سترتفع أسعار المواد الغذائية بشكل أكبر خلال السنوات المقبلة وستكون دول الجنوب هي الأكثر تضررا. هذا ما خلصت إليه دراسة حديثة ربطت الاحترار المناخي وارتفاع درجات الحرارة المتوقع لعام 2035  مع أسعار المواد الغذائية التي بحسب الدراسة ستزداد بمعدل 1,49 نقطة مئوية سنويا في أفضل السيناريوهات. أما في أسوئها فستكون الزيادة نسبتها 1,79 نقطة مئوية.