extraits :

Ratatouille – Brad Bird, Jan Pinkava (2007)

Garçon – Claude Sautet (1983)

Boiling Point - Philip Barantini (2021)

Whiplash – Damien Chazelle (2014)

An / Les Délices de Tokyo – Noémie Kawase (2015)

Soul Kitchen – Fatih Ahin (2009)

Merci à Julie Carretier-Cohen photographe : instagram.com/julie_cc_photographe

Merci également à Mathieu Levy pour son accueil et disponibilité, Cave Sémélé, 75 rue Sedaine, Paris 11

Enregistré en juin 2025 au Lieu du Vin - Paris 20.

EP.2 - Le déjeuner entre collègues by RadioVino

EP.4 - La multifonction by RadioVino

EP.1 - La beauté cachée by RadioVino

EP.5 - Le réconfort by RadioVino

EP.3 - La vie by RadioVino

Lyon 2072 : une vigne métropolitaine, entre adaptation et anticipationLe temps d’une table ronde organisée au Studio-Cave, RadioVino réunissait Julie Reux, journaliste et créatrice du média Vinofutur, Frédéric Bernard, viticulteur (entre autres) au domaine Le Bouc et la Treille, ainsi qu’Anthony Angelot, chef de projet chez Erasme, le laboratoire d’innovation de la Métropole de Lyon.Les thématiques de l’alimentation et de la viticulture à l’échelle métropolitaine y ont été abordées. À travers le travail journalistique de Julie Reux sur les futurs du vin et les différentes trajectoires viti-vinicoles possibles, nous avons débattu des réalités, des expérimentations et des adaptations agricoles en cours. Frédéric Bernard nous a plongés dans son quotidien, ses pratiques et ses temporalités. De son côté, Anthony Angelot a présenté les réflexions et prospectives des politiques publiques, vues à travers le prisme d’un laboratoire de prospective et d’innovation.

Témoignages d'exposants.es by RadioVino

Table ronde RadioVino - 2025, c'est quoi le monde agricole ? by RadioVino