תקופת לימודי המחקר היא תקופה עמוסה ומאתגרת, ובעת הזו של מלחמה הקשיים והאתגרים מתעצמים שבעתיים.
בעת הזו, גם אם אנחנו בעורף, אין לנו שיגרה סדורה, קשה לנו הרבה פעמים לבצע את הפעולות הכי בסיסיות שאנחנו רגילים לבצע, כמו להכין ארוחות סדורות, והמטרה של הפרק הזה היא לתת שיטות וכלים פרקטיים לאיך להתארגן על אוכל טעים מזין ובריא בצורה קלה פשוטה ומהירה.
בפרק הזה אני מארחת את אורי שביט שנותנת שיטות וכלים פרקטים בשלושה מישורים:
1. איך לארגן את סביבת העבודה במטבח
2. מהם חומרי גלם שכדאי שתמיד יהיו לנו, איך להשיג אותם ואיך לעבוד איתם
3. מה ואיך אפשר להכין בקלות ובמהירות שיהיה טעים מזין ובריא
אורי שביט היא סופרת, עיתונאית, מסעדנית, מבקרת מסעדות ומקימת הבלוג "טבעוניות נהנות יותר". אורי פרסמה שני ספרי בישול מצליחים, הייתה ממקימות מסעדת "מיס קפלן", מעבירה סדנאות בישול ואפיה, מרצה על קולינריה בארץ ובעולם ועוד.
למגוון מתכונים של אורי שביט:
https://vegansontop.co.il/my-vegan-kitchen/
לאתר של אתגר 22:
https://etgar22.co.il/
הרצאות של אורי שביט:https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=STdSfeMDeI4https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=KXAn_2epCPA
_______________________________
לתכנים נוספים:
לקורס דיגיטלי מתנה ממני נרשמים בקישור למטה ומקבלים את הקורס ישירות למייל:
https://drshiradaskal.ravpage.co.il/l...
לאינסטגרם שלי:
https://www.instagram.com/dr.shiradaskal
לדף הפייסבוק שלי:
https://www.facebook.com/dr.shira.daskal
להצטרפות לקבוצת הדיונים בפייסבוק:
https://www.facebook.com/groups/research.discussions