Madland Podcast

Hvordan handler Aarhus lokalt for et resilient madsystem? 

I denne episode møder du Rasmus Dose Sandorff, medstifter, forperson og jordbruger fra Økologisk ungdomsbevægelse. En ny bevægelse, der samler unge økologer for at styrke økologien i Danmark. 

I 2025 var Madland Festival for første gang i Aarhus, hvor vi i samarbejde med Mellemfolkeligt Samvirke lancerede Reboot og Madland Guide: Handl lokalt Aarhus! Det blev fejret med taler og samtaler, hvor vi med formatet Mød 5 madsystembrydere gav ordet til virker, der hver især giver deres bud på hvordan vi, helt lokalt i og omkring Aarhus, styrker forbindelsen mellem land og by mod et mere lokalt og resilient madsystem.

Denne episode af Madland Podcast bliver til i samarbejde med Mellemfolkeligt Samvirke og er medfinansieret af Den Europæiske Union som en del af projektet "Rebooting the Food System" en pan-europæisk kampagne, der mobiliserer unge til at skabe et retfærdigt og bæredygtigt madsystem. Podcasten er produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen, optaget af Jacob Damgaard og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng. 

Hvilken betydning har vores dyrkede land for vores råvarer, trivsel og fremtid? Dyk ned i mulden sammen med Madland på Roskilde Festivals scene Food is Now i 2024 og mød seks madsystembrydere, der arbejder for at sikre dig og kloden en bedre fremtid. Hør om jord, den regenerative jordbrugsbevægelse og maden fra sund og frugtbar jord fra dem, der går i front med at ændre madsystemet samfundsansvarligt fra muld til mave.

I denne episode møder du Anton Scharling Krebs, regenerativ jordbruger og filosof og skribent i Madland. 

I en serie af seks korte episoder møder du en læge, en politiker, en møller, en restauratør, en jordbruger og en filosof, der fra hver deres virke gentænker madsystemet til mere levende og frugtbar jord. 

Denne episode af Madland Podcast bliver til i partnerskab med Roskilde Festival Gruppen. Madland Podcast er produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen, optaget af Jacob Damgaard og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng. 

Hvilken betydning har vores dyrkede land for vores råvarer, trivsel og fremtid? Dyk ned i mulden sammen med Madland på Roskilde Festivals scene Food is Now i 2024 og mød seks madsystembrydere, der arbejder for at sikre dig og kloden en bedre fremtid. Hør om jord, den regenerative jordbrugsbevægelse og maden fra sund og frugtbar jord fra dem, der går i front med at ændre madsystemet samfundsansvarligt fra muld til mave.

I denne episode møder du Livia Urban Swart Haaland, jordbruger, gartner og medstifter af ved FællesGro, Øens Have, ØsterGro, Gro Spiseri og Øens Have i København

I en serie af seks korte episoder møder du en læge, en politiker, en møller, en restauratør, en jordbruger og en filosof, der fra hver deres virke gentænker madsystemet til mere levende og frugtbar jord. 

Denne episode af Madland Podcast bliver til i partnerskab med Roskilde Festival Gruppen. Madland Podcast er produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen, optaget af Jacob Damgaard og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng. 

Hvilken betydning har vores dyrkede land for vores råvarer, trivsel og fremtid? Dyk ned i mulden sammen med Madland på Roskilde Festivals scene Food is Now i 2024 og mød seks madsystembrydere, der arbejder for at sikre dig og kloden en bedre fremtid. Hør om jord, den regenerative jordbrugsbevægelse og maden fra sund og frugtbar jord fra dem, der går i front med at ændre madsystemet samfundsansvarligt fra muld til mave.

I denne episode møder du Christer Bredgaard, restauratør og ejer af Il Buco, Il Buco Bakery og La Banchina i København.

I en serie af seks korte episoder møder du en læge, en politiker, en møller, en restauratør, en jordbruger og en filosof, der fra hver deres virke gentænker madsystemet til mere levende og frugtbar jord. 

Denne episode af Madland Podcast bliver til i partnerskab med Roskilde Festival Gruppen. Madland Podcast er produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen, optaget af Jacob Damgaard og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng. 

Hvilken betydning har vores dyrkede land for vores råvarer, trivsel og fremtid? Dyk ned i mulden sammen med Madland på Roskilde Festivals scene Food is Now i 2024 og mød seks madsystembrydere, der arbejder for at sikre dig og kloden en bedre fremtid. Hør om jord, den regenerative jordbrugsbevægelse og maden fra sund og frugtbar jord fra dem, der går i front med at ændre madsystemet samfundsansvarligt fra muld til mave.

I denne episode møder du Emilie Hansted Berning, møller ved Vild Hvede på i Veflinge på Fyn.

