M LA SOMMELLERIE

Pourquoi la date des vendanges est-elle si importante ?

Actu : Visite du Château Penin, merci Etienne. Animation de jeu et mise à l’épreuve sur 5 vins rouges.

FAQ : Quels sont les meilleurs verres à vin pour vraiment sentir les arômes ? Est-ce qu’on peut faire du vin à la maison ?

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Pourquoi ces vins sont-ils si uniques ?

👉 Pour accompagner l’écoute, j’ai réalisé des schémas visuels disponibles gratuitement sur mon Patreon afin de mieux comprendre le système solera et les différents types de Sherry.

Actu : Dégustation Saint-Emilion, mon passage à Séville, merci Carmen, atelier Pomerol, HS2 gratuit sur mon Patreon.

FAQ : Différence entre vin Jaune du Jura et Sherry. Est-ce que t’as déjà menti sur un vin pour faire plaisir à quelqu’un ?

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Faut-il être pour ou contre le bois ?

Actu : Dégustation Grand Cercle des vins de Bordeaux, tournage vidéo, DOC Trento.

FAQ : Qu’est-ce qu’un vin oxydatif, et pourquoi certains l’adorent ? Tu penses que le vin peut s’adapter aux goûts des jeunes sans se trahir ? Peut-on faire du bon vin industriel ?

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A quoi servent les AOC ? Analyse avec le cas de la société civile de Lafleur à Pomerol.

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Est-ce que les producteurs de Sekt ont une âme ?

Actu : Mon été, Patreon, Vinotribu, foire aux vins, Château Lafleur

FAQ : Tu penses que le vin est encore un bon vecteur de lien social aujourd’hui ? Quelle est la vraie différence entre un vin élevé en fût et un vin élevé en cuve ? Tu penses quoi des gens qui mettent des glaçons dans leur vin ?

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Pourquoi vous confondez acidité et fraîcheur ?

Actu : Dégustation saké avec mon gars Arthur et mixologie avec liqueur de Pistache italienne, visite Château Picoron Castillon merci Camille, dégustation Brunello di Montalcino

FAQ : Est ce qu’on peut aimer le vin sans jamais boire de grands crus ? Tu penses quoi des vins sans alcool ? Y a t-il des vins trop “Instagrammées” aujourd’hui ?

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Quelles sont les dangers pour la vigne liés au climat ?

Actu : Dégustation au restaurant l’Estacade, merci Isabelle pour ta confiance, octogone France VS Espagne, Réel accords vins-fromages, accords musiques-vins.

FAQ : Est-ce qu’un vin bio est forcément meilleur pour la santé ? Sauce soja dans vin rouge, est-ce que ça le rend meilleur ? Est-ce que tu as déjà changé d’avis sur un vin ou un style de vin avec le temps ?

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Est-ce que boire du rosé fait de vous une salope ?

Actu : Corrèze avec Alexis Roche, Coteaux de la Vézère et dégustation vin d'Espagne

FAQ : Tu fais comment pour rester humble dans un milieu parfois snob ? Tu penses qu’il y a trop de storytelling dans le vin aujourd’hui ?

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Comment fonctionne la distribution du vin aux Etats-Unis ?

Actu : Dégustation Côtes de Bourg avec l'UDSF, élevage du Champagne en foutre (oui oui en foutre)

FAQ : Par quels vins italiens commencer la découverte ?

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Comment lire l'étiquette d'un vin italien ?

Actu : Finale MJS à la cité du vin de Bordeaux, dégustation avec Maude et son groupe incroyable et fête du vin

FAQ : Je galère toujours à nettoyer mes carafes à vin, peux-tu me donner des conseilles ? Comment choisir une bouteille en grande surface ?

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