Något med Absint kanske? Jonatan är på Stockholm Beer & Whiskey Festival träffar Mattias Borg som är bartender på Marie Laveau till vardags, väl på plats kommer Mattias väl förberedd och gör en personlig favorit vid namn Green Beast. Det blir prat om historia kring absint samt att eventuella frågetecken hur man skiljer på Mattias och hans tvillingbror Måns (även han bartender) rätas också ut. Stort tack för att ni lyssnar.

Grädd-mustasch eller gräddskägg? Det är bitvis höstruskigt nu och då bör man kunna göra en riktigt bra Irish Coffee, Jonatan träffar Johan Sjödin på Restaurant Carousel i Stockholm där vi bjuds på en fin historielektion kring Irish Coffee och även härliga stickspår om Indiana Jones, lite golfsving och fascinationen kring pontonflygplan. Stort tack för att ni lyssnar.

Fredag morgon på Västra Järnvägsgatan 11! Avsnitt 15 och mitt i supercentrala Stockholm och nyöppnade Restaurang Clou där Jonatan träffar Didrik Willes som presentarar en Ginger Cocktail, var skapades drinken? Det blir givetvis prat om ingefära, trenden ingefära, framställning av ingefärs-juice även dess neutraliserande effekt, och sidospåret där sushi får sig en törn som hälsorön. Plus att det som vanligt blir övrigt blandat snack. Tack för att ni lyssnar.Med Jonatan Östblom SmedjeAv Jonatan Östblom Smedje & David HolmGrafik : Erik Lindahl

I avsnitt 14 av "Med eller utan is?” är vi på Hornsgatan i Stockholm där Calle Magnusson bjudit hem Jonatan på en historielektion i snaps, matkultur, sill, snapskryddning & kräftskivor. Akvavit & motboken avhandlas & Calle tar även tillfälle i akt och bjuder på en "OP Lemonad". Ett lärorikt & matigt avsnitt. Tack för att ni lyssnar.Med Jonatan Östblom SmedjeAv Jonatan Östblom Smedje & David HolmGrafik : Erik Lindahl

Dags för avsnitt 13 av "Med eller utan is?” det blir viss Tiki-känsla när Jonatan besöker ”speak easy”-baren Stranger X Stranger (The Spirits Bureau) som även är källaren till Tranquilo på Kungstorget i Göteborg. Robin ”Ogge” Ogestadh guidar oss igenom drinken Mai Tai och det blir prat om rom & sockerbets-rom från Gotland, lite historia, lite mytologi, teorier om de första människorna enligt tiki, lava, hemliga barer och så vidare. Plus att det som vanligt blir övrigt bra snack. Tack för att ni lyssnar.Med Jonatan Östblom SmedjeAv Jonatan Östblom Smedje & David HolmGrafik : Erik Lindahl

I detta avsnitt "Med eller utan is?" är Jonatan tillbaka i Göteborg och träffar Erik Wennerqvist på Norda Bar på Clarion Post. On public request och för omväxlings skull presenteras det ett alkoholfritt alternativ, en färgglad drink från Beverly Hills 1936 och döpt efter child star actress Shirley Temple. Erik och Jonatan tar sig även tid att tweaka till drinken till en sk. "Dirty Shirley". Plus att det som vanligt blir övrigt bra snack. Tack för att ni lyssnar.Med Jonatan Östblom SmedjeAv Jonatan Östblom Smedje & David HolmGrafik : Erik Lindahl

I detta avsnitt "Med eller utan is?" träffar Jonatan upp Fredrik Lundberg på Bistro Rigoletto i Stockholm. Vi får lära oss att Mimosa är givetvis inte bara en sallad samt Mimosans släktskap med Bellini och framför allt när passar det bäst att dricka denna ytterst leisure-artade drink. Givetvis blir champagne även i fokus. Plus att det som vanligt blir övrigt bra snack, till och med bonusen hur man skall uttala en viss ostsort. Tack för att ni lyssnar.PS. Det är något stark ljudupptagning primärt på Jonatan i detta avsnitt samt mycket miljö.Med Jonatan Östblom SmedjeAv Jonatan Östblom Smedje & David HolmGrafik : Erik Lindahl

10 avsnitt nu! En fullgod anledning att fira? I detta avsnitt "Med eller utan is?" träffar Jonatan Jacob "Kragen" Sandesjöö som är bartender på East i Stockholm som är beläget ungefär mitt på Stureplan, enligt vissa Sveriges nöjeslivs absoluta epicentrum. Jonatan & Kragen pratar grogg, Vodka Russchian & Gin Russchian. Plus att det givetvis blir övrigt bra storys om klubb, bar & krogliv i övrigt. Tack för att ni lyssnar.Med Jonatan Östblom SmedjeAv Jonatan Östblom Smedje & David Holm. Grafik : Erik Lindahl

I det nionde avsnittet av "Med eller utan is?" är Jonatan åter igen i Stockholm där han träffar Magnus Pettersson och pratar cocktails i agentlitteratur & populärkultur, närmare bestämt James Bond. I avsnittet benas kända Bond-beställningar grundligt ut samt att vi får en regelrätt kronologi att förhålla oss till i barer, frågesporter och fester. Plus att det givetvis blir övrigt bra snack. Tack för att ni lyssnar.Med Jonatan Östblom SmedjeAv Jonatan Östblom Smedje & David HolmGrafik : Erik Lindahl

I det åttonde avsnittet av "Med eller utan is?" är Jonatan tillbaka från Göteborg och träffar floor manager Anton "den galne professorn" Schneider på en trevlig balkong i centrala Stockholm. Det blir väldigt mycket matnyttig kroglivs-terminologi, vi får veta skillnaden mellan ett järn och en shot, vad är en stänkare? Galopp eller surfare? Hur dricker krogfolk? Vikten av rätt storlek på järnet och hemligheten bakom just "ginjärnet". Plus att det givetvis blir övrigt bra snack. Tack för att ni lyssnar.Med Jonatan Östblom SmedjeAv Jonatan Östblom Smedje & David HolmGrafik : Erik Lindahl