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「米米之音」農村廣播創辦人林大米,是廣播媒體工作者。2015年搬到宜蘭埋鍋造飯,開始自製農村網路廣播《米米之音》。如「故事車環島」、「我愛深溝」、「青農市集On Air」、「深溝講古_耆老訪談」、「農民食堂開飯了」、「庄跤囡仔的Radio」、「鴨咪巡田水」等系列,受訪者年齡從4歲到96歲,錄音地點從山間到海邊,故事從餐桌滋味到人生百味,故事主角從嚴肅專業到古怪另類,節目迄今已入圍三屆廣播金鐘獎,... more
FAQs about 米米之音Rice Radio:How many episodes does 米米之音Rice Radio have?The podcast currently has 326 episodes available.
August 05, 2020《青農市集On Air》吃對了!環境就綠了~「綠色餐飲指南」20190923邀訪來賓:「綠色餐飲指南」共同創辦人 何佳穎 我們知道每一次的消費,都是一張選票,決定著未來生活的樣貌,但要尋找採用有機友善食材、料理手法健康美味的綠色餐廳卻不太容易,於是「綠色餐飲指南」應運而生,讓飲食消費能更普遍且直接地支持綠色產業與土地環境。 【農情農事播報台】非洲豬瘟與秋刀魚新訊息【走讀農村小旅行】2019種子生活節 --Hosting provided by SoundOn ...more46minPlay
August 05, 2020《青農市集On Air》食安是幸福的第一課-小農手作全指南20190722邀訪來賓:好食機農食整合公司 謝昇佑 台灣第一本為初級農產加工的小農,或是喜愛在家自製簡單食品的一般民眾,量身打造的食品生產安全手冊。這回蟹老闆上節目不是為了打書,畢竟本書從年初即熱銷至今,只是,要做出食安等級的農產加工,挑戰的不只技術,還有人性!翻閱時搭配聽這集蟹老闆碎碎念,包您更快融會貫通! 【農情農事播報台】《農業保險法》拍板送立院【走讀農村小旅行】結頭份歌仔戲文化節 --Hosting provided by SoundOn ...more49minPlay
August 05, 2020《青農市集On Air》農業移工政策上路大補帖20190610邀訪來賓:輔導處農業人力辦公室執行秘書 蔡佩君 為了開放外籍人力補強台灣農業勞動力,七月即將上路的農業移工政策包括三項計畫「臺印尼青農實習計畫」、「農業外勞外展」、「乳牛飼育業開放外籍移工」等,其推行的目的與各別影響層面如何?除了請執秘詳解,也將回應農友提問,實用等級四顆星。 【農情農事播報台】稻農「被收割」真實上演【走讀農村小旅行】南富村「自然生態食場」 --Hosting provided by SoundOn ...more53minPlay
August 05, 2020《青農市集On Air》福壽螺外交團 在菲律賓、日本之後,阿根廷之前20190527邀訪來賓:農田裡的科學計畫 生物學家 林芳儀 / 田文社社長 林欣琦 over 史上唯一「螺式外交」 現場直播小農出版界最奇葩的田文社社長Over和農田裡的科學計畫主持人林芳儀帶來她們出訪福壽螺邦交國的成果與各種意外 【國際農業新聞】養蝸牛也是一種農業?【走讀農村小旅行】菲律賓與日本農村奇遇 --Hosting provided by SoundOn ...more52minPlay
August 05, 2020《青農市集On Air》可可公主帶路 直擊屏東內埔可可產地與合作社基地20190429邀訪來賓:屏東縣可可加工運銷合作社 理事會主席 黃琬倫 台灣不僅是亞洲最北的產區,也是全世界少數可以生產可可,並且擁有巧克力製作技術的國家。這個從可可樹上採下來,第一步得先用榔頭敲開才能得到可可豆,沒敲好就是敲到你的手,今天跟著大米和一群喜歡慢島小旅行的朋友一起來到屏東的內埔,拜訪屏東縣可可加工運銷合作社創辦人黃琬倫小姐,聽聽可可豆的身世,為何這幾年可可能夠在台灣寫下精緻農業的新篇章。 【農情農事播報台】亞裔美農以種植尋根【走讀農村小旅行】內埔可可園初體驗 --Hosting provided by SoundOn ...more51minPlay
