Eine neue Studie will herausgefunden haben, dass Schokolade schlank macht und somit unbedenklich ist. Von anderer Seite wird jedoch vor Suchtgefahren durch Schokoladenverzehr gewarnt. Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften EU.L.E. e.V.