La momia más antigua de Europa nos sorprende con novedades sobre la alimentación de hace más de cinco mil años en los Alpes.

Nuestra receta de hoy tiene por protagonista el tomillo, hablaremos de sus propiedades para la salud.

Y en El Cierre, el presente: agricultores y ganaderos agitando la política europea y nacional. Una gran historia

El mágico año del dragón. China es la protagonista de este episodio, un gran país en el que todo tiene unas proporciones gigantescas.

La receta os gustará, es un arroz fácil y buenísimo.

En El Cierre hablaremos de las manifestaciones del sector primario en toda Europa, que "con las cosas de comer no se juega

Os traemos información muy especial: se ha descubierto que al menos hace 70.000 años los neandertales ya cocinaban.

La receta es de origen guaraní, el raro pupu.

Y en El Cierre, la actualidad: iremos a Madrid Fusión

Los diez platos que comimos en el pasado y que siguen de rabiosa actualidad. Sorprendentes por su originalidad, e incluso por su antigüedad.

Uno de ellos será nuestra receta de hoy, de corte moderno y actualizada: las sopaipas.

Y en El Cierre hablamos de actualidad, de alimentos, de Europa y del conflicto que suponen los recortes en la agricultura y la criminalización del mundo rural.

Olla Podrida, exquisita historia de los cocidos que arranca desde la Antigüedad para transformarse en una olla barroca del siglo de Oro español.

¿Sabes lo que es? Te lo contamos, tienes también la receta.

Y en El Cierre hablamos de longevidad y fórmulas para una vida mejor.

¿Sabes desde cuando se celebra la Navidad?

Los banquetes son antiguos, y tienen una preciosa historia que te contaremos.

La receta es una ensalada navideña, repleta de cosas buenas y ricas.

Y en El Cierre hablamos de otro gran símbolo, el árbol de Navidad y su histórica decoración con manzanas.

Janucá, la luz, el aceite de oliva, el triunfo de la fiesta hebrea más esperanzadora, cuyo resultado está en la mesa en forma de deliciosos fritos.

La receta os va a encantar: unos deliciosos buñuelos de dátiles y manzana.

Y en El Cierre haremos un homenaje al gastrónomo Lorenzo Diaz.

Napoleón a la mesa. Y su época, con una cocina heredera de la grandeza del Antiguo Régimen, pero con infinitos problemas. Hablaremos de gourmands y diplomáticos, de cocineros y de platos.

La receta de esta semana es una deliciosa mantequilla compuesta", propia de los recetarios de la época.

Y en El Cierre hablaremos de las estrellas Michelín y de la honestidad de la cocina sencilla

¿Cuál es el más antiguo del mundo? ¿Está en España o en Francia?

Te damos, también, una receta de caldo para extraer todo el colágeno y todo el sabor.

Y en el Cierre hablamos sobre la creatividad ¿Es verdaderamente una necesidad? ¿O necesitamos equilibrio?

La granada, más allá de ser una fruta de temporada es un símbolo en diversas culturas, etapas históricas y religiones.

La receta de esta semana es, claro, de granada, fácil y nutritiva.

En El Cierre hablaremos del cierre de una de las tiendas emblemáticas de vinos en Madrid, Lavinia.