Lo Que No Suma Resta

¿Es lo mismo servicio al cliente que hospitalidad? ¿Cual es la característica de los bares, restaurantes, antros que tienen éxito? ¿Cómo transmitir el alma y cultura de un lugar de hospitalidad a todo el staff? Les queremos compartir la charla y cotorreo que nos aventamos con el buen Carlos Barba (a.k.a. El príncipe charro) actualmente Sommelier y embajador de marca de cervecería Minerva y con una trayectoria de más de 10 años en el mundo de la hospitalidad, desde barman o mesero hasta gerente de bares, antros, restaurantes y hoteles. Carlos nos platica el camino que ha vivido en el mundo de la hospitalidad, sus bondades, retos, el dark side (No todo es miel sobre hojuelas) y nos comparte la clave para que un lugar tenga alma; Todo lo que hagas ponle corazón. No olviden visitar nuestra página www.loquenosumaresta.com dónde podrán encontrar más información de nosotros.

¿Por qué correr un maraton? ¿En qué beneficia a tu vida el simple hecho de correr? ¿Cómo conseguir correr los six majors? ¿Que es más importante, simplemente acabar un maratón o hacer un buen tiempo? Queremos compartir con ustedes la inspiradora entrevista que tuvimos con Edgar “Korridori” Merino, runner tapatío, autoridad en el tema del running a nivel nacional, y six star finisher. Edgar nos platica como inicio en el mundo del running, nos platica la esencia de las competencias o maratones, su forma de explicar el significado de un maratón (Dale cabrón). Nos quedamos con ésta frase matona: En 42km ves pasar la película de toda tu vida. No olviden visitar nuestra página www.loquenosumaresta.com dónde podrán encontrar más información de nosotros.

¿De qué depende tu felicidad? ¿Que herramienta cambia tu mente? ¿Que te ayuda a desarrollar un buen corazón? Queremos compartir con ustedes la charla enriquecedora y amena que tuvimos con Dimitri Limberópulos, maestro de meditación, maestro de negociación en CUCEA de la UDEG, fundador de SUMIE IDEAS, creador del habanero pitch pero sobre todo “carnalazo” y guía de vida. Dimitri nos comparte las bases y escencia de la meditación, cómo podemos beneficiar a las personas que nos rodean con el simple hecho de hacer un viaje interno diario así como su pasión por la negociación y comunicación. No nos queda duda de que, el llevar una vida espiritual 24 horas al día (Si, hasta en los negocios) es un constante recordatorio de que lo único que vale la pena es ayudar… No olvides visitar nuestra página www.loquenosumaresta.com dónde puedes encontrar más información de nosotros.

Queremos compartir con ustedes algunos puntos que nos “volaron la cabeza” del libro The Parable of pipeline del autor Burke Hedges. Este libro es de fácil lectura pero tiene bastantes “bombazos” de sabiduría y a la vez su sencillez te invita a accionar. Nos encantó este libro ya que, nos recuerda dos grandes verdades; En lo que inviertes tu tiempo ahora es lo que definirá tu existencia y que no importa tu estatus social, económico o en que país vivas, todos tenemos la misma cantidad de minutos al día para lograr lo que queremos. No olvides visitar nuestra página www.loquenosumaresta.com dónde puedes encontrar más información de nosotros y de todos los episodios.

¿Cómo prepararte para ganar una competencia? ¿Qué hacer para sustituir la disciplina? ¿Cómo manejar la presión en competencia? Queremos compartirles la charla tan divertida y motivadora que tuvimos con Patricia Dolomi, ciclista profesional de ruta y montaña, teammate del equipo Patobike BMC y con un palmares de locos. Pati nos platica el camino que ha vivido para llegar a ser ciclista profesional, como es que se mantiene sin aflojar el paso a pesar de que la vida le ha dado “mil“ pretextos para desertar del ciclismo y de paso nos recuerda que siendo impecables y conscientes en nuestras acciones se logran grandes cosas. No olvides visitar nuestra página www.loquenosumaresta.com dónde puedes encontrar más información de nosotros.

