MEZCALERAS DE CORAZÓN

¡Emprende tu viaje en el emocionante mundo del mezcal con nuestra nueva temporada de videopodcast! 🌟 Si alguna vez has soñado con crear tu propia marca de mezcal, este episodio es tu mapa de navegación hacia el éxito. 🍹🚀

En nuestro primer capítulo, desvelamos los secretos mejor guardados y compartimos experiencias de primera mano como una marca de mezcal de renombre. 🤫💼 Descubrirás las recomendaciones esenciales que necesitas antes de aventurarte en el mundo del mezcal. 📜🥃

¿Estás listo para destapar la botella de conocimiento? Sintoniza en Spotify y YouTube, donde te llevaremos a través de los aspectos cruciales que debes dominar antes de emprender tu propia marca de mezcal. 🌵🎥 Prepárate para sumergirte en la pasión y el sabor de esta maravillosa bebida. ¡No querrás perderte este episodio! 🔥👀🥃

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-Charo Vidal

-Idalid Chávez

En este episodio nuestra marca invitada, somos nosotras mismas, con la marca de la casa "Mexcalito de mi Corazón". En este episodio te contamos como surgió nuestra marca a través de conectar con la tradición del mezcal poblano, así como aciertos, retos y dificultades que hemos experimentado mientras seguimos caminando. ¡Te invitamos a escucharlo!

En este episodio exploraremos algunos platillos con los que podemos acompañar nuestro mezcal. Compartiremos también algunas de nuestras experiencias con maridajes desde frutas, quesos, carnes u otros platillos con mayor elaboración. ¡Quédate a escucharnos!

En este episodio, tenemos como invitada a María Mercedes, una joven emprendedora y heredera de tradición mezcalera poblana, quien nos comparte algunos retos que ha tenido que enfrentar y lo que busca como marca poblana. Te invitamos a escucharla.

En este episodio te compartiremos con que tipo de mezcal puedes degustar un chile en nogada, platillo emblemático de Puebla y México.

En este episodio platicamos con Agustín Alva Vázquez quien representa la cuarta generación de productores de mezcal en Puebla. Ahora también es comercializador bajo la marca "Orgullo Poblano". una empresa familiar de la región de San Nicolás Huajuapan. Municipio Huhuetlan el grande.

En este episodio platicaremos acerca del significado del famoso mezcal de pechuga, mas allá de una moda, implica toda una tradición cultural y familiar, en diversos Estados de México.

En este episodio no acompaña Alejandra, co fundadora de la marca de mezcal poblano "La Atlixquense". Nos cuenta cuales fueron sus principales motivaciones para integrarse al mundo del mezcal y los retos que ha enfrentado para seguir avanzando. ¡No te lo pierdas!

En este episodio, te compartimos las diferentes rutas de mezcal que encontrarás en Puebla, así como algunas características de los paisajes, los suelos y la vegetación para ir preparado(a) antes de recorrerlas. También te daremos algunos tips para que aproveches estas experiencias. Te invitamos a escuchar nuestro episodio.

En este episodio, te invitamos a escuchar a nuestro invitado, Luciano Arriaga, quién nos comparte la experiencia de la marca Kuiñi-Xa´a en el mundo del mezcal poblano, así como los retos y dificultades que ha implicado mantenerse por muchos años en esta industria.