August 05, 2020《青農市集On Air》一場廚房庶民之聲的追尋20190408邀訪來賓:《灶邊煮語》作者 陳淑華 《灶邊煮語》這本書堪稱美食出版界的盧貝松動作片!去年一出版就令人驚豔不已,從「烹調的動詞」探究台灣飲食文化,用閩南語和客家語發聲並將其文字化,當你聽到它被唸出聲來,食物記憶即刻到位,包括動作、聲音、味道…所有人生回憶像走馬燈一樣跑一遍(這比喻好像歪掉惹),千萬別錯過作者陳淑華的親聲演譯!【農情農事播報台】一日台灣:島嶼物產市集【走讀農村小旅行】煮食文化:說菜人的身影 --Hosting provided by SoundOn ...more43minPlay
August 05, 2020《青農市集On Air》44 他人生最後一個志業 從59歲那年開始20191230邀訪來賓:郭明賢「看天田農場」創辦人「神采飛揚KTV」董事長 他59歲那年從零開始學習務農,租下鰲鼓溼地20甲的農場,為本土雜糧復興與生態保育也是為了給孫子吃一塊屬於真食物的蛋糕。自認為勞祿命,從來沒有容易成功的事業,務農更是,也提㩦後進不遺餘力,但一談起對青農的期許還是充滿信心,認為有機農業是非常有前景的事業。 【國際農業新聞】 年度三大農業新聞【走讀農村小旅行】以農復育鰲鼓濕地 --Hosting provided by SoundOn ...more54minPlay
August 03, 2020《青農市集On Air》43 人類學家解碼:農村性別、獨立書店與福壽螺20191216邀訪來賓:交通大學副教授/宜蘭水稻農 蔡晏霖 在宜蘭種田的人類學家-蔡晏霖,從台灣大學法律系畢業後到美國修讀人類學,取得加州大學人類學(性別研究)的博士,回台後在交通大學任教,常年往返台灣東西岸,這位腳踩田土,身處農村第一現場的人類學家,除了種出稻米之外,也種出許多令我們驚呼連連的田野研究成果,例如農藝復興:有關臺灣農業新浪潮,還有找福壽螺拍片甚至帶福壽螺回娘家-阿根廷的研究旅程等等,聽起來怪怪的嗎?一起來認識這位學術研究堪稱與福壽螺一樣多產的人類學家! 【農情農事播報台】如何申請小農加工廠【走讀農村小旅行】從獨立書店品味農村 --Hosting provided by SoundOn ...more53minPlay
August 03, 2020《青農市集On Air》42 倔強的水產養殖夫妻檔- 最好的老師是「客人」20191209邀訪來賓:一夫水產 徐嘉隆 / 陳柔吟 他們因喜愛管樂而相戀,嘉隆曾是海獅訓練師,柔吟原本是個老師,都沒有水產養殖的家族背景,一路學,一路進修,養殖全程不添加任何抗生素及動物用藥,為了擺脫傳統盤商收購模式,夫妻勤跑通路,養殖場和賣場忙不停,連上餐廳吃飯都不忘行銷自家產品,這些都從有個人想要"找人生的方向"開始談起⋯⋯ 【農情農市播報台】第一屆永續善農獎IPM Award【走讀農村小旅行】小漁家的幸福日常 --Hosting provided by SoundOn ...more53minPlay
August 02, 2020《青農市集On Air》41台灣第一個由農友組成的有機合作社 十年有成 大秀「米食煮藝」20191202邀訪來賓:行健有機夢想村 張美村長 / 藍帶主廚 雙爸 行健有機村為了推廣米食,請來專業料理達人與行健村在地有機農友攜手合作,發揮各種創意料理,多元呈現米食文化的樣貌,而這台灣第一個由農友組成的有機合作社,十年來的營運經驗,甚至未來計劃?且聽發起人張美村長暨現任理事主席談談如何讓合作社永續營運、提升農友收益等實戰經驗分享。 【農情農市播報台】友善環境農業資材使用管理研討會【走讀農村小旅行】廣州仔綠市集 --Hosting provided by SoundOn ...more52minPlay
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