Ela é nutricionista, extremamente experiente e informada com a dieta low-carb e paleo, tem um blog de nutrição e de receitas incrível, além de ser uma simpatia de pessoa.
O que você vai ouvir:
- As dificuldades (e ineficiências) das dietas de contagem de calorias
- Os problemas das dietas io-iô
- Como ter saciedade de forma fácil
- O que é a “farra da insulina” e como lidar com ela
- Por que é necessário pelo menos um mês de adaptação
- Como controlar sua compulsão
- Receitas para substituir alguns carboidratos (pães, massas, etc.)
- A importância de fabricar nossos produtos paleo (receitas)
- A trajetória física e mental de alguém que está iniciando na dieta
- Como fazer com que a comida deixe de ser um stress e vire um prazer
- As delícias low-carb podem ser armadilhas
- O cérebro, a comida e o prazer
- Como ser um queimador de gordura
- Por que o número da balança não é a melhor medida para se acompanhar
- A importância de buscar o bem-estar acima da estética
- Será que as medições de porcentagem de gordura são precisas?
- Uma foto vale mais do que mil números
- A “fofosidade” e como você pode perder 6kg dando impressão de 10kg
- Bullying alimentar
- Por que não é necessário comer de hora em hora
- A adaptação social do início da dieta
- Snacks paleo
- Quebrando o paradigma de não comer a cada 3 horas
- Como saber se estar com fome ou sede ao invés de viver por aí com seu “radar estragado”
- O “falso controle” da contagem das calorias
- O meio dos nutricionistas
- A confusão entre low-carb high-fat e a “dieta das proteínas”
- Quando e como é possível manter uma dieta paleolítica com carboidratos não inflamatórios
- O set-point de peso e a inércia para muda-lo
- O mundo “insustentável” das celebridades e modelos
- O temor psicológico da falta de fome ou energia
- Por que é possível e até encorajado passar 24 horas sem comer, uma vez que esteja ceto-adaptado (queimando gordura)
- Jejum intermitente
- O tripé da dieta
Referências:
Blog Nutri das Panelas
http://nutridaspanelas.blogspot.com.br/
Melhores receitas:
X-Linhaça
http://nutridaspanelas.blogspot.com.br/2013/09/xis-linhaca.html
Pão de amêndoas
http://nutridaspanelas.blogspot.com.br/2013/09/pao-de-amendoas-o-famoso_8.html
Pizza
http://nutridaspanelas.blogspot.com.br/2013/12/pizza.html