I en serie af seks korte episoder møder du en læge, en politiker, en møller, en restauratør, en jordbruger og en filosof, der fra hver deres virke gentænker madsystemet til mere levende og frugtbar jord. 

Denne episode af Madland Podcast bliver til i partnerskab med Roskilde Festival Gruppen. Madland Podcast er produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen, optaget af Jacob Damgaard og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng.

Hvilken betydning har vores dyrkede land for vores råvarer, trivsel og fremtid? Dyk ned i mulden sammen med Madland på Roskilde Festivals scene Food is Now i 2024 og mød seks madsystembrydere, der arbejder for at sikre dig og kloden en bedre fremtid. Hør om jord, den regenerative jordbrugsbevægelse og maden fra sund og frugtbar jord fra dem, der går i front med at ændre madsystemet samfundsansvarligt fra muld til mave.

I denne episode møder du Franciska Rosenkilde, politiker og folketingsmedlem for Alternativet. 

I en serie af seks korte episoder møder du en læge, en politiker, en møller, en restauratør, en jordbruger og en filosof, der fra hver deres virke gentænker madsystemet til mere levende og frugtbar jord. 

Denne episode af Madland Podcast bliver til i partnerskab med Roskilde Festival Gruppen. Madland Podcast er produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen, optaget af Jacob Damgaard og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng.

Hvilken betydning har vores dyrkede land for vores råvarer, trivsel og fremtid? Dyk ned i mulden sammen med Madland på Roskilde Festivals scene Food is Now i 2024 og mød seks madsystembrydere, der arbejder for at sikre dig og kloden en bedre fremtid. Hør om jord, den regenerative jordbrugsbevægelse og maden fra sund og frugtbar jord fra dem, der går i front med at ændre madsystemet samfundsansvarligt fra muld til mave.

I denne episode møder du Kristin Evensen Friis, læge og sundhedsinfluent på @dr.kristinevensen  

I en serie af seks korte episoder møder du en læge, en politiker, en møller, en restauratør, en jordbruger og en filosof, der fra hver deres virke gentænker madsystemet til mere levende og frugtbar jord. 

Denne episode af Madland Podcast bliver til i partnerskab med Roskilde Festival Gruppen. Madland Podcast er produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen, optaget af Jacob Damgaard og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng.

Hvor står København som en grøn, cirkulær og retfærdig madby, hvordan styrker vi madforbindelsen mellem land og by, og hvordan spiser og arbejder vi for et gentænkt, levende og samfundsansvarligt madsystem?

Mød Sophie Hæstorp Andersen, overborgmester i Københavns Kommune, og hør om kommunens arbejde, strategier og visioner for mad og måltider på tværs af forvaltninger, byens madborgere og madprofessionelle.

87 % af kommunens virksomheder har 10 eller færre medarbejdere, så hvordan kan man som mindre aktør bidrage til det fælles bedste og til kommunens mad- og måltidsstrategi, så København bliver en mere sund, grøn og vital madby?

Hør også tanker om byens mad fra overborgmesterens to erhvervspraktikanter, skoleeleverne Sally Ena Juul Damgaard og Ahmed Ali Hmoud Sulaiman.

Episoden er sponsoreret af Københavns Kommune. Madland Podcast er produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng.

Engager dig i Københavns mad- og måltidsstrategi her.

Hvad er Dougnut-økonomi, og hvordan kan den bruges som model til at gentænke og udvikle København ​​som madby og hovedstad, hvor alle trives indenfor de planetære grænser?

Mød madsystembryder Jacob Rask, økonom og lektor ved Roskilde Universitet og stifter af Copenhagen Doughnut. Han arbejder for at gentænke vores samfundsøkonomi og de komplekse systemer efter den britiske økonom Kate Raworths Doughnut-model.

Hør om, hvordan modellen kan bygge bro på tværs af forvaltninger, discipliner, sektorer og siloer, og om hvordan Københavns Kommune, organisationer og borgere er begyndt at teste den i praksis.

Episoden er sponsoreret af Københavns Kommune. Madland Podcast er produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng.

Engager dig i Copenhagen Doughnut her.

Hvad gør det ved et samfund, hvis vi mister jordforbindelsen? Og hvordan gentænkes jord til bord gennem skolehaver, så børn rustes med klimaforståelse, maddannelse og større trivsel i skolelivet og i fremtiden?

Mød madsystembryder Daniel Hervik, direktør for Haver til Maver og medlem af Madland Råd. Han giver os sine perspektiver på, hvorfor vi befinder os i jordens vigtigste årti.

Lyt med og få indblik i Haver til Mavers arbejde med at sikre børn flere skolehaver i Danmark, og hør om vejen til at iværksætte en robust NGO og et kommende nationalt center for skolehaver midt på Frederiksberg.

Madland Podcast er produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng. Episoden her er sponsoreret af Frederiksbergfonden.