Locker und Lecker - Der Kochcast zu CJ's Foodblog

Was? Schon wieder Suppe? Ja klar! Ich muss auch wieder gesund werden, nachdem ich mich mit der Hühnersuppe letzte Woche aus der Männergrippe befreit habe!

Das beste Mittel gegen Erkältung sind Vitamine und wenn das alles auch noch so super grün aussieht, umso besser!

Deshalb gibt es heute, und auch nur aus versehen, eine vegane Brokkoli Spinat Suppe mit Kokosmilch. Die schmeckt kalt sogar noch besser, also gleich mal mit auf die Liste für leckere Vorspeisen packen!

Das Rezept findest du wie immer auf https://cjfoodblog.wordpress.com/2020/03/04/sm-vegane-brokkoli-spinat-suppe-to-go/ :) 

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Jetzt hat es mich doch noch erwischt. Ganz krank und voller Männergrippe liege ich zu Hause rum und sehe schon das Licht am Ende des Tunnel. Nein, Stopp, das ist kein Licht, das ist der wohltuende Duft einer frisch zubereiteten Suppe, einer Hühnersuppe nach Omas Rezept, das ich noch ein bisschen geiler gemacht habe ;)

Für alle Mitleidenden und Suppenkasper gibt es heute das Rezept für Omas Hühnersuppe hier im Kochcast und natürlich auf https://cjfoodblog.wordpress.com/2020/02/26/omas-huehnersuppe/ :) 

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Da war doch noch was im Kühlschrank von meinem 200. Rezept. Ah, richtig, die Weißwurstsemmelknödelgeschichte! Da wollten wir doch noch was mit machen! Was bietet sich im Zweifel mehr an, als ein Fusion-Burger?

Heute gibt es den All Bavarian Burger, mit dem besten was so eine bayerische Brotzeit zu bieten hat!

So schnell kommst du wahrscheinlich lange nicht mehr zu einem so leckeren Essen. Der Bayern Burger, ein Gericht für alle, die sich eine gesamte Brotzeit zwischen zwei Laugensemmelscheiben packen wollen!

Das Rezept gibt es auf https://cjfoodblog.wordpress.com/2020/02/19/the-all-bavarian-burger/ :)

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Kennst du das? Du siehst ein kleines, verwahrlostes, einsames Tier und hast das starke Bedürfnis ihm zu helfen? So geht es mir mit Nahrungsmitteln, die reduziert sind, weil ihr Mindesthaltbarkeitsdatum kurz bevor steht und sie trotzdem nicht gekauft werden.

Das ist mir diese Woche mit einem Fertigburger für die Mikrowelle passiert. Niemand wollte dieses Häufchen Fastfood mitnehmen also habe ich mich überwunden, es nach Hause genommen und so richtig aufgepäppelt!

Deshalb gibt es heute die Pimp my Burger - Double Beef Edition, die dir erklärt, wie man aus etwas recht unappetitlichen doch noch etwas leckeres machen kann :)

Das Rezept gibt es wie immer auf https://cjfoodblog.wordpress.com/2020/02/12/pimp-my-burger-double-beef-editon/:) 

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Wow, das 200. Rezept. Danke für die ganzen Glückwünsche und Grußkarten, ich habe mich echt gefreut! Als ich das erste Rezept am 25. Februar 2015 gepostet hatte, hätte ich ersten nie gedacht, dass ich das sooo lange machen würde und zweitens, dass ich es doch immer wieder geschafft habe, mir neue Sachen auszudenken und das ganze jetzt auch noch in einem Kochcast auf Spotify zu veröffentliche. In diesem Zuge habe ich auch endlich einen Namen für den Kochcast gefunden: Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJ's Foodblog. Weil hier alles locker und lecker ist und du locker und lecker bist ;) 

Die gesammelten Kochcasts findest du natürlich auf Spotify und auch gesammelt im Blog. Um hier gleich mal die Neuigkeiten groß abzufeiern, gibt es heute ein neues bayerisches Sushi Rezept, Weißwurstsemmelknödel! 

