Não Cobramos Couvert

Five IQ's to develop is one of the greatest ways to know and believe in your self and to run the best things that life has to offer

 Bem vindos à mesa novamente! Hoje servimos informação e um pouco da história da cultura africana em nossa gastronomia atual, com um leve contexto desse grande continente com tantas variedades de alimentos e pratos!

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No episódio de hoje tenho o enorme prazer de continuar o papo com Junior Bragança, da Cozinha Bragança. Uma conversa aberta e sem pauta, para falar um pouco de sua história, confeitaria e identidade nacional de alimentos e gastronomia!

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 No episódio de hoje tenho o enorme prazer de receber Junior Bragança, da Cozinha Bragança para falar um pouco de sua história e sobre representatividade no mercado gastronômico. 

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No episódio de hoje, entenda um pouco de como alguns alimentos foram introduzidos na nossa cultura e como se deu o inicio da gastronomia Brasileira!

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 No episódio de hoje venha descobrir um pouco da origem da etiqueta à mesa, o que ela envolve e o que podemos trazer dela para os dias atuais.

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Neste episodio, tenho a honra de receber para conversar sobre o diferencial de uma gastronomia mais rural, diretamente da fazenda Mato Sujo, em 3 Marias, a Genuína Rosa. Minha tia e cozinheira da família desde muito tempo, é a melhor pessoa para dizer um pouco mais o que uma comida a lenha traz de diferente.

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 Nesse episódio vamos falar um pouco do que a gastronomia é, seu significado e o que engloba!

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 Bem vindos a mesa ouvintes! Começando o projeto do Não Cobramos Couvert, o podcast do blog Não Cobramos 10%. Nesse episódio piloto vai ser falado bem rapidamente sobre o projeto, origens e alguns objetivos com o mesmo.