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這集另一個小夥伴也從馬來西亞放假回來了!
她要分享在台灣與大馬真實的「體感」差異,
又剛好遇到加里曼丹森林大火造成馬來西亞霾害!
各種超日常的台馬生活碎碎念跟兩地文化差異,通通都在這一集!
馬上到 Apple Podcast 或 Spotify 收聽最新的《老王去野餐廣播電台》,聽完記得來留言跟五星評論喔!
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• 本節目所有內容皆為主持人版權所有,未經許可不得轉載或使用。
• 音樂與聲音效果來自 無版權音樂庫 &『魔王魂』或 免費資源,感謝提供者。
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本集為《老王去野餐》與《朝陽科技大學農安 USR》 合作的特別企劃
《一味一方土:USR共煮雲林好食光》第三集!
這次我們邀請擁有超過 90 年歷史的在地製麵廠《大呷麵本家》的陳櫻樹 協理來跟大家聊聊!
協理同時也具備健康管理師 / 營養師的專業背景,今天不僅要聊麵,還要教大家怎麼健康吃麵,而且還寫的一手好書法喔!
本集亮點:
一碗麵吃進全台農產: 誰說麵條只能是白色的?大甲芋頭、梨山綠茶、阿里山烏龍茶、嘉南平原糙米、台南黑芝麻……大呷麵本家把台灣在地好食材變成了五顏六色的彩色麵條,連挑食的小朋友看到都胃口大開!
製麵三大秘訣大公開:
1. 原料挑選: 堅持加入高筋麵粉,麵條Q彈度直接升級!
2. 緊實壓延技術: 煮麵水竟然不會混濁?協理大推:煮完麵的水還能直接拿來燙青菜、煮蛋花湯!(客家闆娘表示:這招超省水、超省時,學起來!🤣)
3. 低溫乾燥控管: 花費 5.5 小時低溫乾燥,把含水量控制在 11% 以下。不僅保存更久,還能大幅減少鹽巴添加,降低鈉含量,吃得更健康無負擔!
而且還有超適合現在減肥中的闆娘跟老王吃的好控麵!平常吃麵怕胖、怕鈉含量太高?不知道怎麼挑選健康的麵條?聽這集就對了!
陳櫻樹協理 ig :
https://www.instagram.com/bigtree41246?vrfl=MWwxdXY1YzV3YWYzYw==
大呷麵本家官方網站:
https://www.noodlesorigin.com
馬上到 Apple Podcast、Spotify 收聽最新一集的《老王去野餐廣播電台》,跟我們一起健康吃好麵!聽完記得留言告訴我們,你最想嘗試哪一種顏色的麵條喔!👇
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這集有一些瞎聊吹水之外(烏龜跟鄰居😆)
還有兩個主要話題要分享!
📍 2026年 9 月馬六甲水壩水泥桶懸案
馬六甲的「榴槤洞葛水壩」驚見裝著白骨的水泥桶!
闆娘跟小牛身為在地人,有什麼感想呢!
📍 在台外籍人士必聽:你以為的「緊急聯絡人」其實不能救你?
小牛分享了切身之痛。很多僑生或外籍工作者隨手填的「在台緊急聯絡人」,在法律上其實完全沒有權限幫你簽署醫療同意書!大家一定要聽!
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暑假期間大小牛不約而同的前往泰國遊玩、兩人分別造訪了充滿現代風情的首都「曼谷」以及鄰近馬來西亞邊境的「合艾」。
從跨境交通、文化體驗到在地平民美食,帶來第一手的私房分享與台前幕後的爆笑花絮!
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📌 本集精華亮點
*雙城對比與交通眉角
特色文化與在地體驗*
* 參觀極具震撼力的「萬僧供養」大型活動,體驗泰國虔誠的佛教與皇室文化。
* 泰式按摩初體驗與溫泉水療:平價放鬆與舒壓技法的親身經驗談。
* 泰國在地美食暴走大公開
* 正宗打拋豬與九層塔之爭
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如果你也有去過曼谷或合艾,或者有最愛的泰國私房美食,歡迎在節目下方留言與我們分享!
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我們上電視了唷!快來看看吧!
https://youtu.be/79pLNx9TCwM?si=G330I64TbZ5qp7N0
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大家在吃飯時最不能接受哪種行為呢?這集大家一起大吐苦水,聊聊各種奇奇怪怪的餐桌習慣與家教規定,快來看看你是不是也中招了!
咀嚼發出聲音/筷子插飯上 & 夾菜翻來覆去/低頭趴著吃飯/
嘴裡有食物還硬要講話/抖腳與盤腿..等等
你家也有什麼特別的餐桌規定或不能忍受的習慣嗎?歡迎收聽並在留言區跟我們分享喔!
