亮點臺灣

來賓：廖珮如/植酌Fizz’t創辦人暨總經理

植酌Fizz’t創辦人暨總經理廖珮如（Ariel），曾於聯合利華、Oatly等國際品牌深耕超過二十年，並長期派駐海外。她分享，每次出國工作，都會帶著台灣伴手禮送給客戶與朋友，透過品牌故事介紹台灣，讓更多人認識這片土地的文化與價值。

四年前，當台灣鳳梨因外銷受阻，一位經營代工工廠的朋友響應政府政策收購大量鳳梨協助農民，Ariel受邀參觀工廠後深受感動，主動為朋友撰寫品牌企劃，也因此開啟返台創業的契機。創業前，她深入研究發酵科技，從原料、菌種、研發到製程親自了解，更將研究成果發表於聯合國SB永續論壇，成為首位代表台灣分享發酵品牌的企業代表。

她坦言，在歐美市場，發酵健康飲品已相當成熟，但台灣最大的挑戰並非產品研發，而是市場教育。因此，Fizz’t以無酒精佐餐飲為定位，希望透過兼具設計美感、風味與互動體驗，讓發酵飲自然融入日常生活，也重新認識台灣農產的價值。

憑藉二十年的國際品牌行銷經驗，Ariel規劃從台灣出發，逐步拓展北美、日本、新加坡及英國市場，並與餐飲產業合作，將台灣發酵文化推向世界。訪談中，最令人印象深刻的是她談起品牌時眼中閃耀的熱情與創意。她始終相信，品牌不只是產品，更是一份歡樂與美好生活的傳遞，也勉勵所有創業者：「找到你所愛，擇你所愛，愛你所愛，堅持走下去，就有機會讓世界看見台灣。」

來賓：郭建偉副總/郭元益第五代

郭元益第五代副總郭建偉，肩負的不只是企業經營，更是一段跨越160年的台灣糕餅文化傳承。從1708年郭氏先祖渡海來台、1867年創立郭元益至今，歷經五代傳承，品牌始終秉持「老實做餅、良心做吃」的家訓，將品質與信任視為企業最核心的價值。

面對少子化、晚婚化帶來的喜餅市場變化，郭建偉積極思考百年品牌如何走入現代生活，從喜餅延伸至蛋黃酥、伴手禮、節慶商品等多元產品，在傳統工藝與創新市場之間尋找平衡。即使面對大量生產需求，郭元益仍堅持手工製餅精神，守護不可妥協的品質標準。

除了本業發展，郭元益也透過多品牌策略拓展市場，成立法式喜餅品牌拉法頌（L’AFFECTION）滿足不同消費族群需求。同時，透過郭元益教育基金會、糕餅博物館，以及全台首座餅模圖書館，將糕餅從商品提升為文化資產，讓下一代認識台灣飲食文化與傳統技藝。

近年郭元益更投入ESG永續發展，推動綠建築、碳標籤、食品履歷與減碳計畫，並布局海外市場，目前已在美國、加拿大、香港、日本、中國大陸，讓世界看見台灣糕餅的文化底蘊。身為第五代接班人，郭建偉將如何帶領這家百年企業，在守護傳統的同時創造下一個百年？在節目中帶您深入了解郭元益的傳承智慧、創新布局與品牌願景。

來賓：葉政良/「一口宜口」與「寶壹碗」創辦人

從生技上市公司的高階主管，到創立「一口宜口」與「寶壹碗」，創辦人葉政良的人生並非一路順遂。也曾因投資失利跌入人生谷底，然而，在最低潮的時候，一位充滿智慧的母親始終相信他、鼓勵他，不斷提醒他不要因一次失敗否定自己，而是要找回真正想做的事，也讓他重新燃起創業的信念，踏上人生第二次的起點。

來到花蓮後，他從管理食品工廠做起，歷經員工集體離職、獨自開車送貨、管理生產等種種考驗，一步步重新站穩腳步，之後更擔任花蓮市政顧問及花蓮形象商圈理事長，長期投入地方創生與產業整合，累積了深厚的品牌經營經驗。

創立「一口宜口」，他希望讓伴手禮不只是商品，更能承載地方文化與人情溫度，透過宜蘭在地食材與農漁會合作，打造具有台灣特色的品牌，並成功走向國際市場。而新品牌「寶壹碗」結合AI智慧餐飲、標準化製程與在地食材，希望讓世界透過一碗料理認識台灣，同時解決餐飲業缺工與品質一致性的挑戰。

創辦人葉政良也分享想創業的人，創業不是一時的衝動，而是要堅持初心、懂得利他、持續學習，並在逆境中找到新的機會。未來，他也期盼透過「一口宜口」與「寶壹碗」，將台灣的味道、文化與品牌價值推向世界，讓更多人看見台灣的美好。

