農村放送頭

📢《農村放送頭》S2-EP81｜峰禾日秝的農創整合學 (上)
🎧 來賓：峰禾日秝 創辦人 ／高聖峰
【農產精品的整合者】
MIT精美的農村禮盒，送禮大方兼具特色✨。 
位於雲林的峰禾日秝是一個農創整合的服務品牌，創辦人聖峰具有留日設計的專業背景，在生產者與通路端做整合，以產品策展的概念，成功讓地方的農特產如果乾、黑金剛花生獲得連鎖通路的親睞。

#國內不缺生產者
定位自己是能創造產品價值鍊的人，聖峰曾經擔任生產者，做過豆腐、甚至覺得可以成為漁民，最後認清優勢在企劃與資源整合，因此成為了多方協作的窗口，在生產者、加工者、通路、消費者之間整合。他會先研究通路的屬性及缺口，化被動為主動，進行提案！

#TA精準的內容敘事
一顆水果開出多條產品線，比如柑橘延伸出果乾、咖啡等，減少資源浪費；
營銷「風災落果」，將之化作議題性產品，除了幫助農友清運，也會支付精油萃取的原料費，實際落地ESG、SDGs理念！

成功的背後不乏多次失敗的血淚史，遇到廠商跑路、產品包裝問題.....
這才發現建立穩定SOP及品管的重要性，

峰禾日秝如何跨過高門檻規格，讓通路端買單？

請收聽本集《農村放送頭》👂
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【節目亮點】🌾
（01:13）開場介紹——峰禾日秝創辦人高聖峰
（02:48）名字蘊含人和與自然銜接之意，介紹農創整合平臺品牌「峰禾日秝」
（05:20）遠赴日本讀設計，從當地人對在地的關懷啟發返台創業
（10:19）不缺會「種」的缺會「賣」的！走進農村發揮設計與行銷所長，品牌因此誕生
（17:26）提供原料與加工廠合作，賦予產品更多價值，看見全素餅乾的市場機會
（23:35）回到雲林遇上 Covid-19，透過青年回鄉計劃重新梳理未來方向
（29:37）【精華】一個窗口做到好！峰禾日秝化身日系通路接軌臺灣市場的智囊團
（45:51）樂於分享失敗經驗，透過對話理解市場，盼成為連結農業與市場的橋樑

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《農村放送頭》由農業部農村發展及水土保持署委製，邀請地方夥伴分享農村經營甘苦談，鼓勵青年參與農村社區公共事務，推動農村社區再生、永續經營。
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📢《農村放送頭》S2-EP80｜療癒芳香！「29號花園」的農藝陪伴（下）
🎧 來賓：29號花園 主理人／葉婷婷
【未來大人物・青年新勢力】
在山上，也能放眼國際!位於南投八卦山的「29號花園」，運用小而美的優勢，自 109 年加入水保署青年回鄉計畫後，導入「打工換宿 × 青年培力」模式，集結地方共創夥伴，活絡農村再生。同時也扮演中介角色，協助老農販售農產加工品，讓賣相不佳的果品蛻變成人氣果乾。從零到有的製作過程，全程以影音紀錄，透過媒體傳播建立顧客對產品的信任。
強調先把產品品質顧好，才能談後續的推廣，『29號花園』主理人婷婷因此獲得114年未來大人物，這項由關鍵評論網發起的獎項，每年選出優秀的倡議青年，具創造力、行動力的開創精神，得獎的經驗化作前進的動力，展望未來，婷婷希望能成立婦女互助協會，培力在地講師，撕掉山上沒競爭力的刻板標籤！
敬請收聽本集《農村放送頭》。
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【節目亮點】
01:11運用「小而美」優勢，邀請新手創業家與在地婦女體驗有人情味的 DIY
03:49廢棄物循環再利用：廢油如何變成手工肥皂
14:15先把本質做好再行銷，決定外銷國外的關鍵思考
17:46參加三年終於榮獲 2025 未來大人物，準備過程中的成長與收穫
27:34精華段落：在山上也能放眼國際，期待成立婦女互助協會

