大成麵館-4
 
 「你？陳明凡？」

 「對啊！學姐是我！」

 我趕緊走到她身旁蹲下身子，我發現學姐一頭亂髮，上衣和裙子都被扯破，身上到處都是傷痕，嘴角邊還留著瘀血的痕跡。

「你怎麼會來這？算了……我問這是什麼蠢問題。」她嘆了口氣又低下頭靜默著。

 我靠著牆壁坐在她身邊，這時我也不管地上是血還是尿了。嗯？奇怪？我似乎坐到什麼東西，我下意識地把手伸到屁股下，拿到眼前一看。

「幹！這啥東西啊！？」我趕緊把它從手中丟出去，

 那是一根中指，一根被扯斷的中指，上方還露出一節白骨。

 「不就是根手指頭嗎？至於嚇成那樣嗎？虧你還是醫學系的，真是丟我們的臉。」

我沒有理會學姐的嘲諷，心想著，這裡到底發生過什麼事？有人被殺嗎？

 那根中指跟剛剛那根大腿骨是同一個人嗎？我跟學姐也會變成那樣嗎？

 「陳明凡，陳明凡！！」

 「是！學姐怎麼了？」

 學姐的聲音把我從恐懼的幻想中拉回現實，但幻想變成現實也只是時間早晚的事。「你身上有帶手機嗎？」

 「沒、沒有。」

 「有什麼能用的武器嗎？」

 「沒、沒有。」

 「去！我還以為來了救星，結果來了個沒用的廢物！」

 「學姐，妳……怎麼會抓來這裡？」

 「四天前我跟楊齊來吃宵夜，誰知道他媽的這家人在食物裡下藥，我們一醒來就在這裡了。」

 「楊齊？」

 「怎麼了？對喔，你跟他同屆。」

 「他是我室友。學姐怎麼會跟他一塊吃宵夜？」

 「我們打算吃完要去開房間，誰知道遇上死劫……」

 「開、開房間！？」我不敢置信的看著學姐，因為她有一個實習心臟外科醫生的男友，是南成醫院心臟外科的明日之星，而楊齊是我們這屆的花花公子，他們倆怎麼會搭上？

 「驚訝什麼？我跟他是砲友，偶爾上上床追求一下刺激，幹醫生這行生活多無聊你應該知道。」

 「可是學姐妳不是有男友了嗎？」

 「他整天泡在醫院裡，能有什麼意思。」

 「這、這樣啊……那楊齊人呢？」

 「你剛剛丟掉的中指就是他的。」

 這時我嚇得站起身來說著。「什麼！？他、他他被吃掉了嗎？」

 「是啊……那時候他覺得反正要死了，不如在死前再打一次砲，但我不從，他強暴完我不久，他就在我面前被殺了。我看著他的喉嚨被劃開一道深深的缺口，他在地上不停掙扎著，最後斷氣。等到他血流乾了之後，他們把他用電鋸肢解成大小不一的屍塊，存放進冰庫裡，當作麵館的食材。會抓你來，應該是楊齊已經被大家吃光了。」

 學姐一臉生無可戀似的說完後，我全身無力的癱坐在地上。「不過我們也並不是毫無希望，在你來之前，我是絕望了。但現在說不定我們還有一絲生機，說不定我們……」

 我沒有理會學姐的希望宣言，只是一臉茫然的望著天花板，漸漸地我聽不見學姐的聲音，只聽見自己的心跳聲，噗通、噗通地跳著，心想再過不久我就聽不到這聲音了。

 不知道過了多久，有個聲音從腦中傳來。「殺了她！」

 「誰？是誰？學姐妳剛剛有說話嗎？」

 「我剛剛說了一大串你也沒回應我，現在突然問我有沒有說話，這時候你可別發神經了，怪嚇人的！」

 「殺了她！」又來了！那聲音又來了！

 這次的聲音比剛剛更響亮，震得我連耳膜都痛了，我站起身來大喊著。「是誰！誰在這裡！？」

我環顧著四周，但眼前除了這間被鎖死的房間跟學姐，什麼東西也沒有。

 「幹！陳明凡你別鬧了好嘛！我真是倒楣！廢物就算了，沒想到是個神經病。」

 陳明凡，冷靜點！那聲音聽起來很熟悉。仔細想想那是誰的聲音，一定聽過的！

 這時那聲音又來了，他悠悠地說道：「我，不就是你嗎？」

 我慢慢地轉過身看著學姐。「陳明凡，你、你想幹嘛？」
 
 
 