來賓：王子娘/王子娘學府創辨人

從16歲進入銀行打工，到累積16年企業金融與授信審查經驗，再到創立王子娘學府，王子娘的人生始終與「資金」和「創業」緊密相連。她曾擔任企業金融授信審查主管，看過無數企業貸款與創業案例，也深刻了解創業者在資金規劃上的盲點與困境。

她表示，許多創業者失敗並非不夠努力，而是缺乏正確的財務觀念與資金配置能力。銀行在審核貸款時，看的不只是財報數字，更重視經營者的誠信、規劃能力與風險管理思維。多年來，她發現不少創業者因不了解融資機制而走了許多冤枉路，甚至誤信不當代辦而付出沉重代價。

促使她離開穩定銀行工作的關鍵之一，是一位從小一起長大的好友因貸款詐騙事件而離世。這段經歷讓她深受震撼，也更加堅定要將專業知識分享給更多創業者，避免憾事再次發生。於是創立王子娘學府，堅持「不代辦、不抽成、教你自己學會」，希望協助創業者建立正確的資金觀念與經營能力。

至今，她已協助超過900位創業者成功取得資金、建立事業。面對近年興起的一人公司與個人品牌創業潮，她提醒年輕人，創業最重要的不是有多少資金，而是先建立清楚的商業模式、財務規劃與現金流管理能力。

談到未來願景，王子娘希望持續透過教育與陪伴，幫助更多創業者少走彎路。她也勉勵所有正在創業路上的人：「創業不是比誰跑得快，而是比誰能走得長遠。只要持續學習、做好準備，每一次挑戰都將成為成長的養分。

來賓：林慧美／木果文創發行人

從小熱愛閱讀的木果文創發行人林慧美，因為對文字的喜愛與對社會議題的敏銳觀察，走上新聞與出版之路。畢業於輔仁大學新聞系的她，歷經報社、雜誌社及大型出版集團的歷練，從編輯一路成長為總編輯，累積豐富的內容策劃與市場洞察能力。

2009年，她在職涯穩定之際前往英國華威大學攻讀創意媒體企業管理碩士，接觸創意經濟與文化產業的新思維，也開啟了對出版未來更多元的想像。2018年創立木果文創出版後，她以「出版實驗」為核心理念，希望透過內容連結產業、社會與生活，為傳統出版產業尋找新的發展可能。

近年來面對數位閱讀、社群媒體與短影音崛起的衝擊，林慧美認為書籍的價值不僅是知識傳遞，更是帶來思考、轉化與希望的重要力量。2025年前往首爾書展交流，也讓她看見亞洲出版產業的新趨勢與跨界合作的機會。

在節目中，木果文創發行人林慧美將分享從總編輯到創業者的心路歷程，暢談出版產業的轉型挑戰、閱讀文化的未來，以及她如何以實驗精神持續探索內容產業的新路徑，讓一本書成為改變人生的力量。

來賓：劉為麟/劉為麟形象造型設計創辦人

劉為麟創辦人從服裝設計師一路走到形象顧問與創業者，超過二十年的產業經驗，讓她深刻體會到穿搭不只是外在造型，更是一種認識自己的過程。他創立「劉為麟形象造型設計工作室」，提出「無標籤」理念，希望打破年齡、身分與體型框架，幫助每個人找到最適合自己的風格。

在她看來，穿搭真正改變的不是衣服，而是一個人的自信與內在狀態。她也分享外婆常說的「揀衫」哲學，提醒人們選擇適合自己的服裝，而非盲目追逐流行。多年來，他透過「衣美療癒」的概念，協助許多人重新建立自我價值，甚至因為改變穿著而在人生與職涯上迎來新的轉機。

除了個人諮詢服務外，劉為麟也長期受邀至企業、學校及公益團體演講，推廣穿搭美學與永續生活觀念。他認為真正適合自己的衣櫥，不在於數量多寡，而是每件衣服都能展現個人特色並被充分使用。

談到創業，她鼓勵年輕人先找到自己的核心價值，再建立屬於自己的品牌定位，不必急著追求成功，而是持續累積專業與信任。展望未來，劉為麟希望將多年來累積的穿搭經驗、人生故事與美學理念整理出版成書，透過文字影響更多人，讓大家從穿衣開始，看見更好的自己，也找到屬於自己的生活美學。

來賓：張丞葳/興繁美容造型創辨人

在美學產業深耕十五年的興繁美容創辦人張丞葳，從彩妝師出發，逐步跨足教育培訓、產業整合與女性創業支持平台。她分享，自己一路走來並非一帆風順，初學時曾因技術與美感不足而感到挫折，但正是這些經歷，讓他更懂得如何陪伴學員成長，也成為投入美學教育的重要養分。

張丞葳創辨人長期與學校合作，希望學生學到的不只是化妝技巧，而是認識整體美學產業鏈，了解產業運作、跨界合作與品牌經營的重要性。他認為，未來美業人才不能只具備技術能力，更需要培養溝通力、整合力與創造價值的能力，才能在快速變化的市場中站穩腳步。

