南洋之聲~老王去野餐吹水電台

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南洋之聲~老王去野餐吹水電台 episodes

  • EP 104 - 暑假回 KL 度假,分享一些台馬文化差異!

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    這集另一個小夥伴也從馬來西亞放假回來了!

    她要分享在台灣與大馬真實的「體感」差異,

    又剛好遇到加里曼丹森林大火造成馬來西亞霾害!

    各種超日常的台馬生活碎碎念跟兩地文化差異,通通都在這一集!

    馬上到 Apple Podcast 或 Spotify 收聽最新的《老王去野餐廣播電台》,聽完記得來留言跟五星評論喔!

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    1 hr 11 min
  • 特別企劃:一縷揉麵香,一筆舞墨韻:櫻開五色,樹成匠心 來賓:大呷麵本家 - 陳櫻樹 協理

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    本集為《老王去野餐》與《朝陽科技大學農安 USR》 合作的特別企劃

    《一味一方土:USR共煮雲林好食光》第三集!

    這次我們邀請擁有超過 90 年歷史的在地製麵廠《大呷麵本家》的陳櫻樹 協理來跟大家聊聊!

    協理同時也具備健康管理師 / 營養師的專業背景,今天不僅要聊麵,還要教大家怎麼健康吃麵,而且還寫的一手好書法喔!

    本集亮點:

    一碗麵吃進全台農產: 誰說麵條只能是白色的?大甲芋頭、梨山綠茶、阿里山烏龍茶、嘉南平原糙米、台南黑芝麻……大呷麵本家把台灣在地好食材變成了五顏六色的彩色麵條,連挑食的小朋友看到都胃口大開!

    製麵三大秘訣大公開:

    1. 原料挑選: 堅持加入高筋麵粉,麵條Q彈度直接升級!

    2. 緊實壓延技術: 煮麵水竟然不會混濁?協理大推:煮完麵的水還能直接拿來燙青菜、煮蛋花湯!(客家闆娘表示:這招超省水、超省時,學起來!🤣)

    3. 低溫乾燥控管: 花費 5.5 小時低溫乾燥,把含水量控制在 11% 以下。不僅保存更久,還能大幅減少鹽巴添加,降低鈉含量,吃得更健康無負擔!

    而且還有超適合現在減肥中的闆娘跟老王吃的好控麵!平常吃麵怕胖、怕鈉含量太高?不知道怎麼挑選健康的麵條?聽這集就對了!

    陳櫻樹協理 ig :

    https://www.instagram.com/bigtree41246?vrfl=MWwxdXY1YzV3YWYzYw==

    大呷麵本家官方網站:

    https://www.noodlesorigin.com

    馬上到 Apple Podcast、Spotify 收聽最新一集的《老王去野餐廣播電台》,跟我們一起健康吃好麵!聽完記得留言告訴我們,你最想嘗試哪一種顏色的麵條喔!👇

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    1 hr 13 min
  • EP 103- 馬六甲水壩水泥桶懸案 & 緊急聯絡人相關分享

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    這集有一些瞎聊吹水之外(烏龜跟鄰居😆)

    還有兩個主要話題要分享!

    📍 2026年 9 月馬六甲水壩水泥桶懸案

    馬六甲的「榴槤洞葛水壩」驚見裝著白骨的水泥桶!

    闆娘跟小牛身為在地人,有什麼感想呢!

    📍 在台外籍人士必聽:你以為的「緊急聯絡人」其實不能救你?

    小牛分享了切身之痛。很多僑生或外籍工作者隨手填的「在台緊急聯絡人」,在法律上其實完全沒有權限幫你簽署醫療同意書!大家一定要聽!

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    58 min
  • EP 102 - 雙牛出擊!泰國雙城遊記:曼谷 vs. 合艾

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    暑假期間大小牛不約而同的前往泰國遊玩、兩人分別造訪了充滿現代風情的首都「曼谷」以及鄰近馬來西亞邊境的「合艾」。

    從跨境交通、文化體驗到在地平民美食,帶來第一手的私房分享與台前幕後的爆笑花絮!

    -----

    📌 本集精華亮點

      *雙城對比與交通眉角

      特色文化與在地體驗*

      * 參觀極具震撼力的「萬僧供養」大型活動,體驗泰國虔誠的佛教與皇室文化。

      * 泰式按摩初體驗與溫泉水療:平價放鬆與舒壓技法的親身經驗談。

      * 泰國在地美食暴走大公開

      * 正宗打拋豬與九層塔之爭

    --

    如果你也有去過曼谷或合艾,或者有最愛的泰國私房美食,歡迎在節目下方留言與我們分享!

    ——————

    我們上電視了唷!快來看看吧!

    https://youtu.be/79pLNx9TCwM?si=G330I64TbZ5qp7N0

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    1 hr 12 min
  • EP 101 - 吃飯不要發出聲音啦!

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    大家在吃飯時最不能接受哪種行為呢?這集大家一起大吐苦水,聊聊各種奇奇怪怪的餐桌習慣與家教規定,快來看看你是不是也中招了!

      咀嚼發出聲音/筷子插飯上 & 夾菜翻來覆去/低頭趴著吃飯/

      嘴裡有食物還硬要講話/抖腳與盤腿..等等

    你家也有什麼特別的餐桌規定或不能忍受的習慣嗎?歡迎收聽並在留言區跟我們分享喔!

    ——————

    我們上電視了唷!快來看看吧!

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    1 hr 9 min
  • EP100- 真心勸退沙巴自駕!被導航帶進荒郊野外,在地人才懂的避坑指南

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    不知不覺《老王去野餐廣播電台》來到第 100 集啦!🎉

    這一集我們特別邀請到沙巴的朋友,來為台北的忠實聽眾解答敲碗已久的「沙巴旅遊大哉問」!

