Fredag! Det blir festligt barhäng i högt tempo när Jonatan får ryskt besök av Danil Nevsky från Amsterdam's 'Tales & Spirit', Danil och Jonatan tar ut våren i förskott och pratar, provar och gör den omåttligt populära Strawberry Daquiri. Givetvis blir det snack om skillnaden mellan vilda och genmoddade-jordgubbar, vikten av rätt rom, plus att det som vanligt blir övrigt blandat snack. Tack för att ni lyssnar.Med Jonatan Östblom SmedjeAv Jonatan Östblom Smedje & David HolmGrafik : Erik LindahlFoto: Hampus Danielsson

Hej Norge! Jonatan är i Oslo och träffar Evan Rage som är Barchef på Hotel Bristol. I en som vanligt lagom livlig barmiljö klingas det i glas medan vi får en härlig genomgång av Oslo's barliv, cocktail-trender, gin, pre-batch, skillnader mellan svensk och norsk barkultur. Jonatan briljerar även med sin språkkunskap och lyckas fånga den där bekanta multi-lingvistiska Skavlan-studionkänslan. Plus att det som vanligt blir övrigt blandat snack. Tack för att ni lyssnar.Med Jonatan Östblom SmedjeAv Jonatan Östblom Smedje & David HolmGrafik : Erik Lindahl

Hej Kentucky! Jonatan träffar Jane Bowie som är 'Destillery Maturation Specialist' på Makers Mark. Det blir ett mycket initierat och intressant snack om bourbon, industri, lagring, årgång, process, smak, logistik etc. Stort tack för att ni lyssnar.Med Jonatan Östblom SmedjeAv Jonatan Östblom Smedje & David HolmGrafik : Erik Lindahl

Alla Hjärtans Dag-special! Blir det automatiskt succé med rosa champagne-drinkar? Jonatan har löst ett tredje samtal med favoriten Anton Schneider och slagit sig ned på Farang. On topic Valentines blir det historia, tips på aktivitet, present, upplägg. Samt den romantiska legacyn kring bord 73 och övrigt bra snack. Hoppas ni får en trevig helg och lyckad allahjärtans, stort tack för att ni lyssnar.

Podden fortsätter sin resa genom USA. Det är morgon i French Quarter i New Orleans, Jonatan och Linus Johansson som är dryckesansvarig på ”The Barn” i Göteborg har slagit sig ner för att prata om utmärkelsen ”årets spritkrog”, destilleri-besök, bourbon & bourbon-cocktails. Plus att det som vanligt blir övrigt blandat snack. Tack för att ni lyssnar.Med Jonatan Östblom SmedjeAv Jonatan Östblom Smedje & David HolmGrafik : Erik Lindahl

Vi är kvar denna vecka i New York. Madeleine guidar runt på ett helt utomordentligt sätt, Jonatan och vi lyssnare får följa med ut på en sorlig och mycket lärorik barrunda till Dead Rabbit och senare Attaboy, det pratas Irish Coffe, Champagne, tap rooms, cane syrup, bitters, punsch, Ramos Gin fizz och mycket mycket mer. Stort tack för att ni lyssnar. (Del 2)

Äntligen tillbaka! Fresh out 2016! Jonatan har varit på genomresa genom USA och bland annat passat på att träffa upp favoriten och numera New York-bon Madeleine Solo Rapp som summerar vad som hänt sedan sist hon var med i podden. Jonatan och Madeleine pratar boendesituationen i New York, lite barhistoria, New York-barer, lyssnarfrågor, dive-bars och mycket mer. Sedan får vi följa med till finance district och Madeleines arbetsplats Dead Rabbit som även är plats 2 på ”Worlds Best Bars” (Del 1). Stort tack för att ni lyssnar.

God fortsättning! Specialavsnitt med Emil Åreng igen! Det blir ett kortare men dock intense surr om kaffekask, nyanserna, förberedelsen och serveringen. Tack för att ni lyssnar.Övrig info: Podden tar nu januaripaus i någon/några veckor men återkommer med nyinspelade avsnitt strax. Jonatan är i Kentucky mm och kommer förhoppningsvis spela in lite intressanta intervjuer på sin resa.

Julspecial! Vad gör vi med musten? Jonatan har säkerställt ett kärt återbesök och mött upp Anton Schneider på Clarion Amaranten. Det blir spekulation kring det enigmatiska mustreceptet och sedan free mixing och tolkning med musten i fokus. Ha en riktigt trevlig julhelg och stort tack för att ni lyssnar.Vi vill även ta och tacka alla som delade och involverade sig i budgivningen kring specialavsnittet som auktionerades ut i samband med Musikhjälpen. Mer info kring detta kommer senare.Foto: Sara Strandlund

God jul! Specialavsnitt! Jonatan är tillbaka på Open/Closed i Umeå hos publikfavoriten Emil Åreng som denna vecka lyfter upp salt och pratar framför allt hur man skapar bryggor mellan olika smaker. Tack för att ni lyssnar.OBS! Kolla gärna in Med Eller Utan Is?-auktionen på Tradera för Musikhjälpen - http://www.tradera.com/item/280404/247976873/eget-avsnitt-i-med-eller-utan-is-en-podcast-om-cocktails-och-barliv