綠潮蔬醒 Velosophy

繼上集的QA問答，這集延續同樣模式，綠潮蔬醒的主理人們要繼續回答各種問題，包含錄播客的經驗談、分享印象深刻的集數、來賓，還揭露不少和來賓沒有收錄在錄音裡的私下閒聊。除此之外，艾許、艾莉和Rose也都大方分享自己的在錄播客的這段時間學習到的事物，因在與各位來賓對談的過程中其實也是吸收新知還有獲得新的啟發的時刻。究竟綠潮蔬醒的主理人們在這第50集下集中講了還分享了哪些私密話題呢？來聽聽看吧！EP51回歸來賓訪談形式，敬請期待！

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和以往邀請來賓上節目訪談不同，在這第50集中，綠潮蔬醒決定來點不一樣的！？蒐集眾多QA，艾許、艾莉和Rose將回答許多問題，從最基礎的飲食習慣、蔬食態度大觀察外，還有不少犀利又值得深入探討的環境、社會議題。除了蔬食外，大家也都大方分享自己的內心世界，以及各種奇怪的生活經歷，艾許還自曝自己兒時的撞鬼經驗？？整集錄音充斥著朋友談笑間的垃圾話和心靈雞湯。究竟綠潮蔬醒的主理人們在這第50集中講了哪些秘辛和經驗談呢？一起來了解吧！第五十集分成上下兩集，更多想不到的新奇趣事、暗黑地雷請下集待續。

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古董花瓶是由兩位凍齡美女「古董楨」與「花瓶周」一起主持的俏皮蔬食推廣頻道。去年才成立的她們其實一開始的發想並不是打算做蔬食推廣而是討論女性話題，但是人生就是誤打誤撞中找到適合自己的道路，對古董花瓶來說也是一樣的。

談論到創立自己的頻道與直播有沒有什麼辛苦的地方時，她們也不諱言的說曾經每週都想放棄，但是每當放棄的念頭湧上心頭時，總會有粉絲神奇的出現並給予支持，「只要有一個粉絲，就要堅持下去」古董花瓶說，而喜歡與粉絲互動也是造就她們有許多「固粉」的原因。

在訪談中古董花瓶分享了幾個她們印象深刻的素食店家與經驗分享，也大方分享如何在工作與家庭中取得平衡。並在節目的後半段提及一種叫「希塔療癒」的冥想方式，而透過療癒身心，也讓古董花瓶兩人更能取得彼此間的平衡，她們也笑稱因為希塔療癒才讓她們能不拆夥。一起來聽聽古董花瓶都分享了哪些趣事吧！

IG @vase.333

FB @古董花瓶的美味關係

「草獸派對」是近幾年來成立的Vegan市集品牌，廣受好評的新興全素市集帶給台灣的素食環境一個新體驗。主理人Sidney從前並不是素食者，而是重度肉食愛好者，在毛小孩去世後Sidney開始反思飲食的重要性，也才決定成為全素者並打算將Vegan這個概念傳遞出去。

「Vegan這個概念對台灣人來說還是比較陌生。」宗教素、奶蛋素、五辛素、魚素、全素，各種複雜的分項讓Sidney一開始接洽廠商時遇到不少困擾，「許多廠商並不了解Vegan的定義為何，所以花了很多心思在引進新概念和解釋上。」不過雖然派對越來越多人共襄盛舉，Vegan的概念也在與會者和廠商間傳播了出去。

做自己認為是對的事，無論是否逆風行的Sidney也時常在自己社群上發表對素食議題的看法，儘管會掉粉，但是傳達自己認為是正確的觀念對Sidney來說更重要，就像經營草獸派對會遇到困難，但是對Sidney來說，好的理念能被知道更為重要。在派對中究竟還遇到哪些軼事？率真的Sidney又分享了哪些趣事？一起來了解吧！

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文案：Katrina

圖片提供：

▫️IG @taiwanveganfrenzy

▫️FB @草獸派對

營養系畢業，又有近十年素食食品加工背景的Martin，是優植肉的主理人。和傳統市面上的「素肉」有所不同，優植肉除了包裝新穎外，在口味上也致力於求新求變。以擺脫「齋味」為目的，Martin期許植物肉「不是只有素食者在吃，希望連葷食者都願意嘗試，甚至覺得好吃。」

台灣的素食食品加工業是世界數一數二，在激烈的競爭下，優植肉以其產品出色的調味，在市場上獨樹一格，「這個真的是素的嗎？」是大家吃到後最常問的話。至於談論到為什麼Martin想成立自己的品牌，不外乎是三個原因，「環境、家人以及前老闆的影響」，憑藉Martin的一股衝勁，和要求完美的執著，理想的植物肉品牌就此誕生。

雖然品牌成立沒多久便遇上疫情的爆發，讓原以美國業務為主的「優植肉」，重心回到台灣。但這樣的轉變，既是危機也是轉機，雖然少了國外訂單，但也得以專注在將新的活力注入台灣傳統的素肉市場。一起來探個究竟，Martin是如何翻轉傳統產業，讓素肉成為新潮的代名詞。

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文案：Katrina

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▫️IG @funfoodxplantbest

▫️FB 🔍優植肉Plant-Best

▫️官網：https://plantbest.cyberbiz.co/

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擁有近四萬追蹤者的臉書社團「素食主義」版主陳國興，人稱國興哥。本業是汽車銷售員的他在過去可是大魚大肉不離手，但是在2013年身體健康出現狀況後，國興哥開始接觸了素食，並決定改變自己的飲食習慣，也在同年創立了「素食主義」作為推廣素食餐廳的社團。

「過去人們對素食的想法普遍負面」國興哥認為，開始吃素後的他時不時會遇到生活上的不便利，不過「如果人連飲食都沒辦法自己控制的話，還有什麼能控制。」過去對於吃素的困境，國興哥都當作是內心的修煉，對他來說現在吃素已經很方便了。

現在在工作之餘，國興哥另一個使命是透過社群的力量去發掘並推廣素食店家，無論是不善操作網路介面的老店家，或是隱藏在巷子裡等待伯樂的小商家。就算推廣是無償的，就算要跑遍台灣發覺新店家，只要能夠讓更多人知道素食的美好對國興哥來說就心滿意足了。

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文案：Katrina

圖片提供：FB - @陳國興/ @素食主義

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2022國際蔬食文化節

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從線上到線下，餐廳老闆們口中的美食版主、常舉辦聚餐的飯主，以分享者的角度，穩穩紮根蔬食界，也推動了台灣大型企業重視蔬食文化，攜手打造蔬食市場！

《素食‧美食》https://www.facebook.com/groups/Loving.vegetrian

《植感》 https://www.instagram.com/poethero/

見過窮愁潦倒，也享受過高薪優渥的蔬食爸Kevin，原先是人人稱羨的鴻海高階經理人，是什麼原因讓他怎麼走上志工，開啟吃素這一條路？又是什麼力量讓他從毫無零售經驗，成功轉戰蔬食超商？一起來聽這集Kevin哥真情分享

🏠台北市南港區忠孝東路六段405號（昆陽捷運站一號出口）

如同時尚亮麗的Diane，主打環保清潔的「Ran冉」美麗的成品下竟然有著一年的難產期，Diane如何獨自一人撐起一片天，一起來聽聽Diane娓娓道來。