Oggi abbiamo fatto quattro chiacchiere com il dott. Davide Gottardello @concura_medicinaepsicologia

Davide è un medico anestesista e rianimatore che si è specializzato in PNEI Psico Neuro Endocrino Immunologia ovvero la disciplina medica che cura l’organismo umano nella sua interezza.

Abbiamo parlato di come lo stress cronico possa avere un impatto negativo sulla salute e di quali sono gli strumenti che Davide utilizza per verificare lo stato di salute di un paziente (BIA, HRV)

Altra interessantissima chiacchierata con la dottoressa @manuela.rigo.nutrizionista sulle problematiche legate alla permeabilità intestinale:
- malattie autoimmuni
- infiammazione
- allergie e intolleranze

Cosa causa la permeabilità intestinale?
- glutine
- lectine
- caseine (soggettivo)
- tossine
- stress
- antibiotici
- cortisone
- lassativi
- disbiosi

ESAMI di cui abbiamo parlato
Permeabilità intestinale: dosaggio simuli a fecale o ematica (non è sempre attendibile
Stato infiamamtorio: PCR (proteina C reattiva), VES, omocisteina, Calprotectina (specifica per intestino)
Patologia autoimmune: dosaggio vitamina D

Effetti della dieta chetogenica sulla salute

Diretta interessantissima con la dottoressa @stefania_cazzavillan dove abbiamo trattato moltissimi argomenti

CHETONI
molecole di energia e molecole di segnale

BENEFICI
Attivazione autofagia
Miglioramento microbiota e permeabilità intestinale
Riattivazione metabolica
Controllo infiammazione
Rivitalizzazione e biogenesi mitocondriale

PREOCCUPAZIONI
Non è un problema per il fegato (se sano e funzionante) anzi migliora la statosi epatica
Non è un problema per i reni (se sani e funzionanti) perché è normo-proteica
Non crea problemi a livello osseo (osteoporosi) anzi migliorando l’infiammazione migliora il rapporto osteoblasti - osteoclasti
Utilizzando la bile aiuta nella prevenzione dei calcoli biliari (in caso di presenza calcoli biliari è necessario un consulto medico per verificare la fattibilità della dieta chetogenica)
Ciclicamente si può fare per tutta la vita (se la persona non ha patologie per le quali è impossibile seguire una dieta chetogenica)

Anche oggi un’altra bellissima chiacchierata con la dottoressa @eliana_stefanoni

Abbiamo trattato tanti argomenti:
- le relazioni sono la principale fronte dei nostri problemi (ma anche delle nostre gioie)
- quando e come impariamo a relazionarci
- le credenze che creiamo nei primi anni di vita e come successivamente influenzano le nostre relazioni

Dieta chetogenica: benefici (e controindicazioni)

Anche oggi abbiamo fatto una chiacchierata interessantissima con @raffaele_pilla sui benefici della dieta chetogenica

Raffaele ha lavorato nel laboratorio di Dominic d’Agostino e ha anche collaborato con il prof. Thomas Seyfried, quindi ha accumulato diversa evidenza sui benefici della dieta chetogenica.

BENEFICI
- perdita di peso
- diabete tipo II
- malattie neurologiche
- tumori

ATTENZIONE: iniziamo a parlare della dieta chetogenica al minuto 30.

DOTTORI
Dott. Giangennaro Coppola, università di Salerno
Dott. Pierangelo Veggiotti, ospedale Besta, Milano
Dott.ssa Anna Tagliabue, istituto Mondino, Pavia

MALATTIE RARE
rareconnect.org

FILM CONSIGLIATI
FedUp
That Sugar Film
The Magic Pill
Butter Makes Your Pants Fall Off (YouTube)
Fat Head (YouTube)

Se l’argomento vi interessa, soprattutto la parte sui tumori, domenica 14 marzo faremo una diretta con la dottoressa @stefania_cazzavillan e sarà pazzesca!

Una BELLISSIMA chiacchierata con una persona molto speciale @eliana_stefanoni che ha un modo molto semplice, chiaro e piacevole di parlare di temi molto
importanti.

Abbiamo parlato di tante cose:
cosa significhi amare sé stessi
cosa sono le emozioni
cambiamento
depressione

Insomma una diretta che vale la pena vedere e alla quale ne seguiranno altre perché Eliana è un’immensa fonte di ispirazione e riflessione.

Cacao, amore e alimentazione

Quattro chiacchiere com la dottoressa Natalia Realini @nutrizioneericerca

Natalia è una nutrizionista che fonda la sua pratica sull’evidenza scientifica in quanto è stata per tanti anni una ricercatrice.

Abbiamo parlato del perché il cacao stimoli la chimica dell’amore: anandamide, feniletilamina e serotonina

Poi ci siamo fatte prendere la mano e abbiamo parlato di alimentazione:
- linee guida alimentari
- cosa sono gli studi epidemiologici e quelli d’intervento
- dieta chetogenica

Diretta molto interessante, spero piaccia anche a voi e soprattutto che possa esservi utile!

Una bellissima chiacchierata con la dottoressa @mariannapisano.psicoterapia in cui trattiamo:
- dipendenza da cibo
- fame emotiva
- come mai quando si dimagrisce spesso si ingrassa (per avere successo bisogna cambiare l’immagine che ci siamo creati di noi “quella grassa”)
- l’importanza di amarci ed accettarci
- l’importanza di accogliere ogni emozione
- il potere della gratitudine
- tecniche per fare pace con il passato
- quanto una terapia psicologica sia importante per poter vivere meglio

Tutto è interconnesso: il nostro rapporto con noi stessi, le nostre emozioni e io cibo che mangiamo

Mindful Eating

Parliamo di nutrimento consapevole con Daiana Lorenzato