Mestre-Cervejeiro.com - A Cultura da Cerveja

O estilo IPA é um dos estilos de cervejas mais apreciados pelos cervejeiros revolucionários. Em homenagem ao estilo o Mestre-Cervejeiro.com promove uma semana inteira dedicada as IPAs. Daniel Wolff abre a semana provando três IPAs nacionais de diferentes estados: Dama Bier India Pale Ale (Piracicaba, SP), De Bora Bier Poderosa IPA (Imbituva, PR) e Backer 3 Lobos Pele Vermelha (Belo Horizonte, MG).

Os próximos programas serão: Cervejas IPAs do jeito americano e Duelo de Imperial IPAs

Para você que ainda não conhece o estilo, confira o vídeo: mestre-cervejeiro.com/videos/o-estilo-india-pale-ale-ipa.html

O Mestre-Cervejeiro.com deseja: Uma semana bem lupulada. Saúde!

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Confira o link oficial do vídeo: mestre-cervejeiro.com/videos/algumas-cervejas-ipas-nacionais.html

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Chegamos ao episódio 20 dos vídeos do Mestre-Cervejeiro.com e para comemorar Daniel Wolff abre a cerveja edição limitada da cervejaria alemã Scheneider Weisse, a Schneider Weisse Tap X, feita com lúpulo neozelandês e levedura belga.

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Confira o link oficial: mestre-cervejeiro.com/videos/schneider-weisse-tap-x.html

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Daniel Wolff apresenta o estilo ESB (Extra Special/Strong Biiter) – estilo típico inglês de cervejas mais potentes, equilibradas e reproduzidas em todo o mundo. Nesse episódio são degustadas as cervejas inglesas Fuller's ESB e Wells Bombardier e a americana Anderson Valley Boont ESB.

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Confira o link oficial: mestre-cervejeiro.com/videos/o-estilo-esb.html

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Degustação da DUM Petroleum, uma cerveja que nasceu na "panela" e foi parar na linha de produção da Wäls, umas das mais importantes cervejarias do Brasil. Daniel apresenta a DUM Petroleum e harmoniza com sorvete Häagen-Dazs de Macadâmia.

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Confira link oficial: mestre-cervejeiro.com/videos/dum-petroleum.html

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Degustação de Lagers claras americanas, indo do estilo Light Lager, passando pelo German Pils, até o Vienna Lager. Cervejas que comumente são chamadas de "Pilsens". 

Daniel prova a Sam Adams Light, a Samuel Adams Boston Lager e a Brooklyn Pilsner.

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Confira o link oficial: mestre-cervejeiro.com/videos/lagers-pilsens-americanas.html

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Conheça o estilo Münchner Hell, que significa Clara de Munique, tradicional da cidade mais cervejeira da Alemanha. 

Wolff comenta sobre a origem do estilo e degusta as alemãs Paulaner Original Münchner Hell, HB München Original e a brasileira Bamberg Helles.

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Confira o link oficial: mestre-cervejeiro.com/videos/o-estilo-muenchner-hell-helles-bier.html

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Degustação de novas cervejas inglesas disponíveis no mercado brasileiro. Daniel prova pela primeira vez neste episódio: Hooky Bitter, Badger First Gold e Thwaites Old Dan.

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Confira o link original: mestre-cervejeiro.com/videos/algumas-inglesas-ineditas.html

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Salve cervejeiros! Bem-vindos ao primeiro vídeo de 2012. Daniel Wolff trás duas surpresas de boas vindas, a primeira a degustação da Way Beer 8 Secrets e a segunda o anúncio do sorteio de um Kit de Cervejas pela nossa página no Facebook.

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Confira o link original: mestre-cervejeiro.com/videos/way-beer-8-secrets-e-sorteio.html

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Cerveja e religião sempre andaram juntas, e os mosteiros durante as datas comemorativas – como natal e páscoa– produziam cervejas especialmente para celebrá-las. Muitas cervejarias mantém essa tradição até hoje.

Nesse episódio Daniel prova três cervejas natalinas: Harviestoun Mr. Sno'Balls (Escócia), Delirium Noël (Bélgica) e Eggenberg Samichlaus (Áustria).

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Confira o link original: mestre-cervejeiro.com/videos/cervejas-de-natal.html

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Daniel Wolff comenta sobre um dos estilos mais conhecidos da escola inglesa e muito apreciado pelos cervejeiros brasileiros, o India Pale Ale (IPA). E prova uma autêntica IPA inglesa, a Fuller's India Pale Ale, e duas brasileiras, a Colorado Indica (Ribeirão Preto, SP) e a Fucking Beer India Pale Ale (Curitiba, PR). Aproveite!

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Confira o link original: mestre-cervejeiro.com/videos/o-estilo-india-pale-ale-ipa.html

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