Este episodio es especial porque es el número 20 (ya casi medio año con ustedes banda) y por qué el invitado de ésta semana es uno de los host de este podcast…Es correcto, el buen Goyo Leñero, tapatío, odontólogo, emprendedor, podcaster, viajero de hueso colorado, vendedor y ciclista de montaña apasionado (“Todólogo” el niño). Decidimos abrirnos (todavía más) con ustedes y que conozcan a fondo a Goyo por que creemos que conociendo parte de las raíces y manera de pensar de este podcast, la conexión que tenemos como comunidad se hará más fuerte. Hermano, eres una persona admirable y con la que, es obligatorio tener pluma y lápiz cerca por todo lo que tienes para compartir. Si tuviera que describirte a ti y a este episodio en una palabra sería congruencia.

¿Cómo formar un buen equipo de trabajo? ¿Cómo ganarte el respeto en un nuevo puesto? ¿Qué características tiene un líder? Queremos compartirles la divertida y enriquecedora conversación que tuvimos con Bianca Martínez y Miguel de la Mora, una pareja de líderes de la empresa IBM Guadalajara. Bianca y Miguel nos platican con lujo de detalles cómo es que empezaron en esta empresa transnacional y el camino hasta llegar a los puestos que tienen actualmente, infrastructure specialist lider y Lider del laboratorio de software de México. Si pudiéramos resumir (si es que se puede resumir tanto valor) este episodio en tres puntos serían; La actitud y las ganas de crecer son más fuertes que cualquier adversidad, la diversidad es riqueza y que tu estrella norte sea tu esencia. No olvides visitar nuestra página www.loquenosumaresta.com

¿Como puedo bajar mis tiempos para un maratón? ¿Cuales son las bases de un buen entrenamiento? ¿Cómo evitar llegar sobreentrenado a tu competencia? Les compartimos la entrevista que tuvimos con nuestro entrenador Juan Diego Ochoa a.k.a. “El Bugs” ciclista profesional de ruta y actual teammate de Pato bike. Juan Diego nos comparte oro puro y nos da las bases para empezar de una buena forma una actividad física (No importa que sea de ceros) hasta tips para mejorar nuestro rendimiento, velocidad y terminar cada entrenamiento y competencia con sensación de poder hacer más. Bro Bugs, nos quedamos con tu bonita forma de ver los entrenamientos: “Ser conscientes de la experiencia que estamos viviendo”. No olvides visitar nuestra página www.loquenosumaresta.com dónde puedes encontrar más información de nosotros.

¿Cómo lograr organizar y correr un ultramaratón? ¿Cómo forjar el carácter? Queremos compartir con ustedes lo que vivimos organizando, corriendo, y disfrutando el Procura Ultra trail 50K partiendo de Ixtlahuacan de los membrillos y finalizando en Potrerillos, Jalisco. Aún tenemos la piel “chinita” de todas los paisajes en la ruta, la altimetría acumulada,el sufrimiento, la camaradería, etc. que pasamos con esta loquera. Estamos tan contentos que decidimos compartir con ustedes algunos puntos inspirados en este reto que son totalmente aplicables en cualquier aspecto de la vida. Por favor nunca dejen de soñar cosas “imposibles” y más aún, de cumplirlas… para trascender. No olviden visitar nuestra página www.loquenosumaresta.com dónde pueden escuchar todos nuestros episodios y ver más información de nosotros.

¿Cómo tomamos decisiones? ¿Cómo hacer que las personas crean en ti? ¿Por qué se vuelve el camino confuso al paso del tiempo? Les compartimos los puntos y aprendizajes que más nos gustaron (y nos regañaron) de la lectura obligada Empieza por el por qué de Simon Sinek. Estamos seguros que si nos apegamos a la forma de ver la vida y los negocios que tiene Simon, van a pasar como mínimo tres cosas: Aprender a expresarnos desde el corazón y que esa sea nuestra brújula, entender mejor lo que quieren las personas que nos rodean y a creer en nuestros ideales de pies a cabeza para ser unos auténticos líderes. No olviden visitar nuestra página www.loquenosumaresta.com dónde pueden encontrar más información de todos los episodios y de nosotros.