Zwischen Palästinensern und Israelis gibt es tiefe Gräben – aber bei Hummus sind sie sich einig: Der Kichererbsendip gehört zu jeder Mahlzeit. Die Kulturen des Nahen Ostens sind durch ihre Küche, aber auch die Familiengeschichten der Menschen eng miteinander verbunden. Gemeinsamkeiten suchen, um Vorurteile zu überwinden – das gehört zu den Prinzipien jüdisch-muslimischer Dialogprojekte in Deutschland.