Le suicide du grand chef Benoît Violier, en janvier 2016, a jeté la stupeur auprès de ses pairs en Suisse romande. On ne connait pas les vraies raisons de cette tragédie, mais une chose est sûre: la vie d'un grand chef est soumise à une pression inouïe. Entre l'exigence que les guides gastronomiques et les clients imposent aux grandes tables, les contraintes économiques et un complexe général de perfectionnisme, il faut de solides épaules pour résister au stress en cuisine.