    從神山怎麼爬、仙本那要怎麼玩才不踩雷,到去沙巴到底該不該自駕?還有只有東馬才吃得到的神秘水果與在地生肉麵,這集帶你用在地人的視角重新認識沙巴!

    【本集精彩重點】

    聽眾來信解惑:沙巴的郊區景點到底該自駕還是找私人包車導遊?

    在地人私房秘境推薦:為什麼闆娘獨愛「古達(Kudat)」?在沙巴最北角看夕陽、感受純樸濃厚人情味。

    沙巴必吃在地美食與伴手禮:

    「生肉麵」真的是生的?

    還有新鮮現吃椰子布丁 vs 必買手信椰子餅。

    / 水上巴瑤族與出海安全守則。

    聽眾專屬小彩蛋:

    闆娘推薦地陪👍

    jason chong

    +60 19-802 2448

    https://www.facebook.com/share/19PHfMZTCb/?mibextid=wwXIfr

    ——

    歡迎在各大 Podcast 平台訂閱、評分與留言!

    如果你也有任何想了解的南洋料理、東南亞文化或旅行疑問,歡迎隨時留言跟老王交流。

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    1 hr 3 min
  • 特別企劃:「麵麵」俱到,好事會花生 / 雲林 100 碗。來賓:鹿窯柴燒窯烤麵包-吳學展

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    本集為《老王去野餐》與《朝陽科技大學農安 USR》 合作的特別企劃《一味一方土:USR共煮雲林好食光》第二集!

    這次朝陽科大的老朋友錢偉鈞教授為我們帶來了一位超重量級嘉賓、

    剛出爐的第八屆「百大青農」、雲林 100 碗推薦「鹿窯柴燒窯烤麵包」的靈魂人物、元長鄉鹿北社區發展協會總幹事 吳學展!

    一位擁有 26 年烘焙資歷的麵包職人,為什麼在雲林虎尾開店 13 年後,毅然決然回到家鄉農村「自己種小麥、自己砌柴燒窯」? 外表神似棒球巨星陳偉殷、已經當阿公的他,如何靠一座柴燒窯,讓整座長壽農村活起來?

    這集老王與闆娘將帶大家走進雲林元長鹿北,揭開柴燒麵包香氣與地方創生的深厚底蘊!

    🎧 本集精華重點:

    • 為什麼回鄉?
    • 台中馥漫學徒起家:從黑手汽車修護到愛上麵包香
    • 「柴燒窯烤」vs「電烤箱」的關鍵 20 分鐘
    • 花 5 萬材料費自己疊石頭砌出一座窯!
    • 自己的小麥自己種!產地到餐桌的全麥實踐
    • 朝陽科大 USR 學術介入:農村活起來的雙向力量
    • 馬來西亞重口味醬料 vs 麵包搭配學

    📍 鹿窯柴燒窯烤麵包 & 雲林元長鹿北社區導覽: 想品嚐產地到餐桌的原型柴燒麵包,或預約騎腳踏車走讀農村探險,歡迎至 Facebook 搜尋: 👉 「鹿北社區發展協會」 或 「鹿窯柴燒窯烤麵包」

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    1 hr 5 min
  • EP99- 台灣女友初次去馬來西亞就是見家長!大馬媳婦(暫定)見聞錄!

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    本週邀請即將成為「大馬媳婦」(暫定)的台灣女友  Yoni 來聊聊。

    她上個月第一次踏上馬來西亞展開為期 10 天的「見家長之旅」,

    究竟台灣女生第一次去大馬會經歷哪些神奇的文化衝擊?

    這集除了美食還有機場穿搭、到濕漉漉廁所一路聊到過年如何靠講「恭喜發財」把機票錢賺回來!滿滿的爆笑故事與超實用台馬交流經驗,千萬別錯過!

    📬 老王去野餐互動投稿: 聽完這集你也有跨國戀愛、見家長的爆笑經驗,或是想對我們說什麼都歡迎留言喔!

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    1 hr 7 min
  • 【極短篇】忽然來錄個閒聊,因為⋯

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    對電視台來說我們超好配合的吧⋯⋯

    期待在電視上播出哈哈哈

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    10 min
  • EP98-說好聊香料,怎麼變闆娘老王減肥分享會?

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    這集是要聊香料的,結果聊著聊著直接演變成老王與闆娘的「夏日減肥血淚成果發表會」😆不過香料也確實幫了大忙。

    而闆娘靠自製蔬菜捲吃飽飽還甩了 〇〇 公斤!

    🎧 本集精華重點:

    ⁠00:12⁠ 開場閒聊:發財烏龜 Money 降臨!

    剛募集取名就中發票?命中注定叫 Money 的小烏龜。

    ⁠05:01⁠ 泰式香茅南薑炸魚 vs 檸檬蒸魚

    ⁠08:18⁠ 蔬菜與香料的「風土差異」

    ⁠13:44⁠ 台灣種植南洋香料的辛酸淚

    ⁠25:22⁠ 香蕉葉貴到心痛!異國料理的真實成本

    ⁠34:00⁠ 歪樓大轉彎!香料居然是「減肥神隊友」?

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    #老王去野餐 #南洋之聲 #南洋香料 #減肥 #減脂料理 #斑蘭葉 #香蕉葉 #吹水食光 #Podcast

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    1 hr 12 min

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🎙️ 節目內容包含:
• 馬來西亞文化與飲食介紹
• 娘惹文化、語言趣事、節慶分享…

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