Insulinresistenz : eine häufige aber vermeidbare Stoffwechsel störung
Die Insulinresistenz (IR) – eine der häufigsten Stoffwechselstörungen und Diabetes-Vorstufe
Unter einer Insulinresistenz (IR) versteht man eine Störung des Stoffwechsels, die auch als Prä-Diabetes (Diabetes-Vorstufe) bezeichnet wird, da sich im Verlauf ein Diabetes mellitus Typ 2 („Übergewichts-Zuckerkrankheit“) entwickeln kann, wenn man nichts unternimmt.
Die Blutzuckerwerte (Glukose und HbA1c-Langzeit-Blutzucker) sind in dieser Phase oft noch normal, die Insulinwerte aber oft schon erhöht. Die IR kann ohne Symptome verlaufen. Mögliche Beschwerden sind Unterzuckerungen mit anschließendem Heißhunger und Problemen beim Abnehmen.
Man geht davon aus, dass eine Insulinresistenz durch die Kombination mehrerer Faktoren zustande kommt. Übergewicht und eine ungesunde Ernährung spielt hier eine entscheidede Rolle. Eine Überernährung mit zuckerhaltigen Nahrungsmittel und Getränke sowie Kohlenhydrate allgemein tragen sehr zu dieser Stoffwechselstörung bei.
Der Körper muss aufgrund der falschen Errnährung (bei gleichzeitigem Bewegungsmangel) oft über Jahre zu hohe Insulinmengen produzieren bis das „System“ kollabiert. Bis zu 2/3 der übergewichtigen bzw. adipösen Personen sind in entsprechenden Untersuchungen insulinresistent. Aber auch schlanke Menschen können eine IR entwickeln.
Risikofaktor Bewegungsmangel: Unsere bewegungsarme überwiegend sitzende Lebensweise trägt auch zur Entwicklung vieler Krankheiten bei und fördert auch Insulinresistenz und die Zuckerkrankheit. Regelmäßige Bewegung und Sport ist daher ein wichtiger Therapie-Baustein.
Massnahmen zur Vorbeugung und Therapie einer Insulinresistenz
Der wichtigste Schritt besteht darin, die Ernährung umzustellen. Bei Übergewicht ist es extrem wichtig, die abzunehmen! Dazu brauchen Sie ein Kaloriendefizit! Zusätzlich ist es sinnvoll, möglichst keine einfachen Kohlenhydrate wie Zucker, Nudeln, Reis, Brot/Weißmehl zu essen.
Auch Fruchtzucker/Fruktose sollten Sie meiden, da Fruchtzucker massiv und stark die Verfettung der Leber fördert und damit den Stoffwechsel massiv stört. Konkret: wenig Obst (falls Sie bisher viel davon gegessen haben) bzw. nur zuckerarme Obstsorten (siehe Tabelle im Vortrag)!
Außerdem sollten Sie Fertiggerichte und Junkfood total meiden, das gilt immer und grundsätzlich für jeden, der keinen Herzinfarkt, Diabetes T2 oder Alzheimer bekommen möchte.
Am besten ist daher eine gesunde d.h. mediterrane Gemüse-betonte Low Carb-Ernährung. Kohlenhydrate wie Brot, Nudeln und weißer Reis sollten deutlich reduziert oder ganz weggelassen werden. Gute Orientierung bietet die LOGI-Ernährung nach Dr. Worm, die Flexi-Carb-Ernährung, die LCHF-Ernährung aus Schweden, die Paläo-Ernährung oder die ketogene Ernährung.
Bei Übergewicht ist eine der besten Methoden eine medizinische Gewichtsreduktion z.B. mit einer Ernährungs- & Stoffwechsel-Therapie (Insumed®-Programm), die wir in unserer Praxis seit Jahren mit Erfolg durchführen.
Dazu empfehle ich das Kurzzeitfasten und tägliche Bewegung, am besten noch Sport.
Außerdem ist eine optimale Versorgung mit Vitaminen und Mineralien wichtig, da diese für einen gesunden Stoffwechsel lebenswichtig sind. Wie immer ist ein gesunder Lebensstil sinnvoll: Nicht-Rauchen, wenig Alkohol, genug erholsamer Schlaf und eine gesunde Stressbalance.
Fazit: Massnahmen zur Beseitigung einer Insulinresistenz:
Wie im Vortrag gezeigt, ist es damit möglich eine oft schon jahrelang bestehende Insulinresistenz wieder zu beseitigen.
