Medienwerkstatt Bonn

Medienwerkstatt Bonn

By Lernredaktion der Medienwerkstatt BonnSociety & CultureEducationLeisure
Download on the App Store

Medienwerkstatt Bonn episodes

  • Wohnungslosigkeit in Bonn - Teil 1: Caritas, Bonn
    Eine Sondersendung

    Schon seit längerem gilt der Bonner Wohnungsmarkt als angespannt. Es wird immer schwerer bezahlbaren Wohnraum zu finden. Immer mehr Menschen wollen in Bonn wohnen. Bis 2030 rechnen Prognosen mit einer Zunahme der Wohnbevölkerung um bis zu 11,5 Prozent. Durch die geringe Neubautätigkeit im letzten Jahrzehnt aber, hält das Wohnraumangebot der wachsenden Nachfrage nicht stand! In Bonn fehlt es vor allem an kleinen, bezahlbaren Wohnungen.

    Das wirkt sich unter anderem auch auf die Zahl der Wohnungslosen Menschen aus:

    Gerhard Roden arbeitet bereits seit 15 Jahren leidenschaftlich für die Caritas in Bonn. Er ist der Fachbereichsleiter der Wohnungslosenhilfe und hat schon so manchem aus der Patsche geholfen. Jacqueline Fegers hat per Zoom mit ihm über die aktuellen Entwicklungen und Hilfsmöglichkeiten gesprochen.

    👉 Zu den Hilfsangeboten der Caritas

    👉 Sie wissen nicht wohin? Keine Übernachtungsmöglichkeit?

    Telefon: 0228-98532-0

    7 min
  • Ausstellung "Licht und Transparenz" im Bonner Münster
    Kunstausstellung zur Feier der Neueröffnung

    Nach langen Sanierungsarbeiten hat das Bonner Münster wieder geöffnet. In Zuge dessen wird in der kirchlichen Stätte eine moderne Kunstausstellung präsentiert. Jacqueline Fegers hat sich mit Pastoralreferentin Carmela Verceles in der Basilika Bonner Münster getroffen und über die Kunstausstellung mit dem Titel: „Licht&Transparenz“ gesprochen. Darunter Kunstwerke der Künstlern Monica Bonvicini, Anthony Cragg, Mariele Neudecker und Gerhard Richter.

    👉 Zum Bonner Münster

    7 min
  • Erikas Welt: Gedanken zu Silvester
    Lustige, skurrile und gemütliche Anekdoten

    Das neue Jahr ist schon nicht mehr ganz so neu.

    Aber unsere Kolumnistin Erika Altenburg blickt zurück, ganz kurz zurück. Sie hat Silvester gefeiert, und zwar sehr gemütlich zu Hause wie schon in den Vorjahren. Mit „Dinner for one“ und mit Mulligatawny-Soup, die in diesem Sketch serviert wird. Diese Suppe ist ganz leicht nachzumachen, denn ihre Grundlage ist eine einheimische Hühnerbrühe. Erika erinnert sich auch an vergangene Silvester-Erlebnisse und erzählt ganz privat, sozusagen „aus dem Nähkästchen“.

    👉 Noch mehr Kolumnen von Erika

    👩‍🍳 Rezept für die Mulligatawny-Suppe (bekannt aus "Dinner for one")

    🍳 Zutaten für die „einheimische“ Hühnerbrühe:

    ½ Suppenhuhn

    das Weiße von einer Stange Lauch,
    2 Möhren,
    ein kleines Stück Sellerie,
    eine Petersilienwurzel,
    eine kleine Zwiebel,
    eine Knoblauchzehe,
    8 Pfefferkörner,
    ein Lorbeerblatt.
    Gut passt auch der französische Einschlag mit einem Zweig Thymian.
    Ein Teelöffel Salz (oder mehr, muss probiert werden)

    🍳 Zutaten für die Mehlschwitze:

    40g Butter,

    75 g magerer Speck,
    ein Esslöffel Mehl,
    ein Esslöffel Curry,
    ein Teelöffel Tomatenmark,
    etwas Cayennepfeffer und Sahne.
    Ein Liter Hühnerbrühe.

    🍳 ANLEITUNG

    Für die Mehlschwitze den Speck in der Butter langsam anbraten, dann das Mehl hineinstreuen, langsam eine helle Farbe annehmen lassen („schwitzen“ lassen), dazu den Esslöffel Curry (indisch oder anderswoher) und einen Teelöffel Tomatenmark geben. Mit Hühnerbrühe auffüllen und durchkochen lassen. Dann abschmecken mit Cayennepfeffer und Sahne.