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大成麵館-3
 
 「對……我想應徵！」

冷靜、冷靜！陳明凡！面對瘋子跟神經病不是跟他抗爭或求饒，而是想盡辦法去認同他、加入他。

 我想盡辦法壓抑住自己內心的恐懼，等待著老闆的回答，他一句話也沒說，走到一旁從地上的黑色袋子裡拿出一塊磨刀石，來回地磨著菜刀，發出霍霍的聲響。

我的視線一直注視著他手上越來越鋒利的菜刀，他穿著泛黃的白色內衣，外頭套著一件沾滿油漬的花襯衫，不時地拉一下因啤酒肚而時常滑下腰際的深色短褲，腳上踩著一雙復古風格的藍白拖鞋。

 當菜刀被磨到第十三下的時候，他放下磨刀石，從襯衫口袋裡拿出一根七星香煙，點燃後他朝著我我吐出一口白色雲霧，這時我們彼此對望著，數秒後菸霧散去，但他手上的菜刀始終沒有放下。

「我們店不缺員工，缺的是食材。」

 我雙手使勁地往桌子一拍，像是參加台積電面試一般，拍著胸口激動地說著。「我、我很聰明的！我是醫學系的學生，我學很快的！請、請給我一個機會！」

 這時我的身後傳來李瑩瑩的聲音，「爸爸，就讓這位哥哥試試看嘛！如果他表現得讓你不滿意，再把他燉成湯也不遲啊！」我實在不敢相信長得如此甜美的她，竟能毫不猶豫地用她那可愛的聲音說出這段話。

 「醫學系啊，那就破例給你一次機會。」

 「謝謝……謝謝老闆！！」

 「別高興得太早，如果你沒讓我滿意……明天南成大學的同學，喝的就是用你骨頭熬成的湯。」

 「我知道了。」

 「跟我來！」老闆領著我往地下室走去，下樓梯前他把菜刀交給李瑩瑩，她拿著菜刀跟在我後方一起走下樓梯。
 還真是插翅也難飛。

 樓梯間只有一盞燈光微弱的小燈泡，我緊抓著扶手往下走，漸漸地我聞到一股令人噁心的味道，隨著腳下的階梯越來越濃烈，像是血腥味參雜著屍體腐爛和排泄物的味道。走到了地下三樓，我面前出現一道厚實的鐵門，味道就是這裡傳來。

 裡面……是什麼？

 此刻周圍寂靜地似乎能聽見自己的快速的心跳聲，老闆突然拍了我的肩膀。「同學，好好表現！你們今天誰要被煮，由你決定，進去！」

 老闆打開了鐵門，用力的把我推進去，重心不穩的我跌坐在地上，接著聽到鐵門迅速被鎖上的聲音。我心想著，奇怪？這地板也未免太濕滑了吧！

 房間裡一片漆黑，只有頭上一道像燭火般的微弱燈光，等我瞳孔適應了光線之後，我舉起濕潤的雙手一看，我的手上沾滿的竟是紅色的鮮血！「Fuck！」

 「誰？你是誰？」突然有個虛弱的女生聲音從牆角傳來，我躡手躡腳往聲音的方向走去。有一個女孩子瑟縮在牆角邊，她穿著破爛不堪的白色襯衫和一件黑色迷你裙，她的面容似乎有點熟悉。

 等等！我好像見過她。「王雯琳學姐？是妳嗎？」

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大成麵館-2
 
 「我要死了嗎？我要被殺死了嗎？」
我握緊著拳頭，滿頭的大汗讓上衣都濕了大半，恐懼佔據了我的大腦，突然間，腦中突然閃過方才新聞上說的失蹤事件，我開始回想起有記憶以來的日子。

 一直以來我都是不讓爸媽擔心的孩子，在他們心裡我比任何孩子都還要聰明，我們家是醫生世家，堂哥堂姐們也都是醫生，從小開始我不斷地讀書補習，就是希望能讓爸媽在親戚面前感到驕傲，爸爸也不斷地告訴我：「明凡，考上佛斯大學醫學系，當上主任醫師，證明你是我的孩子，證明你繼承了我們的優良血統。」

 我也一直遵從爸爸的吩咐，從小不玩電腦、其他孩子期待玩樂的寒暑假，我卻把自己鎖在房裡唸書、不認識女孩、不談戀愛，一心只為了完成爸媽的期望，他們也深信著我能考上佛斯大學醫學系。

