L'ora della terra

La stagione alpestre 2025 si è conclusa da pochi giorni ed è giunto il tempo dei bilanci.

Per alcuni è stata una splendida annata, per altri meno. Il tempo delle riflessioni è imminente. Il formaggio d’alpe è in cantina, pronto per essere venduto, le mucche sono tornate nelle loro stalle. Scopriremo come questi grandi animali vivono la stagione in altura e quali sono le loro necessità per affrontare al meglio l’alpe.

Insieme agli esperti del programma, Alfredo Baratella e Tiziano Pedrinis, faremo il punto della situazione su potature e insalate.

Manca poco alla raccolta delle olive. La raccolta avviene generalmente in autunno, ma il periodo preciso, che può variare da ottobre a dicembre, dipende da diversi fattori.
Il 2025 si presenta come un’annata di scarica. A complicare ulteriormente la situazione, a partire dalla seconda metà di agosto si sono registrati forti attacchi di mosca olearia, che lasciano presagire un raccolto scarso sia in quantità che in qualità. Ne parleremo con il Presidente degli Amici dell’Olivo, Claudio Premoli.
A seguire sarà con noi Chiara Scandolara, ornitologa, la quale ci parlerà della situazione generale del Gipeto nella Svizzera italiana e del progetto Interreg dedicato alle rondini. Non mancherà qualche curiosità sulle civette ticinesi.
In diretta ci saranno come sempre anche gli esperti del programma, pronti a rispondere alle vostre domande da casa. Orto e giardini gli argomenti principali di questa puntata.

Ospiti del Museo storico etnografico della Valle di Blenio, vi racconteremo della sala che ospita l’esposizione sulle antiche varietà di pero della Valle.
Il progetto vuole sensibilizzare la popolazione (e soprattutto le nuove generazioni), rendendoli consapevoli del patrimonio vegetale presente in Valle di Blenio, che non solo caratterizza il paesaggio, ma ne arricchisce la biodiversità.

Elisa Bontognali, insieme alla sua famiglia ha creato La Sella, cantina vinicola nel cuore di Poschiavo. L’idea è quella di creare un prodotto che emozioni, che racconti storie a chi sa ascoltare, che trasporti in una sorta di viaggio, ogni volta diverso, qualche volta indimenticabile.

​Elisa, enologa di formazione, vuole rendere onore alla terra di casa sua, con un vino umilmente bello ed in sintonia con il suo ambiente.

Una puntata speciale, in diretta dagli alpeggi più alti della Svizzera italiana, con Lara Montagna alla guida di un viaggio straordinario tra Leventina, Maggia, Blenio e Verzasca.
Saremo sopra i 2000 metri, tra pascoli verdi, fatiche d’estate e profumo di formaggio d’alpe, proprio nel cuore della stagione più intensa.
Un volo su tre alpeggi e una capanna, fino all’Adula, per raccontare la montagna vera: quella dove si stringono i denti e si lavora con passione.
Una domenica da non perdere.

L’Ora della Terra sarà in diretta dalla Valle Bedretto, ospite dell’Alpe Formazzora, a 1680 metri sul livello del mare.
Ospite della puntata sarà Alessia Carrara, fotografa naturalista con una grande passione: gli stambecchi.
Naturalmente avrete la possibilità di dialogare anche con Tiziano Pedrinis, esperto di orticoltura e Alfredo Baratella, esperto di giardinaggio.

“L’Ora della Terra” torna in alta quota: questa edizione sarà trasmessa in diretta dal Basodino, in occasione della stagione alpestre.

Nel suggestivo contesto della Val Bavona, valle laterale della Vallemaggia, il massiccio del Basodino si erge come elemento centrale del paesaggio alpino ticinese. In questo scenario, la stagione alpestre rappresenta un momento significativo di attività e tradizione, in cui la montagna si anima grazie al lavoro quotidiano di allevatori, casari e pastori. Il Basodino, con la sua imponenza e il suo valore simbolico, offre lo spunto per una riflessione profonda sul rapporto tra uomo, natura e territorio.

La trasmissione, in diretta dal ristorante dell’Albergo Robiei, vedrà la partecipazione di Lara Montagna, insieme a ospiti e gli esperti del programma.

Tra i monti sopra Palagnedra, immersa nella quiete del villaggio di Bordei, nasce l’Osteria Giardino. Un luogo dove la cucina incontra la natura, dove ogni ingrediente racconta una storia di semplicità, autenticità e armonia.

Pietro Leemann, pioniere della cucina vegetariana gourmet, firma un menu ispirato alla montagna, agli orti locali e al ritmo delle stagioni. Una cucina biologica, etica e ricca di gusto.

Il ristorante si inserisce all’interno del nuovo progetto sociale e spirituale della storica fondazione Terra Vecchia Bordei della quale Leemann è presidente. Tutte le attività, ristorante compreso, non hanno scopo di lucro ma servono a mantenere i bellissimi luoghi e a finanziare idee virtuose che possono spaziare dal teatro, all’ospitare scuole, all’artigianato, alla pratica di arti introspettive e molto altro. Si può scoprire di più sulla fondazione visitando il sito Ecovillage & Sanctuary. (fonte: Osteria Giardino)

In diretta da Loco, vi racconteremo dell’azienda agricola “capra contenta”.
Questa piccola azienda caprina gestisce un vecchio monte sopra Verscio ad un’altitudine di 600 m/sm ed un’azienda invernale a Cresmino sulla cantonale per la Valle Onsernone, a 2 chilometri da Cavigliano.

Incontreremo Christiane Kostka e insieme a lei scopriremo tutto su questa azienda e sulle loro 70 capre, protagoniste indiscusse di una realtà piccola, ma molto importante.

Il Coleottero giapponese (Popillia japonica) è uno scarabeide originario dell’isola giapponese Hokkaidō. Il primo ritrovamento in Svizzera risale al 2017, quando è stato catturato in una trappola a feromoni nel sud del Ticino. Visti gli ingenti danni che può provocare in agricoltura e nel verde pubblico e privato, questo coleottero è regolamentato in Svizzera e nell’Unione Europea come organismo da quarantena prioritario, ed è quindi soggetto all’obbligo di lotta e segnalazione al Servizio fitosanitario della Sezione dell’agricoltura.

Ne parleremo con Cristina Marazzi, responsabile del servizio fitosanitario cantonale.