    Für die selbst hergestellte Hühnerbrühe das halbe oder ein ganzes Suppenhuhn in einen großen Topf geben und mit kalten Wasser bedecken. Dazu Salz und die anderen Zutaten. Aufkochen lassen und anschließend langsam über mindestens zwei Stunden langsam köcheln lassen. Die fertige Brühe durchsieben und weitermachen mit der Mehlschwitze. Zum Schluss das von den Knochen gelöste Hühnerfleisch in die Suppe geben. Dann haben Sie die englisch-indische Variante eines Hühnersuppen-Eintopfs.

    Zum Aufwärmen im Januar besonders lecker! Guten Appetit!

    8 min
  • Gedichte schreiben - und lesen
    Dana Schuster über den von ihr verfassten Lyrik-Band "du, Kind"

    Im Gespräch mit Erika Altenburg spricht Dana Schuster über ihre Motivation, ihre Erlebniswelt und darüber, wie sie den Zugang zu Lyrik sieht. Ihr preisgekröntes Gedicht „Winterstille“ findet sich ebenfalls in dem schönen kleinen Bändchen. Wie steht es mit Ihnen? Mögen Sie Lyrik? Lesen Sie Gedichte? Vielleicht fehlt Ihnen bisher der Zugang zu diesem Teil der Literatur. Hören Sie, was unsere Kollegin Dana Schuster dazu zu sagen hat.

    11 min
  • Aktuelle Lage im Flutgebiet: Ahrtal
    Auch ein halbes Jahr nach der Flutkatastrophe ist die Lage kritisch

    Aktuelle Lage im Flutgebiet: Ahrtal

    Ein halbes Jahr nach der Flutkatastrophe ist die Lage im Ahrtal für die Betroffenen immer noch sehr schwierig. Auch wenn es in kleinen Schritten voran geht, müssen immer neue Herausforderungen bewältigt werden. Ehrenamtler Carl-Rhomberg-Kauert, ist täglich mit seiner Hilfsinitiative Help&Fun vor Ort. Er sammelt Spendengelder und Sachspenden um die Situation der Menschen zu verbessern. Er berichtet Jacqueline Fegers im Dezember 2020 über die Lage vor Ort.

    👉 Alle Informationen zu den aktuellen Projekten, dem Spendenkonto oder auch zum erwähnten Buch über das Ahrtal finden Sie unter: helpundfun

    10 min
  • Erikas Welt: Weihnachtsbaumschmuck
    Über alte und neue Weihnachtsbaum-Dekorationen und ein Plätzchenrezept in letzter Minute

    Wir befinden uns auf der Zielgerade Richtung Weihnachten. Einen Baum haben Sie schon? Und wie wird der geschmückt? Mit Diskussionen oder ohne? Unsere Kolumnistin Erika Altenburg hat sich jetzt, wo es kurz vor knapp ist, Gedanken gemacht über den Weihnachtsbaumschmuck, den sie gesehen und erlebt hat – und wie die Kompromisse aussehen können, wenn zwei diesbezügliche Traditionen aufeinandertreffen: zum Beispiel, wenn das erste gemeinsame Fest mit dem eigenen Baum ansteht. Es ist Ende Dezember, und es weihnachtet sehr. Und natürlich darf da auch das Rezept für Plätzchen in letzter Minute nicht fehlen. Erika verrät ihr Familienrezept für einfache Lebkuchenplätzchen.

    👉 Noch mehr Kolumnen von Erika

    👉 Regelmäßige Neuigkeiten aus Bonn

    👩‍🍳 Das Familienlebkuchenrezept

    🍳 Zutaten:

    • 450g Mehl,
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 2 Teel. Natron
    • 250g Rübenkraut
    • 50g dunkler Zucker
    • je 50g Orangeat und Zitronat
    • 100g gemahlene Mandeln
    • 30g Kakaopulver
    • je ½ Teelöffel Zimt und gemahlene Nelken
    • ¼ Teel. Muskat
    • 2 Tl. Rosenwasser (aus der Apotheke)
    • nicht unbedingt: 100 ml Milch
    • 🍳 ANLEITUNG

      Zuerst das Rübenkraut mit dem Zucker erwärmen und wieder etwas abkühlen lassen, dann alle Gewürze zufügen. Einen weichen Knetteig herstellen, indem das Mehl – gemischt mit Backpulver und Natron- nach und nach abwechselnd mit der Milch zugegeben wird. Am besten gelingt das mit Knethaken im Handmixer.

      Dann den Teig drei Stunden kühl stellen, am besten im Kühlschrank. Dann ausrollen und Vierecke schneiden oder als kleine Rollen formen und davon ½ cm dicke Scheibchen abschneiden.
      Im vorgeheizten Backofen (180 Grad bei Ober- und Unterhitze, 160 bei Umluft) auf einem Blech mit Backpapier 10-12 Minuten backen. Am besten mit einem Hölzchen reinstechen und nachsehen, ob die Plätzchen fertig sind. Nicht zu lange backen lassen!
      Die fertigen Plätzchen können noch mit Zuckerguss verziert werden, ist aber nicht nötig. Sie sehen auch so lichtbraun appetitlich und lecker aus.