 但是大學聯考我卻失常了，我沒考上佛斯大學醫學院，只能錄取在家附近的南成大學醫學系，我拿著撕下的榜單交給爸爸，爸爸冷冷地對我說。

「嗯，你去住宿吧，我們家的房間只給佛斯大學醫學系的學生，或者是佛斯大學附屬醫院的醫師。」

 那一刻起我的世界徹底崩潰了。

 為什麼？為什麼我這麼努力你們卻都看不見？

 為了你們我放棄了我最愛的攝影，全心全意地只為成全你們。

 而現在我卻要死在這間麵店！

 我死了，你們會知道嗎？

 知道後會難過嗎？會後悔嗎？

 我還沒談過戀愛、還沒牽過女孩子的手，

 我還是個處男，除了看過女性的大體老師，

 我還沒看過女性的裸體。

 為什麼……我原本應該立足金字塔頂端的人，

 為什麼我非得就這麼死了！？

 神啊！我發誓，只要我能活著走出去，

 我一定會改變我的命運！！

 我不會再讓人操控！

 我要成為能左右生死之人！

 我顫抖地說出可能是我人生的最後一句話。「老闆，你們……缺『工讀生』嗎？」

 老闆輕輕地拍拍我的肩膀。「原來你是來『應徵』的啊！」

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大成麵館-1

 「唉……又天黑了。」我抬頭望著因光害而看不見星空的夜色，我已經數不清這是第幾次在這個時間點走出實驗室。

 我叫陳明凡，南成大學醫學系的大三生，很多人羨慕我們讀醫學系的人，但醫學系根本就是地獄，每天有忙不完的報告跟寫不完的作業。這一天我又忙到晚上十一點才走出實驗室，一整天都在忙，肚子快餓死了，但現在只有學校對面的美食街還有幾間店還亮著燈，看來也只能碰碰運氣了。

 走過了街口，發現那間我們南成人最愛吃的「大成麵館」竟然還開著！我迫不及待地走進去，一到門口老闆女兒熱情的對著我打招呼。

「哈囉！帥哥！想吃什麼？」

 老闆的女兒叫李瑩瑩，是我們南成大學所有男同學的夢中情人，而我也有點喜歡她，誰叫她這麼可愛，一雙水汪汪的大眼睛配上足以秒殺我的馬尾，甜美的笑容和銀鈴般的聲音配合地恰到好處。

 她領著我坐到電視機前的位子，她嘟著那可愛帶著紅潤的嘴唇說著。「對不起喔，現在只剩下麵類，其他都賣完了。」

 「沒關係、沒關係！我點一碗麻醬乾麵。」

 「好的！」她回頭朝著料理區的老闆喊道，「爸爸一碗麻醬乾麵！」

※

 這家麵館開業至今已經好些年了，一直以來都很照顧我們南成大學的學生，，特別是我們醫學系的學生，每次都贊助不少的活動經費，所以同學們都很愛來光顧。

 除了老闆女兒是個強大的活招牌之外，麵館裡的價位也十分符合學生經濟範圍，味道也不錯，但最讓人著迷的就是他們的用大骨熬煮的湯頭，味道十分鮮美，想到這我也不禁也想先喝一碗清湯。

 我走到湯鍋前發現裡頭沒有湯了，這時老闆回頭說。「同學！不好意思！我先給你麵，待會請妹妹拿湯給你齁！」

 「好啊！謝謝！」

 回到位子上後，老闆馬上將熱騰騰的麵端上桌，我淋上些許辣油，邊吃著麵邊看著電視，新聞上說這幾天我們南成大學有幾位學生失蹤了，都好像是晚上外出吃宵夜後就音訊全無，不過我也實在沒心思注意這些，一想到明天還有忙不完的報告我就頭痛。

這時後方廚房裡傳來了李瑩瑩甜美的聲音。「爸爸！湯桶好重喔！我搬不動。」

 老闆聽到後，馬上走進去幫忙，不一會看見老闆提著一個大湯桶走出來，湯裡頭擺著一根長長的骨頭，本以為是一般的豬大骨，但我好奇地又仔細的看了一會。

 那……那不是人類的大腿骨嗎？

 在我不確定的恐懼感剛開始蔓延的時候，又傳來李瑩瑩的聲音。「爸爸！食材都沒了！」

 老闆沒有答話，我繼續吃著麵，只是越吃越快，等到我吃完最後一口麵的時候。門口傳來老闆拉下鐵門的聲音，他拿著剛洗好的菜刀走到我身旁，把手輕輕地放在我的肩上問著：「同學，好吃嗎，要不要再來一碗？」
 
 
 

