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這是一個充滿知性與感性的節目探討著無數哲理以及世界上的未知與奧妙打開節目之前,先來杯美酒(但不許你開車)找張舒服的沙發躺下一同浸淫在這個時刻裡當個最持久的醉漢「理性飲酒、形象致上」曼森舉杯 關心您... more
April 20, 2022EP70-修道院啤酒不是只有一堆阿伯和彩繪玻璃~跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-穀雨「三月中,自雨水後,土膏脈動,今又雨其谷於水也。」穀雨春天與夏天的交界時而陰雨時而晴朗帶著點夏天欲出的味道也保留著春天嬌滴之感啤酒頭-穀雨始終保留最初的感動與初衷-----------------------------是本節目系列的告終也是啤酒頭曾經的起始透過與雷大的企劃讓從沒接觸過的你認識啤酒也讓在喝啤酒的你重新玩味手中這杯啤酒酒可以是品味也可以是利刃理性飲酒形象至上...more25minPlay
April 05, 2022EP69-不管市場如何,都無法抹滅歷史的地位~跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-清明「三月節……物至此時,皆以潔齊而清明矣。」清明清明也有出酒除了祭祖、吃潤餅現在還多了一項新選擇就是來喝「啤酒頭-清明」辣喝清明也上一下歷史課來試試德國煙燻啤酒的滋味吧...more23minPlay
March 20, 2022EP68-今天的白天與黑夜,就是這支啤酒最完美的比例~跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-春分「二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。」春分用梅酒作成啤酒有沒有搞頭?不用懷疑~就是這麼的好喝!從釀梅酒開始做起保留著梅子的香甜微微酸再加入材料一起發酵啤酒頭-春分啊~這就是春天的滋味!讓我們的內心在今天一同百花噴發吧!...more21minPlay
March 05, 2022EP67-阿公傳給我一個純粹酸的世界~跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-驚蟄「二月節,萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄,是蟄蟲驚而出走矣。」驚蟄一個萬物甦醒的日子除了鳴雷味覺也是可以震撼一下雷夢尬酸啤迸出新滋味懷舊的阿公智慧加上在地的檸檬啤酒頭-驚蟄讓你在今天有不一樣的感受...more23minPlay
February 19, 2022EP66-蘇格蘭不是只有威士忌,還有非常棒的啤酒~跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-雨水「天一生水,春始屬木,然生木者,必水也,故立春後繼之雨水,且東風既解凍,則散而為雨水矣。」雨水講到蘇格蘭第一反應很常會是想到威士忌但其實在蒸餾前啤酒和威士忌的製程是一樣的喜歡威士忌的朋友不妨也來試試充滿麥香、奶油香和配上一些金萱茶的啤酒頭-雨水...more20minPlay
February 04, 2022EP65-新春就是要試試由內而外的紅~跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-立春「正月節,立,建始也。」立春一年之計在於春一年的開始當然要喜氣洋洋讓這隻琥珀色的啤酒帶來今年的好彩頭!...more15minPlay
January 20, 2022EP64-咖啡是附加風味,我要做的是一隻最棒的Stout啤酒~跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-大寒今年的最後一個節氣(農曆年)告別辛苦的牛年用大寒敲響下一年的運氣吧!...more12minPlay
January 05, 2022EP63-出航前夜要加的不是油,而是港邊豪情男兒的飲料~跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-小寒「十二月節,月初寒尚小,故云,月半則大矣。」小寒STOUT一直是我很喜歡的類型 帶著點甜味 也有著濃濃的可可或咖啡味微糖加厚 還真的有點像拿鐵?!不喜歡喝苦的朋友們怎麼能錯過司陶特啤酒「啤酒頭-小寒」呢?...more16minPlay
December 31, 2021EP62-我店有開,但你各位找的到路進來嗎?醉漢特寫-小威廉珍惜著每次的相遇每當夜裡在這拾起酒杯也在你心中種下一朵花讓這回憶 藏得起卻忘不掉今日密室長夜底拾花-小威廉...more48minPlay
December 21, 2021EP61-喝過熱調酒,那你試過熱啤酒嗎?跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-冬至「十一月中,終藏之氣,至此而極也。」冬至萬眾矚目 眾望所歸啤酒頭最後一隻節氣啤酒終於誕生!打破啤酒要冰涼的印象這次來熱熱喝酸啤~雖然是最後一隻節氣啤酒但啤酒之旅還未完喔!...more16minPlay