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這是一個充滿知性與感性的節目探討著無數哲理以及世界上的未知與奧妙打開節目之前,先來杯美酒(但不許你開車)找張舒服的沙發躺下一同浸淫在這個時刻裡當個最持久的醉漢「理性飲酒、形象致上」曼森舉杯 關心您... more
December 07, 2021EP60-啤酒花大進化,經驗結合科學的好滋味~跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-大雪「十一月節,大者盛也,至此而雪盛矣。」大雪一樣是冬天雖然沒有白靄大雪但我們一樣冷得要命有著不同的冷感一樣是啤酒花有釀酒師的經驗加上科學的結晶釀出味覺雙倍的精彩這個冬天我們出不去那就一起在台灣感受到大雪的驚喜...more17minPlay
November 22, 2021EP59-德式啤酒真的很嚴格?跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-小雪「十月中。雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪,小者未盛之辭。」小雪有著嚴格法令規範製程想要製作道地德式小麥啤酒難道就沒辦法展現台灣特色?手中拿著容易衰退的啤酒我們又該如何去面對這些改變?...more16minPlay
November 07, 2021EP58-比利時四倍高CP?選雙倍也有不同的好滋味~跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-立冬「十月節。立字解見前。冬,終也,萬物收藏也。」立冬冬天來了,萬物存糧好過冬。欸!不!啤酒別收!誰說冬天不能喝啤酒?啤酒頭-立冬為台灣打造專屬於冬天的好滋味!...more18minPlay
October 23, 2021EP57-你說什麼?啤酒也能做奶蓋?!跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-霜降「九月中,氣肅而凝,露結為霜矣。」霜降誰說啤酒就一定要商業導向?我的沒特色就是最大的特色!維持著自古以來的中庸挑戰不一樣的體驗啤酒頭-霜降一起感受平凡之美...more20minPlay
October 08, 2021EP56-集結釀酒師專業與米其林堅持的啤酒~跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-寒露「九月節,露氣寒冷,將凝結也。」寒露啤酒的誕生結合著眾多的專業經過不斷的改善用時間和經驗成 就 非 凡 (低嗓)啤酒頭-寒露一支足以讓人“凝結”的啤酒...more15minPlay
September 23, 2021EP55-用台灣味向豪格登致敬~跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-秋分「分者平也,此當九十日之半,故謂之分。」-秋分一個很微美的節氣古代詩人也愛在這天文青一下現代的我們也當然不能輸帶上「秋分」賞月烤肉去吧!...more19minPlay
September 07, 2021EP54-恰!恰!柑橘味就如此的爆炸開來~跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-白露「八月節。秋屬金,金色白,陰氣漸重,露凝而白也。」白露真的不誇張柑橘滿滿炸出的白露不愧是新型態的IPA啤酒頭的24節氣總是帶來滿滿的驚奇至於什麼是新型態的IPA?快點開聽就知道囉!...more16minPlay
August 23, 2021EP53-秋天的炎熱就如同八點擋般的糾纏~跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-處暑「七月中,處,止也,暑氣至此而止矣。」處暑「熱」令退散!雖然季節轉變但秋天仍保持著欲拒還迎的態度實在叫人百思不解但總有方法可以應對這糾纏的天氣吧?啤酒頭-處暑是你配季節八點擋的好夥伴!...more20minPlay
August 07, 2021EP52-典雅又神秘的東方美人~跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-立秋「初候,涼風至。二候,白露降。三候,寒蟬鳴。蟬小而青赤色者。」-立秋秋天雨天的憂鬱 氣溫的涼感天空烏漆媽黑的神秘讓人想穿件大衣走在人行道上的英式印象你說下雨天很難出門?沒關係我們就在家裡穿大衣 喝立秋吧!啤酒頭用東方的典雅和西方的神秘氣息融合出屬於這個節氣的味道在家 也可以感受季節變化啤酒頭-立秋...more23minPlay
July 22, 2021EP51-用繽紛告別夏季~跟著雷大喝啤酒去! 啤酒頭-大暑「六月中。解見小暑。」大暑夏天最後一個節氣雖然是持續的熱但隨著季節的交替空氣當中的變化氛圍也跟著精彩了起來漸漸的少了悶熱水氣漸漸的多了乾爽涼意此刻最適合拿出冰藏的「啤酒頭-大暑」感受季節的餘韻也為夏天乾杯...more18minPlay