      Ein weihnachtlicher Leckerbissen! Guten Appetit!

      7 min
    • Haus der FrauenGeschichte
      Feminismus im Wandel der Zeit

      Annette Kuhn war Inhaberin des ersten Lehrstuhls für Frauengeschichte in der Bundesrepublik Deutschland und Gründerin des Hauses der FrauenGeschichte in Bonn. Seit knapp einem Jahrzehnt beschäftigt sich der Ausstellungsort mit politisch-historischer Bildung und nimmt aktiv teil am gesellschaftlichen Diskurs zur Geschlechtergerechtigkeit - mit Dauerausstellung, Vorträgen und Podcast. Unsere Reporterin Jacqueline Fegers hat sich im Museum einmal genauer umgesehen und weiß von vielen spannenden Ansätzen zu berichten.

      👉 Zum Haus der FrauenGeschichte

      👉 Newsletter der Medienwerkstatt Bonn

      4 min
    • Symposium der Beethovenstiftung Listening / Hearing
      Internationales Symposium und Klanginstallation

      Diesen Herbst wurde das große internationale Symposium bonn hoeren der Beethovenstiftung unter dem Titel: "Listening Hearing" nachgeholt. Mit vielerlei Vorträgen und einer 56-minütigen Klanginstallation auf dem Bonner Münsterplatz, geschaffen aus allen neun Synphonien Beethovens. Unsere Reporterin Erika Altenburg war vor Ort und ist mit allerlei Klangeindrücken und den Stimmen von Veranstaltern, Künstlern und Besuchern wiedergekommen.

      👉 Zum Symposium Listening Hearing

      👉 Newsletter der Medienwerkstatt Bonn

      4 min
    • Erikas Welt: Kochbiographie
      Über alte Kochbücher und selbst entwickelte Rezepte

      Das Wetter wird immer herbstlicher, das heimische Sofa lockt zunehmend. Besonders, wenn man es sich gemütlich machen kann mit allerlei leckeren Speisen und Getränken. Für unsere Kolumnistin Erika Altenburg ist das Kochen eine große Leidenschaft geworden. In der November-Ausgabe spricht sie über ihre ganz persönliche Entwicklung, Prinzipien des Kochens und der freien Küche und warum Kochbücher niemals "aus der Mode" kommen sollten. Speisen als Genuss der Sinne - Erika Altenburg gibt Tipps und Anregungen, damit auch sie die Fülle der Gewürze erfahren können. Und natürlich darf auch ein Rezept-Tipp nicht fehlen. Diesmal: Frikadelle klassischer Art.

      👉 Noch mehr Kolumnen von Erika

      👉 Regelmäßige Neuigkeiten aus Bonn

      👩‍🍳 *Rezept: Frikadellen klassischer Art

      🍳 Zutaten:

      • 500 Gramm gemischtes Hackfleisch
      • eingeweichtes, altes Brötchen
      • 1 Ei
      • klein gehackte Zwiebeln
      • Salz
      • Pfeffer
      • reichlich frisch geriebene Muskatnuss
      • 🍳 ANLEITUNG

        Hackfleisch, Ei, Zwiebeln und ein eingeweichtes Brötchen in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und frischer Muskatnuss würzen und am Besten per Hand vermischen.

        Dünne Frikadellen formen und in der Pfanne langsam knusprig braten.
        Dazu Spinat oder Erbsen und Möhren mit Salzkartoffeln.
        Oder kalt genießen mit Senf.

        Ein wahrer Genuss mit Pfiff! Guten Appetit!

        8 min
      • Praktikum beim Radio
        Ein Blick hinter die Kulissen eines Radiosenders

        "Also lautet ein Beschluss, dass der Mensch was lernen muss…" Das ist nicht nur das Motto von Wilhelm Buschs Lehrer L#mpel, sondern auch von Finn Weyden. Er ist mit seinen 16 Jahren der "Youngster" in der Redaktion der Medienwerkstatt Bonn. Finn hat zwar ein eigenes kleines Webradio als "Ein-Schüler-Betrieb", das er hobbymäßig betreibt. Aber draußen in der Praxis, das ist doch etwas ganz anderes. In den letzten Ferien hatte Finn sich jeden Morgen mit dem Zug auf den Weg gemacht: von Siegburg bis nach Düren, als Schülerpraktikant bei einem Lokalsender dort. Ulrike Ziskoven sprach mit ihm über seine Erfahrungen in der großen weiten Medienwelt.

        👉 Zu Radio Finn

        👉 Newsletter der Medienwerkstatt Bonn

        5 min

      About Medienwerkstatt Bonn

      From the publisher's feed

      Berichte und Interviews über Menschen, Ereignisse und Orte in Bonn.