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我們上電視了唷!快來看看吧!
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不知不覺《老王去野餐廣播電台》來到第 100 集啦!🎉
這一集我們特別邀請到沙巴的朋友,來為台北的忠實聽眾解答敲碗已久的「沙巴旅遊大哉問」!
從神山怎麼爬、仙本那要怎麼玩才不踩雷,到去沙巴到底該不該自駕?還有只有東馬才吃得到的神秘水果與在地生肉麵,這集帶你用在地人的視角重新認識沙巴!
【本集精彩重點】
聽眾來信解惑:沙巴的郊區景點到底該自駕還是找私人包車導遊?
在地人私房秘境推薦:為什麼闆娘獨愛「古達(Kudat)」?在沙巴最北角看夕陽、感受純樸濃厚人情味。
沙巴必吃在地美食與伴手禮:
「生肉麵」真的是生的?
還有新鮮現吃椰子布丁 vs 必買手信椰子餅。
/ 水上巴瑤族與出海安全守則。
聽眾專屬小彩蛋:
闆娘推薦地陪👍
jason chong
+60 19-802 2448
https://www.facebook.com/share/19PHfMZTCb/?mibextid=wwXIfr
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歡迎在各大 Podcast 平台訂閱、評分與留言!
如果你也有任何想了解的南洋料理、東南亞文化或旅行疑問,歡迎隨時留言跟老王交流。
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本集為《老王去野餐》與《朝陽科技大學農安 USR》 合作的特別企劃《一味一方土:USR共煮雲林好食光》第二集!
這次朝陽科大的老朋友錢偉鈞教授為我們帶來了一位超重量級嘉賓、
剛出爐的第八屆「百大青農」、雲林 100 碗推薦「鹿窯柴燒窯烤麵包」的靈魂人物、元長鄉鹿北社區發展協會總幹事 吳學展!
一位擁有 26 年烘焙資歷的麵包職人,為什麼在雲林虎尾開店 13 年後,毅然決然回到家鄉農村「自己種小麥、自己砌柴燒窯」? 外表神似棒球巨星陳偉殷、已經當阿公的他,如何靠一座柴燒窯,讓整座長壽農村活起來?
這集老王與闆娘將帶大家走進雲林元長鹿北,揭開柴燒麵包香氣與地方創生的深厚底蘊!
🎧 本集精華重點:
📍 鹿窯柴燒窯烤麵包 & 雲林元長鹿北社區導覽: 想品嚐產地到餐桌的原型柴燒麵包,或預約騎腳踏車走讀農村探險,歡迎至 Facebook 搜尋: 👉 「鹿北社區發展協會」 或 「鹿窯柴燒窯烤麵包」
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本週邀請即將成為「大馬媳婦」(暫定)的台灣女友 Yoni 來聊聊。
她上個月第一次踏上馬來西亞展開為期 10 天的「見家長之旅」,
究竟台灣女生第一次去大馬會經歷哪些神奇的文化衝擊?
這集除了美食還有機場穿搭、到濕漉漉廁所一路聊到過年如何靠講「恭喜發財」把機票錢賺回來!滿滿的爆笑故事與超實用台馬交流經驗,千萬別錯過!
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對電視台來說我們超好配合的吧⋯⋯
期待在電視上播出哈哈哈
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這集是要聊香料的,結果聊著聊著直接演變成老王與闆娘的「夏日減肥血淚成果發表會」😆不過香料也確實幫了大忙。
而闆娘靠自製蔬菜捲吃飽飽還甩了 〇〇 公斤!
🎧 本集精華重點:
00:12 開場閒聊:發財烏龜 Money 降臨!
剛募集取名就中發票?命中注定叫 Money 的小烏龜。
05:01 泰式香茅南薑炸魚 vs 檸檬蒸魚
08:18 蔬菜與香料的「風土差異」
13:44 台灣種植南洋香料的辛酸淚
25:22 香蕉葉貴到心痛!異國料理的真實成本
34:00 歪樓大轉彎!香料居然是「減肥神隊友」?
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#老王去野餐 #南洋之聲 #南洋香料 #減肥 #減脂料理 #斑蘭葉 #香蕉葉 #吹水食光 #Podcast
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歡迎收聽《南洋之聲~老王去野餐吹水電台》!
我們是來自台中與馬六甲的跨國夫妻, 我們會聊娘惹文化、馬來西亞美食、餐廳經營日常,碎唸網路新聞,讓你邊笑邊長知識(吧)!
從馬來西亞到台灣,從餐廳日常到新聞觀察,每週陪你開啟一段自在的對話。
🎙️ 節目內容包含:
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• 娘惹文化、語言趣事、節慶分享…
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