A quoi ça sert d’élever du vin ?

Actu : Repas avec mon gars Alexis je lui ai fait découvrir le Domaine de Villaine VS Spatburgunder. Ma première tartiflette/croziflette de la saison. Nouvel épisode HS sur mon patreon concernant mon parcours du DipWSET

FAQ : C’est quoi un vin orange exactement ? Le vin est-il condamné à devenir un produit de luxe ? Est-ce que le bio, c’est parfois juste du marketing ?
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Quelles sont les particularités des vins du Tokaj ?

Actu : Dégustation séminaire d’équipe au Pistou.

FAQ : Quelle est la différence entre carafer et décanter un vin ? C'est quoi un vin méthode nature ? A quoi ça sert l’élevage sur lies ?

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Comment faire du vin avec du sucre résiduel ?

Actu : Visite du Château la Tour Blanche avec UDSF et journée avec le syndicat Pessac-Léognan

FAQ : Un vin bouchonné, c’est forcément foutu ? C’est quoi un vin biodynamique ?

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Pourquoi la date des vendanges est-elle si importante ?

Actu : Visite du Château Penin, merci Etienne. Animation de jeu et mise à l’épreuve sur 5 vins rouges.

FAQ : Quels sont les meilleurs verres à vin pour vraiment sentir les arômes ? Est-ce qu’on peut faire du vin à la maison ?

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Pourquoi ces vins sont-ils si uniques ?

👉 Pour accompagner l’écoute, j’ai réalisé des schémas visuels disponibles gratuitement sur mon Patreon afin de mieux comprendre le système solera et les différents types de Sherry.

Actu : Dégustation Saint-Emilion, mon passage à Séville, merci Carmen, atelier Pomerol, HS2 gratuit sur mon Patreon.

FAQ : Différence entre vin Jaune du Jura et Sherry. Est-ce que t’as déjà menti sur un vin pour faire plaisir à quelqu’un ?

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Faut-il être pour ou contre le bois ?

Actu : Dégustation Grand Cercle des vins de Bordeaux, tournage vidéo, DOC Trento.

FAQ : Qu’est-ce qu’un vin oxydatif, et pourquoi certains l’adorent ? Tu penses que le vin peut s’adapter aux goûts des jeunes sans se trahir ? Peut-on faire du bon vin industriel ?

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A quoi servent les AOC ? Analyse avec le cas de la société civile de Lafleur à Pomerol.

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Est-ce que les producteurs de Sekt ont une âme ?

Actu : Mon été, Patreon, Vinotribu, foire aux vins, Château Lafleur

FAQ : Tu penses que le vin est encore un bon vecteur de lien social aujourd’hui ? Quelle est la vraie différence entre un vin élevé en fût et un vin élevé en cuve ? Tu penses quoi des gens qui mettent des glaçons dans leur vin ?

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Pourquoi vous confondez acidité et fraîcheur ?

Actu : Dégustation saké avec mon gars Arthur et mixologie avec liqueur de Pistache italienne, visite Château Picoron Castillon merci Camille, dégustation Brunello di Montalcino

FAQ : Est ce qu’on peut aimer le vin sans jamais boire de grands crus ? Tu penses quoi des vins sans alcool ? Y a t-il des vins trop “Instagrammées” aujourd’hui ?

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Quelles sont les dangers pour la vigne liés au climat ?

Actu : Dégustation au restaurant l’Estacade, merci Isabelle pour ta confiance, octogone France VS Espagne, Réel accords vins-fromages, accords musiques-vins.

FAQ : Est-ce qu’un vin bio est forcément meilleur pour la santé ? Sauce soja dans vin rouge, est-ce que ça le rend meilleur ? Est-ce que tu as déjà changé d’avis sur un vin ou un style de vin avec le temps ?

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