旅するソムリエ不動産鑑定士の相続・不動産教室

A前半　熟成ワインに合う料理～ばっちり和食編～

熟成ワインの持つ複雑さと深みを活かすために和食とのペアリングも非常に魅力的です。和食は、繊細な味わいや旨味が特徴的であり、それらが熟成ワインとの相性をよくします。

ポイントは熟成ワインのだし風味や塩味と和食のペアリング、シンプルな和食をふくよかな味わいに変えます。

アスベストは、過去には建材として広く利用されていた鉱石繊維で、特に断熱材、屋根材、壁材、床材、パイプの被覆などに使用されました。しかし、アスベストが人体に有害であることが明らかになり、多くの国でその使用が制限または禁止されています。特に飛散性が高い吹付アスベストの使用の有無が問題となります。アスベストが確認されると健康リスクや除去費用が高いために建物価値が大きく下落する可能性があります。

環境調査の専門家と数々の現場を経験し、日本でも有数のアスベスト調査と不動産評価の両面に精通した私がお伝えします。

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A前半　熟成ワインに合う料理～王道の洋食編～

熟成ワインはその深みと複雑さが特徴であり、これらの特質を最大限に引き出すためには、それにマッチする料理を選ぶことが大切です。今回は熟成ワインに合う代表的な洋食の例を挙げます。

B後半「土壌汚染調査対策の進め方」

土壌汚染調査は、土地の購入や開発、建設を検討している際に、土壌に有害物質が含まれていないかを確認するための調査です。調査対策は基本的には専門家調査会社に依頼してできます。土壌汚染調査対策の一般的な手順を示します。

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A前半「ワインの熟成～熟成の必須ポイント～」

ワインの熟成とは、ワインを最適な条件下で長期間保存し、その味や香りが変化・成熟していく過程を指します。以下に、ワインの熟成に関する基本的な情報をわかりやすく説明します。

B後半「土壌汚染が不動産評価に及ぼす影響」

土壌汚染とは、有害物質が土壌に混入し、その土地が健康や環境に害を及ぼす恐れがある状態を指します。土壌汚染は工場やガソリンスタンド、メッキ工場、クリーニング設備などが存在していた土地で特に問題となることがあります。

土壌汚染が確認されると、その土地や上に建っている建物の価値が大きく下落する可能性があります。土壌汚染の有無や程度によっては、不動産取引自体が難しくなる場合もあります。

環境調査の専門家と数々の現場を経験し、日本でも有数の土壌汚染と不動産評価の両面に精通した私がお伝えします。

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A前半「ワインのお国柄④ドイツ～白ワイン大国～」

ワインのお国柄を主要生産国別にご紹介してゆきます。手短にポイントをお伝えしますので、今日から生産国の特徴や理解が深まります。

B後半「評価の高い別荘～選ばれるポイント～」

不動産鑑定士としての適正な評価の観点から評価の高い選ばれる別荘のポイントをお話しします。

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A前半「ワインのお国柄③スペイン～コスパ最高を楽しむ～」

ワインのお国柄を主要生産国別にご紹介してゆきます。手短にポイントをお伝えしますので、今日から生産国の特徴や理解が深まります。

B後半「別荘所有上の留意点～特殊要因の検討～」

快適で楽しい別荘ライフを満喫するために抑えておきたい特殊要因をご紹介します。別荘所有を検討される方は必聴です。

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A前半「ワインのお国柄②イタリア～輝く地域密着ワイン～」

ワインのお国柄を主要生産国別にご紹介してゆきます。手短にポイントをお伝えしますので、今日から生産国の特徴や理解が深まります。

B後半「建物解体費用の考え方」

あまり知られていない建物解体費用に影響を与える要因をご紹介します。建物解体の検討時に参考にしてください。

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A前半　ワインのお国柄➀フランス～世界のワイン王国～

ワインのお国柄を主要生産国別にご紹介してゆきます。手短にポイントをお伝えしますので、今日から生産国の特徴や理解が深まります。

B後半「共有名義不動産②～大きいデメリット～」

共有名義に関する不動産相談が多くあります。そこで、共有名義不動産のメリットとデメリットをご紹介させていただきます。今回はメリットよりも大きいデメリットをお伝えします。

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A前半「焼き鳥に合わせるワイン～塩に白、タレに赤～」

焼き鳥の具体的な味付けや部位によっても、ワインのペアリングの上で自分の好みに合ったワインを見つける楽しみがあります。また、焼き鳥を共に楽しむ友人や家族とワインを共有することで盛り上がる楽しみがあります。焼き鳥に合うワインを考えてゆきます。

B後半「共有名義不動産①～メリットもあります～」

共有名義に関する不動産相談が多くあります。そこで、共有名義不動産のメリットとデメリットをご紹介させていただきます。今回はメリットをお伝えします。

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A前半「徳島鳴門グルメ～鳴門鯛×すだちポン酢×鳴門わかめ～」

鳴門の渦潮と大鳴門橋の絶景と共に楽しみたい徳島鳴門グルメをご紹介します！ワインにも合わせられます。

B後半「終活～介護」

これまでの私の実務経験を通じてお伝えしたいと思った終活のポイントをテーマ毎にお話しさせていただきます。

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A前半「第九アジア初演の地～徳島県鳴門市～」

日本の年末に多く演奏されるベートーベンの第九交響曲、アジア初演の地が徳島県鳴門市、今回は音楽交流をテーマにお話しします。

B後半「終活～死後事務委任契約～」

これまでの私の実務経験を通じてお伝えしたいと思った終活のポイントをテーマ毎にお話しさせていただきます。

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