מליון שנה של בריאות - מדברים פליאו

האם כדאי להשקיע ולקנות מזון אורגני? מה זה בכלל אומר אוכל אורגני?

כדי לענות על השאלה הזו צריך לחזור קצת יותר ממאה שנים אחורה ולהסביר איך מהפכת החקלאות הירוקה הצילה את האנושות מרעב עולמי אך עם מחיר.

זו הנקודה בה מתחיל הסיפור של התנועה למזון אורגני.

זהו פרק נוסף בסדרה למה לא סומכים עלינו שממוטטת את הסדר העולמירוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרטים כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

ואם אתם רוצים ייעוץ מקצועי, טיפול או פשוט לספר לי משהו ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הדרכים ליצור איתי קשר מופיעות כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

ישנה גישה אקולוגית הטוענת שכל ההתחממות הגלובלית היא בגלל פרות.

אם רק תפסיקו או אפילו תצמצמו את כמות הבשר שאתם אוכלים נחייה באוטופיה. כיפות הקוטב יקפאו שוב, המיקרופלסטיק יקפוץ החוצה מתוך האוקיינוסים, בעלי חיים נכחדים יחזרו לשגשג וכו'

בואו נסביר את המציאות בלי פילטר...

ואם אתם רוצים ייעוץ מקצועי, טיפול או פשוט לספר לי משהו ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הדרכים ליצור איתי קשר מופיעות כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

בכל שנה חדשה מדברים איתנו על מה שצפוי להיות בשנה הבאה הטרנד החם הבא.

זה מובן כשזה קורה בתחומים חדשניים כמו טכנולוגיה, ספרות, אמנות, רפואה וכו'

אבל בתזונה? הגוף שלנו הוא הוא אותו הגו כבר מליון שנה (בערך), הצרכים לא השתנו. אז מה הולכים להיות הטרנדים בשנה הקרובה?

נעבור בצורה ביקורתית על רשימת הטרנדים הצפויים

רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרטים כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

ואם אתם רוצים ייעוץ מקצועי, טיפול או פשוט לספר לי משהו ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הדרכים ליצור איתי קשר מופיעות כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

אמרו לנו שטיגון הוא לא בריא, אבל זה היה בתקופה שאמרו ששומן באופן כללי זה לא טוב, פחמימות הן הבסיס לכל התזונה הבריאה ועוד הרבה שטויות. למעשה אמרו את זה אותם אנשים שאמרו שעישון כן בריא...

טיגון יכול להיות בריא או לא בריא. תלוי בסוג השמן בטמפ' ובמה ששמים בתוך אותו השמן לטיגון

אם תרצו להעמיק בנושא השומן והקשר הבריאותי שלהם יש לי עוד כמה פרק ים שעוסקים בנושא השומנים והבריאות:

פרק 67 - מה כולם מפספסים בקשר לאומגה 3 ואומגה 6

פרק 40 - למה לא בריא לאכול שמן מזוכך

פרק 5 - אין כולסטרול רע, יש כולסטרול שרע לו

פרק 4 - שומן רווי בשקרים

רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרטים כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

ואם אתם רוצים ייעוץ מקצועי, טיפול או פשוט לספר לי משהו ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הדרכים ליצור איתי קשר מופיעות כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

תזונאים אמורים להיות המומחים לתזונה והממליצים על תזונה בריאה. אבל בפועל הם לא מצליחים לעשות את זה.

תזונאים ממליצים לכולם על אותה התזונה (פעם זה היה פירמידת המזון, היום זה תזונה ים תיכונית) ולא משנה אם אתם גבר או אישה, צעיר או מבוגר, בריא או חולה.

גישת התזונאים להרזיה לא עושה שום דבר מלבד יצירת הפרעות אכילה ואשמה סביב אוכל ואכילה...

איך הגענו למקום הזה? האם שופטים את התזונאים בצדק? מה האדם שצריך ייעוץ תזונתי אישי צריך לעשות?

על כל זאת נדבר בפרק הזה של הפודקאסט.

רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרטים כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

ואם אתם רוצים ייעוץ מקצועי, טיפול או פשוט לספר לי משהו ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הדרכים ליצור איתי קשר מופיעות כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

הרבה מאוד אנשים לא סומכים על רופאים, הרבה מאוד רופאים הרוויחו את חוסר האמון הזה...