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二十四節氣
 
西元2021年5月21日。
農曆：四月初十。
節氣：小滿。
菜名：鳳梨苦瓜雞湯、鹹蛋炒苦瓜。
 
小滿，小得盈滿。
 
此節氣時大部分地區皆已進入夏季，降雨增多容易形成豪雨，若此時乾旱少雨將會導致田坎乾裂，甚至到了芒種節氣也無法種植水稻。
 
小滿節氣忌食肥膩、生濕助濕的食物，如動物脂肪、海腥魚類。也不宜吃酸澀辛辣的食物，油煎燻烤之物也不宜，敏感體質的人應防範魚蝦蟹等食物引發的過敏。
 
此節氣最好吃一些微苦的食物，例如苦瓜。苦瓜內含豐富的維生素，利於改善食慾、袪痘、降火、抑制脂肪吸收、通便、抗癌。
 
※
 
近來日益炎熱的天氣不僅讓綠葉更鮮亮，同時也讓人感到悶熱煩躁，但即使炎熱來襲，那精緻可愛的臉蛋上總是掛著甜滋滋的笑容，那束一如往常的馬尾依舊精神地搖擺著。
 
當瑩瑩走入還在備料的麵館時，一身已經不再年輕，卻又不願認老的背影出現在她面前，麵館老闆李明棠正在廚房裡忙碌著。
 
「爸爸！你要煮什麼？」
 
李明棠轉身一見心愛的女兒，無時都是欣喜微笑。「瑩瑩啊，爸爸要來煮鳳梨苦瓜雞湯。」
 
「這樣啊……」細白的手指轉動著青春的髮梢，說道：「那我還要吃鹹蛋炒苦瓜！」
 
※※
 
那年邁又智慧的雙眼正俯視著他得意培養的「食材」，心想著該如何做出這兩道苦瓜料理。近日南成醫學院裡失蹤的幾位醫生已然成為「芒種」的食材名單，李明棠深知以客為尊不可怠慢的道理，所以小滿節氣必須隆重以待。
 
對他們兩家人而言，不論是重症求醫的病人還是醫術高明的醫生，都只是一介螻蟻，道德與良知對他們來說，實在是太俗氣了。
 
大成麵館地下三樓，在昏暗的光線裡生命正在做最後的垂死掙扎，在李明棠的眼裡只要還能掙扎就代表還沒死，但對那個人來說卻是生不如死。原本人模人樣又身穿白袍，出身於佛斯大學的主治醫生在老李手中早已不成人形，他端著眼鏡仔細地觀察綠色「食材」身上佈滿的每一顆綠色毒尤，那密集又突出的形狀，簡直跟苦瓜一模一樣。
 
老李十分滿意。
 
「殺了我！殺了我！」微弱又不屈服的聲音不停地從氧氣罩裡傳來。
 
李明棠不為所動，只是輕蔑一笑，說道：「別急，我還得讓你老闆嚐嚐你的味道，最近天氣炎熱，讓他多吃點苦瓜，清爽又降火，你說是吧？醫生。」
 
「為什麼……為什麼……我跟你無冤無仇。」
 
「年輕人，南成與佛斯的這場遊戲如果不把命給搭進去，那多無趣啊！」李明棠拿起手術電鋸，在他耳邊一字字地說道：「在這世界上，沒有人│是無辜的。」
 
鋸輪高速旋轉的聲音總是讓李明棠想起在手術室裡的日子，他沉浸在將人體視為玩具般的愉悅之中，不論是開腸剖肚還是肢解軀體，都讓他感到意猶未盡。隨著兩條手臂墜地……不，是兩條鮮綠的苦瓜墜地，老李心想：開始為那位天才料理吧。
 
用水清洗、抽去骨頭、將苦瓜剖半、接著切成塊狀，然後川燙。每一個環節他都熟稔於心，畢竟做了二十幾年的醫生，人體之於他就像是豬羊之於屠夫。
 
將成塊的雞肉、鳳梨，還有身為主角的苦瓜依序加入高湯中，轉大火至湯滾，隨後轉中火熬煮至食材軟爛，關火後加入少許鹽與米酒調味，即完成。
 
在熬煮的過程中，李明棠沒有閒下來，立刻著手準備第二道菜。將鹹蛋的蛋黃搗成泥狀，蛋白壓成碎塊，再混合拌勻。將鹹蛋下鍋後用中火不停翻炒，炒至蛋黃細軟，炒香鹹蛋後再放入苦瓜翻炒，加入適量的鹽與糖炒勻，最後淋上一小匙醬油，加少許水煨煮，收汁即可起鍋。
 
老李又瞅了那條料理台上的「苦瓜」一眼。「剩下的就請宅急便送過去吧。」
 
※
 
氣派寬敞的辦公室裡，圓形辦公桌裡坐落著無比聰慧的大腦，還有那堪比嬌花的驚世紅顏。他不溫不火地看著桌上的兩道菜，嘴角緩緩地勾出一抹微笑，再看向地上的紙箱裡裝滿著大小不一的「苦瓜塊」，此時他不由得笑出聲音來了。
 
是的，在他眼裡世人口中的天才都不及自己的萬一，哪裡來的心疼，若要說他們最心有靈犀的一件事，那就是……生命只是取之不盡用之不竭的籌碼。
 
什麼是對？什麼是錯？我說了算。
 
斐東湘抬起頭來望向前方被吊起的四具人體，對一旁的助手問道：「下一個節氣是？」
 
「芒種。」說完後，林人鳳繼續仔細地磨著手中透出寒光的刀刃。
 
「換我上菜了。」
 

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林緩緩

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