In dieser letzten Folge von „Am Küchentisch“ heißt es: Weniger ist mehr – und genau deshalb verabschiede ich mich heute von diesem Podcast.

Nach vielen spannenden Folgen, ehrlichem Austausch und wunderschönen Momenten am Mikro spüre ich: Es ist Zeit, loszulassen, um Platz für Neues zu schaffen. Ich sage von Herzen danke – für eure Treue, eure Nachrichten und eure Begeisterung. Das hier war nie nur ein Projekt, sondern ein echtes Herzensding.

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Wer weiß, was als Nächstes kommt. Für jetzt aber: Tschüss und danke – deine Michaela 💛

In dieser Solo-Folge geht’s um zwei Themen, die auf den ersten Blick nicht viel gemeinsam haben: Mikroplastik und selbstgemachte Butter.

✨ Gesundheitsthema der Woche:

🍽 Rezept der Woche:

👉 Rezeptanleitung & Tipps findest du hier: Butter selbst gemacht

Wenn dir die Folge gefallen hat, freue ich mich riesig über eine Bewertung und wenn du sie weiterleitest!

Deine Michaela 💛

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Auf meinem Blog findest du Rezepte, Gesundheitstipps & persönliche Erfahrungsberichte:

In dieser sehr persönlichen Episode von „Am Küchentisch“ spreche ich über ein Thema, das mich schon lange begleitet: die hypothalamische Amenorrhoe (HA) – eine Form des Periodenverlusts, die viele Frauen betrifft, ohne dass sie unbedingt davon wissen.

Ich erzähle:

Diese Folge soll Mut machen, aufklären – und dich dabei unterstützen, dich selbst wieder besser zu verstehen.

📚 Passend zur Folge:

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Hast du eigene Erfahrungen mit Amenorrhoe gemacht oder Fragen zur Folge? Dann schick mir gerne eine Mail an: [email protected]

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In dieser Folge spreche ich über den beliebten Heavy Metal Detox Smoothie, was genau dahinter steckt – und warum es dabei um viel mehr geht als nur ein Trendgetränk.

Ich teile mit dir, welche Zutaten helfen können, Schwermetalle im Körper zu binden und auszuleiten.

Detox auf sanfte weise gibt’s auch hier im Rezeptteil: Spirulina Detox Smoothie

Dazu ein inspirierendes Zitat, dass stark an Konzepte wie das "Looking-Glass Self" von Charles Horton Cooley erinnert, einem amerikanischen Soziologen. Seine Theorie besagt, dass unser Selbstbild stark davon beeinflusst wird, wie wir glauben, dass andere uns sehen.

👉 Jetzt reinhören und erfahre, wie du dein Wohlbefinden auf natürliche Weise unterstützen kannst.

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Mehr von mir und spannende Themen findest du auf www.michaelas.net. Bleib gesund und bis bald. 😊

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Heute erfährst du im Wrap Up welches Groß-Projekt gerade meine ganze Aufmerksamkeit fordert. So viel verrate ich vorab: Es wird sehr viel gekocht – und dabei entstehen spannende und ungewöhnliche Mischungen.

Im Gesundheitsthema der Woche geht’s u.a. um überraschende neue Erkenntnisse zu Gluten und Kuhmilch. Warum diese vermeintlichen Ernährungssünden gerade eine kleine Renaissance erleben, erkläre ich dir ausführlich in dieser Folge.

Außerdem teile ich mit dir ein echtes Hidden Gem: Ein Polenta-Rezept, das du unbedingt ausprobieren musst!

Hier geht’s zum Rezept: Gebratene Polenta-Schnitten

Hier geht’s zum veganen Apfel-Rührkuchen: Veganer Apfel-Rührkuchen

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Willkommen zur Geburtstags-Spezialfolge von Am Küchentisch! Heute nehme ich dich mit hinter die Kulissen.

Im Wrap-Up erfährst du, warum 33 ein ziemlich gutes Alter ist (laut Statistik!) und wie mein Podcast aus einem improvisierten Handy-Setup zwischen zwei Kochbüchern entstand. Außerdem spreche ich darüber, wie sich Social Media von Podcasts unterscheidet, warum Reichweite nicht alles ist – und dass man keine Angst vor Perfektion haben sollte, sondern einfach mal loslegen muss.

🥕 Rezept der Woche: Glutenfreier Karottenkuchen

Hast du Feedback oder Themenwünsche?

Mehr von mir findest du auf:

Bleib hungrig – auf Kuchen, Leben & neue Podcastfolgen!

In dieser Folge dreht sich alles um eine der schönsten Genussregionen Österreichs: die Südsteiermark.

📍 Alle Tipps und Empfehlungen findest du wie immer auf dem Blog. Hier der Link: Südsteiermark 

Wenn ihr Lust auf eine Kooperation habt – ob in der Zeitung, digital oder crossmedial – meldet euch gerne unter [email protected] 

Fühlst du dich im Urlaub auch manchmal hin- und hergerissen zwischen Loslassen und „gesund bleiben“? Zwischen Apfelstrudel, Rosé & Reue, Bewegung & Müdigkeit?

In dieser Folge spreche ich über:

Und zum Schluss verrate ich dir, warum du Kürbiskernöl nicht nur über Salat geben solltest – sondern über Vanilleeis. ;) 

🎧 Jetzt reinhören & mit mir am Küchentisch Platz nehmen.

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Hast du genug davon, dass jede Mahlzeit mit „Darf ich das?“ beginnt?

Hier gehts zum Rezept der leckeren Erdbeerknödel: Erdbeerknödel aus Topfenteig

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In dieser Folge gibt’s ein kleines Österreich‑Update: Warum es woanders nicht immer besser ist und warum wir mit der Idee spielen, wieder nach Österreich zu ziehen.

Im Gesundheitsthema der Woche tauchen wir in die Welt der Food‑Synergien ein: Mit welchen simplen Kombis aus dem Vorratsschrank du Nährstoffe optimal nutzt – von Gewürzen über Gemüse bis zum süßen Snack.

🔍 Neugierig? Erfahre, welche geheimen Tricks deine Mahlzeiten zur echten Gesundheits‑Formel machen (und warum du nicht alles mit Öl verfeinern solltest).

👉 Jetzt reinhören und deine Küche zum Nährstoff‑Booster machen!

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