Five IQ's to develop is one of the greatest ways to know and believe in your self and to run the best things that life has to offer

 Bem vindos à mesa novamente! Hoje servimos informação e um pouco da história da cultura africana em nossa gastronomia atual, com um leve contexto desse grande continente com tantas variedades de alimentos e pratos!

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No episódio de hoje tenho o enorme prazer de continuar o papo com Junior Bragança, da Cozinha Bragança. Uma conversa aberta e sem pauta, para falar um pouco de sua história, confeitaria e identidade nacional de alimentos e gastronomia!

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 No episódio de hoje tenho o enorme prazer de receber Junior Bragança, da Cozinha Bragança para falar um pouco de sua história e sobre representatividade no mercado gastronômico. 

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No episódio de hoje, entenda um pouco de como alguns alimentos foram introduzidos na nossa cultura e como se deu o inicio da gastronomia Brasileira!

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 No episódio de hoje venha descobrir um pouco da origem da etiqueta à mesa, o que ela envolve e o que podemos trazer dela para os dias atuais.

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Neste episodio, tenho a honra de receber para conversar sobre o diferencial de uma gastronomia mais rural, diretamente da fazenda Mato Sujo, em 3 Marias, a Genuína Rosa. Minha tia e cozinheira da família desde muito tempo, é a melhor pessoa para dizer um pouco mais o que uma comida a lenha traz de diferente.

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 Nesse episódio vamos falar um pouco do que a gastronomia é, seu significado e o que engloba!

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 Bem vindos a mesa ouvintes! Começando o projeto do Não Cobramos Couvert, o podcast do blog Não Cobramos 10%. Nesse episódio piloto vai ser falado bem rapidamente sobre o projeto, origens e alguns objetivos com o mesmo.