M LA SOMMELLERIE

Qu'est ce que le Trentodoc ?

Actu : Jury FT, Bordeaux Tasting et épisode avec Alexis Roche.

FAQ : Plein de questions spéciales Noël.

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Mais ils furent tous dupés...

Actu : Menu inspiration pour vos repas de fête de fin d’année sur mon Patreon.

FAQ : Comment passer le WSET 3 dans une autre langue que sa langue natale ?

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Quels sont les repères parfaits pour choisir un vin ?

Actu : Entraînement D1, salon UGM et publication sur mon patreon : conseils simples et pratiques sur la dégustation du vin et son stockage.

FAQ : C’est quoi un vin passerillé ? Est ce que tu arrives encore à apprécier simplement une bouteille avec tes potes ?

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Qui a voulu faire disparaître le Gamay ?

Actu : Sortez vos sapins de noël, dégustation Alentejo et repas avec Cassagne et Vitailles.

FAQ : WSET 3 en candidat libre ? Quelles options pour basculer de l'œnotourisme à la sommellerie ?

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Quelles sont les différentes méthodes de culture de la vigne ?

Actu : Journée UDSF Sobovi/Millésima merci Laura et visite du Château Les Carmes Haut Brion Pessac Léognan. Dîner de gala UDSF merci Florent pour ton temps.

FAQ : Qu’est ce que tu fais de toutes tes bouteilles quand tu t’entraines ? Tu les bois ? C’est quoi un “wine snob” ?

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Qui s'est fait laver le cul le 24 mai 1976 ?

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Des vins à 15 000€ en Allemagne ?

Actu : Salon vins italiens, vidéo accords mets en vins patreon, la newsletter de qualité de Bois Malot et leur futur marché de noël.

FAQ : Comment organiser une dégustation chez soi avec des amis, sans se prendre la tête ? C’est quoi l’Esca ?

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A quoi ça sert d’élever du vin ?

Actu : Repas avec mon gars Alexis je lui ai fait découvrir le Domaine de Villaine VS Spatburgunder. Ma première tartiflette/croziflette de la saison. Nouvel épisode HS sur mon patreon concernant mon parcours du DipWSET

FAQ : C’est quoi un vin orange exactement ? Le vin est-il condamné à devenir un produit de luxe ? Est-ce que le bio, c’est parfois juste du marketing ?
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Quelles sont les particularités des vins du Tokaj ?

Actu : Dégustation séminaire d’équipe au Pistou.

FAQ : Quelle est la différence entre carafer et décanter un vin ? C'est quoi un vin méthode nature ? A quoi ça sert l’élevage sur lies ?

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Comment faire du vin avec du sucre résiduel ?

Actu : Visite du Château la Tour Blanche avec UDSF et journée avec le syndicat Pessac-Léognan

FAQ : Un vin bouchonné, c’est forcément foutu ? C’est quoi un vin biodynamique ?

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