זוהי סדרת פרקים שכולה עוסקת בשאלה איך הגענו למשבר האמון בין הציבור לבין מטפלי הבריאות.

והפעם הרופא הבודד.

אהבתם את הפרק? תקשיבו גם לפרק 73 - בשביל מי עובד הרופא שלכם, שעוסק בנושא משלים

רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרטים כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

ואם אתם רוצים ייעוץ מקצועי, טיפול או פשוט לספר לי משהו ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הדרכים ליצור איתי קשר מופיעות כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

לפני קצת יותר ממאה שנה התקיים מהפך בתחום הטיפול באנשים חולים ובריאים. הסמכות של הרופא הגבר יוצא האוניברסיטה החליפה את הנשים המבוגרות עם חוכמת החיים.

זה קרה בזכות כמה חידושים והמצאות מאוד חשובים ומצילי חיים ובראשם האנטיביוטיקה.

מה קרה משם והלאה ואיך הכל הסתבך? על כך בפרק הנוכחי שמסביר איך הגענו למצב בו הציבור לא סומך על הממסד הרפואי

רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרטים כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

ואם אתם רוצים ייעוץ מקצועי, טיפול או פשוט לספר לי משהו ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הדרכים ליצור איתי קשר מופיעות כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

איך קרה שבדיקות סקר ראשוניות הפכו לאבחנה מוגמרת שעל פיה מקבלים טיפול רפואי?

בדיקות סקר ראשוניות אמורות לסנן את האוכלוסייה כדי לעזור למערכת הרפואית להבין את מי צריך לבדוק יותר לעומק ולדעת אם יש להם מחלה.

אבל המערכת הרפואית קצת שכחה את זה בדרך וכיום הרבה פעמים נותנים אבחנה וטיפול על סמך בדיקות אלו.

בפרק הזה אציג כמה מהבדיקות האלו. כמה מהן הולכות להפתיע אתכם

בדיקת BMI, משקל, לחץ דם, רמות סוכר בצום, כולסטרול וברזל

אם אהבתם את הפרק ותרצו להעמיק בכמה מהנושאים שעליהם דיברנו כאן, שווה לבדוק את אחד הפרקים הבאים

להעמיק בנושא הסוכר

פרק 20 - סוכרת? אין מחלה כזו

להעמיק בנושא הכולסטרול

פרק 5 - אין כולסטרול רע, יש כולסטרול שרע לו

פרק 42 - סטטינים בעד ונגד

להעמיק בנושא הברזל

פרק 81 - דברים שלא ידעתם על ברזל

רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרטים כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

ואם אתם רוצים ייעוץ מקצועי, טיפול או פשוט לספר לי משהו ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הדרכים ליצור איתי קשר מופיעות כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

איך תזונה קטוגנית משפיעה על פעילות גופנית?

איך סוג הספורט שאתם עושים משפיע על המצב הקטוגני שלכם?

איזה ספורט לעשות לאיו מטרה, ואיך זה משתלב עם התזונה שלכם?

כל זאת ותשובות לעוד הרבה שאלות שלא חשבתם לשאול בנושא...

רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרטים כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

ואם אתם רוצים ייעוץ מקצועי, טיפול או פשוט לספר לי משהו ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הדרכים ליצור איתי קשר מופיעות כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

תזונה קטוגנית יכולה להשפיע על הבריאות שלך, לטוב ולרע.

התזונה יכולה לעזור להוריד את רמות הסוכר בדם, לשפר רמות אנרגיה ולתת יותר דלק למוח, גם לעזור לטפל בכל מיני בעיות בריאות.

אבל התזונה יכולה גם לעשות נזקים.

בפרק הזה נסקור את המצבים הבריאותיים השונים עליהם התזונה יכולה לפעמים להשפיע לרעה.

נדבר על מגוון מצבים, ביניהם: אבנים בכליות, אבנים בכיס המרה, כבד שומני, בעיות שינה, בעיות בתפקוד בלוטת התריס, כולסטרול גבוה, גאוט, אוסטאופרוזיס, מסת שריר ועוד...

רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרטים כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

ואם אתם רוצים ייעוץ מקצועי, טיפול או פשוט לספר לי משהו ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הדרכים ליצור איתי קשר מופיעות כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