近年來，更積極打造女性商務生態圈，串聯花藝、茶道、頌缽療癒、珠寶設計等不同領域，讓女性創業者能夠彼此交流、共享資源並共同成長。除了美學事業外，張丞葳創辦人也長期投入流浪動物救助工作。她認為，美從來不只是外在的妝容與造型，而是一種對生命的尊重與關懷。曾有藝人在重要活動後特別向他表達感謝，甚至說出「妳改變了我的生命」，讓她更加確信，美學真正的力量不只是改變外表，而是幫助一個人重新找回自信與看見自己的價值。

展望未來，張丞葳創辦人希望持續透過教育、跨界合作與公益行動，讓更多人在美學中找到自我，也讓美成為連結人與人之間溫暖力量的橋樑。

來賓：李國榮/第三代大春煉皂 品牌總監

從1923年走到今日，百年品牌《大春煉皂》不只是台灣肥皂產業的縮影，更見證了時代與生活文化的演變。本集邀請到李國榮，分享大春從大稻埕起家，到歷經戰後民生需求、產業轉型，再到重新回歸大稻埕的品牌歷程。節目中談到，早期台灣尚未具備完整製皂技術，日本技師井上權七將技術帶進台灣，也讓第一代創辦人看見肥皂作為民生必需品的重要性。除了販售肥皂，當年更經營各式生活用品，展現早期創業者靈活務實的精神。

走過103年，大春煉皂不再只是清潔用品，而是將台灣文化、美學與永續理念融合進品牌之中。從米、茶、中藥到靈芝等在地元素，大春透過產品說出台灣故事，也重新讓年輕世代認識老品牌的價值。李國榮也分享，身為第四代接班者，最大的課題不只是守住傳統，更要思考如何在快速變動的市場中持續創新，同時堅持天然原料與友善環境的初心。

節目中也將深入聊到百年品牌的世代挑戰、產品開發、永續責任，以及接班過程中印象深刻的困難與轉折。從一塊肥皂，看見的不只是產業歷史，更是一段關於台灣土地、人情與文化記憶的傳承故事。

來賓：邱威樺/大黑松小倆口第三代 營業部協理

從1956年博愛路的一碗「黑松紅豆湯」開始，大黑松小倆口 陪伴台灣人走過超過70年的甜味記憶。節目中邀請第三代營業部協理 邱威樺，分享品牌如何從第一代將香港「鳥結糖」技術引進台灣，成為台灣牛軋糖文化的重要起點；第二代再拓展喜餅市場、建立全台50家門市與觀光體驗版圖，讓大黑松小倆口不只是糕餅品牌，更成為許多人共同的成長記憶。

邱威樺協理談到，第三代面對的不只是經營挑戰，而是如何讓老品牌重新與年輕世代產生連結。從品牌識別、包裝設計、社群行銷到跨界聯名，團隊希望讓消費者不只是「吃得到」，更能「看得到、感受到」品牌所傳遞的人情味與陪伴感。同時，品牌依舊堅持食材品質與安心理念，在傳統與創新之間找到新的平衡。

此外，她也分享成立牛軋糖博物館、愛情故事館與元首館背後的轉型思維，如何從食品跨足觀光文化體驗，打造屬於台灣的伴手禮故事。榮獲第27屆十大傑出女青年後，她更深刻感受到，第三代接班接下的不只是企業，而是長輩的精神、員工的信任，以及消費者幾十年的情感記憶。未來，她也希望讓 大黑松小倆口 成為能被世界看見的台灣品牌。

來賓：鄧煜軒/台灣土雞王(凱馨實業)總經理特助

第三代總經理特助鄧煜軒，承接的不只是家族企業，更是一段台灣農業升級的歷程。從1991年以電宰廠起家的台灣土雞王——凱馨實業，走過三十多年，逐步建立從育種、飼養、加工到品牌行銷的一條龍體系，也成為台灣禽肉產業的重要代表。

第三代鄧煜軒分享台灣土雞王，如何從傳統農業跨向科技化與國際化。其中，「自主育種能力」更是企業的重要關鍵。從祖代雞、父母代雞的建立，到桂丁土雞、帕修斯雞等高端品牌的誕生，不只翻轉市場對土雞的想像，也讓雞肉從日常食材提升為講究品質與風味的精品食材。

此外，凱馨自1995年開始外銷日本，之後更進軍新加坡與緬甸，以整場輸出的一條龍模式協助海外建廠，並透過育種基因庫調整品種，符合不同國家的飲食文化與市場需求，一步步朝「亞洲土雞王」的願景前進。

在ESG永續實踐上，凱馨也將循環農業落實於企業經營。從生物性污泥製成肥料，到協助原住民族建立自然放養、自給自足的養殖模式，都展現企業對土地與社會的責任。

節目最後，鄧煜軒特助也將分享接班與長輩的溝通與討論，以及如何面對產業的升級和企業走向的新方向。