Also Semmelknödel mit abgeschmeckter Weißwurstfüllung. Geil, oder? Das Rezept dazu findest du wie immer auf https://cjfoodblog.wordpress.com/2020/02/05/sm-bayern-to-go-weisswurstsemmelknoedel/ 😋

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Holy Guacamole!

All die Jahre hatte ich gedacht, dass ich mindestens schon ein Burrito Rezept gepostet hatte. Falsch gedacht! Das waren bis jetzt immer irgendwelche Resteverwertungsgeschichten.

Ab heute gibt es das Burrito Basis Rezept auch hier im Foodblog und dann mal schauen, kommen noch ein paar Variationen :)

Das Rezept gibt es wie immer auf CJs Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2020/01/29/das-basisrezept-burrito/ 

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Wie war das nochmal mit dem Lowcarb Zeugs? Aber ab und zu ist so ein kleiner Cheatday schon drin, oder? Heute gönnen wir uns mal ein paar Kohlenhydrate. Nicht nur, weil du es dir verdient hast, sondern weil mein Kühlschrank auch noch ausgemistet werden muss :D

Die Tortellini waren eigentlich mal für was anderes gedacht, der Lachs auch. Aber sei es drum. Dann machen wir uns heute leckere Tortellini mit Räucherlachs in Weißweinsahnesoße! Dauert nicht lang, ist lecker und schmeckt zum Glück leichter als es ist!

Das Rezept gibt es wie immer auf https://cjfoodblog.wordpress.com/2020/01/22/tortellini-mit-raeucherlachs-in-weissweinsahnesosse/ :) 

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Es ist nie zu früh damit anzufangen dran zu denken, dass es zu spät sein könnte. Siehst du dich schon räkelnd am Strand liegen und dir Sonne deine Haut aufhitzen lassen?

Nein? Weil dir Weihnachten noch nachhängt oder? Dann nichts wie runter von der Couch, gib mir 30 Jumping Jacks in 12 Sekunden! Gut! Dafür hast du dir jetzt etwas gesundes Urlaubsfeeling verdient.

Heute gibt es für dich den Schmusi Smoothie, mit den besten Früchten, die ich in den tiefen meines Kühlschranks finden konnte.

Das sehr schnelle und kompakte Rezept für den Fitness und Frühstückssmoothie findest du natürlich auf https://cjfoodblog.wordpress.com/2020/01/15/sm-schmusi-smoothie/ :) 

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Da ist es auch schon, das neue Jahr. 2020 wird alles anders und doch gleich. Wir werden uns mehr Zeit nehmen keine Zeit zu haben und versuchen das unabänderliche zu ändern um doch wieder auf der Stelle zu treten.

Gibt es denn nicht etwas, das uns kurz entschleunigt, ein Gefühl von Ruhe und Geborgenheit vermittelt?

Ja klar! Überbackenes Brot aus dem Ofen! Kein Stress, einfach belegen, rein in den Ofen und in Ruhe genießen! Sogar ohne schlechtes Gewissen, weil Kohlehydrat- und Fettarm!

Kochen, Kochen, Kochen! CJ’s Foodblog geht auch 2020 weiter, erstmal etwas entspannter, dass du dich auch wieder finden kannst doch dann gibt es wieder den geilsten Scheiß aus den tiefen meines Kühlschranks!

Das Rezept findest du wie immer auf CJ's Foodblog: https://cjfoodblog.wordpress.com/2020/01/09/crouqe-mit-kuerbis-walnuss-pesto/

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I’m a Kasseler, I’m a I’m a Kasseler homey, I’m a Kasseler, I’m a I’m a Kasseler homey.

Schönen vierten Advent meine Kochhomies! Wenn du bis jetzt noch nicht weißt, was an den Weihnachtsfeiertagen auf den Tisch kommt, dann kommt hier deine Rettung!

Blumenkohlkartoffelspeckstampf an Kasslerbraten mit Sauerkrauttopping!

Wenn das nicht Gangsta ist, weiß ich auch nicht.

Das Rezept zum Kochcast findest du hier: https://cjfoodblog.wordpress.com/2019/12/18/kasslerbraten-mit-kartoffel-blumenkohl-speck-pueree/

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