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・まるおかずき(管理栄養士・羊)・うすいはなこ(料理人・ゾウ)・あき(ビジネスコンサルタント・黒ヒョウ)それぞれ専門分野も動物占いも異なる三人がニッポンの食について好き勝手にアレコレ話すという番組です。身近な食のテーマを三人ならではの視点で、時にはマニアックなレベルにまで掘り下げます。日々の食事時間をちょっぴり豊かにしてくれる、頭で味わう美味しいエピソードの数々をお楽しみください。... more
FAQs about ニッポンのごはん:How many episodes does ニッポンのごはん have?The podcast currently has 230 episodes available.
December 14, 2022#124 ニッポンのごはん流リラックス法 【ニッポンのごはん】#リラックス#ストレス社会#ストレスを溜めない#食を楽しむ#こだわり#食べる健康法#精神力#リテラシー#楽しむ#完璧主義...more42minPlay
December 08, 2022#123 日本のスーパーから生の刺身が消える?!アニサキスはなぜ増えた?【ニッポンのごはん】#アニサキス#寄生虫#鯨#鯨を食べよう#生態系#冷凍刺身#悪いのは人間#しめ鯖もカツオも食べられなくなる...more24minPlay
November 30, 2022#122 昔と今で評価の大きく変わった栄養素【ニッポンのごはん】#ビタミンD #骨を強くする #新たにわかってきた効果 #食べ物でとるには #紫外線で合成 #栄養学...more28minPlay
November 23, 2022#121 お米・ヌーヴォー解禁日 五穀豊穣 収穫に感謝【ニッポンのごはん】#新嘗祭 #ボジョレーヌーヴォー #ガメイ種 #解禁日 #ワインのテスト酒 #新米...more28minPlay
November 16, 2022#120 日本人なら必ず知ってほしい! 三度目の新嘗祭!!【ニッポンのごはん】#新嘗祭#新米#今年の実りに感謝#五穀豊穣 #米は主食#天皇陛下のお仕事#お米が日本人を結ぶ#米食#新米はまだたべない#お米ヌーヴォー...more36minPlay
November 09, 2022#119 日本が農業大国に!?これからのニッポン農業【ニッポンのごはん】食料危機#LED太陽#垂直農業#JA#農薬問題#安心#安全#未来農業...more26minPlay
November 03, 2022#118 宇和島麦味噌が存続の危機?味噌と名乗れない問題発生【ニッポンのごはん】#味噌 #麦味噌 #井伊商店 #保健所 #消費者庁 #表示問題 #文化を守ること #大豆と麦 #郷土料理 #味噌は日本の宝 #アスペルギルスオリゼ #国菌 #のりのに #味噌汁...more29minPlay
October 26, 2022【番外編 #117】私の好きなスイーツ・苦手なスイーツ 【ニッポンのごはん】#本当の甘党 #生クリーム #果物の酸味 #プレーンの美味しさ #味覚の一貫性 #しろたえのチーズケーキ #脂の好き嫌い...more31minPlay
October 19, 2022#116 食の意識が高い人ほど健康でないのはなぜ?【ニッポンのごはん】#健康の三原則 #栄養 #運動 #休養 #素直さ #機嫌良く生きる #運動の欲求 #心と体 #ストレス #バランスを取る...more35minPlay
October 12, 2022#115 みんな、冷蔵庫の中に何を常備してる? 【ニッポンのごはん】#冷蔵庫と冷凍庫に常備しているもの #ごはんのお供三選 #余ったジャムの活用法 #冷蔵庫に余裕を持たせる #作り置き #保冷剤...more22minPlay
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