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📢《農村放送頭》S2-EP79｜療癒芳香！「29號花園」的農藝陪伴（上）
🎧 來賓：29號花園 主理人／葉婷婷
【從香港到南投八卦山】
本集《農村放送頭》要走進一座會散發香氣的溫暖園地——「29號花園」。
主理人婷婷來自香港，曾是國際志工，同時擁有芳療師與園藝治療師證照。因信仰與理念相近，與住在南投的青農結婚後，定居在八卦山上。
「29號花園」是一座香草農場，栽培澳洲茶樹、艾草、檜木等植物，並生產天然精油與手工皂等產品。
但這裡不只是一塊農地，更是一個陪伴地方、促進就業的社區共好平台。
【婦女培力品牌的誕生】
觀察到山區婦女就業困難，婷婷以天然手工皂為核心，邀請地方婦女加入，從原料採集、加工、包裝到行銷，建立完整的一條龍流程。
她們也共同建置廢食用油再生系統，向社區與學校回收乾淨的廢油，經過過濾淨化後製成環保家事皂，目前一年可製作超過 6,000 顆，成為網路平台的長期熱銷商品。
以香氣串起有愛的循環，陪伴山上的婦女與孩子一起長大。
「29號花園」的精彩故事，敬請收聽本集《農村放送頭》。
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【節目亮點】
03:10　從香港遠道而來，因為與丈夫相遇而選擇在南投深耕
06:08　從社福工作到園藝人生，曾任社工、志工走遍世界
08:59　結合先生愛土地的心與婷婷的城市經驗，29號花園誕生
11:03　八卦山其實有不少農產品，協助農民找到銷售新方式
13:55　29號花園僅週末開放，以「打工換宿」吸引人來南投
21:22　精華段落：思考如何讓婦女們有再就業的機會
24:04　親自提煉精油、產品開發，從原料到品質的堅持
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📢《農村放送頭》S2-EP78｜新屋客庄甘藷產業！地瓜酒的創新研發之路 (下)
🎧 來賓：貝兒莫里農場 負責人／陳俊佑
【臺灣之光！得獎地瓜酒】
貝兒莫里農場的加工不走餅乾伴手禮市場，反而專攻耐儲存又有特色的地瓜酒！
🍠各款地瓜及水果酒，滿足不同喜好的嗜酒人士
＃菱角地瓜:釀出「荔枝」與「玫瑰香」
＃栗子地瓜:濃度高、帶有清酒的乾爽氣息，相當適合贈送外籍朋友
#拉拉山水蜜桃酒:結合桃園名特產，以果實蒸餾結合橡木桶，沉澱出類似梅酒的風味。不可不嚐試！
#金山紅地瓜 釀造的地瓜酒🍶，甘藷風味明顯俐落，就像在吃真的地瓜地瓜酒上市受到消費者喜愛，同時也得獎連連，
想要知道背後的研發故事，以及如何購買嗎？
歡迎收聽本集《農村放送頭》👂
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【節目亮點】✨
（01:32）與恆器製酒合作開啟地瓜酒的研發之路
（06:08）有機與非有機地瓜製作出來的酒，風味差異？
（09:56）「水蜜桃酒」居然會散發梅子香氣？
（11:46）[精華] 除了金門高粱、噶瑪蘭威士忌，期待地瓜酒能成為代表台灣的第三款酒
（14:48）想喝到俊佑的地瓜酒，可以去哪些地方購買？
（17:38）地瓜產量較少，想購買地瓜得先加入會員？
（21:49）效仿甘藷聯盟前輩，俊佑未來的計劃是在北部成立類似組織

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📢《農村放送頭》S2-EP77｜新屋客庄甘藷產業！地瓜酒的創新研發之路（上）
🎧 來賓：貝兒莫里農場 負責人／陳俊佑
【農務士誤打誤撞的創業之路】
貝兒莫里農場由土壤系畢業、農務士出身的青年俊佑所創建。
他從頭城農場、藏酒酒莊累積經驗，也在過程中遇見人生伴侶，懷抱著經營農場的夢想，活化岳父的四分地，成為創業的第一步。
「貝兒莫里」這個名字相當浪漫，意思是「熊的森林」。
俊佑和妻子兩人胼手胝足，在桃園新屋種植地瓜。代表臺灣意象的地瓜，是營養價值高的經濟作物，市場主流多為台農 57、55 號，甜度高、但也較容易有蟲害問題。
由於新屋的地質不適合高甜度品種，俊佑決定以友善方式種植特殊地瓜品種。
栗子地瓜為紫皮黃肉，口感綿密；菱角地瓜則是白肉帶紫、口感紮實，推出後深受市場歡迎。
收聽本週上集，一起認識臺灣地瓜的多元面貌！
歡迎點擊本集《農村放送頭》👂
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【節目亮點】✨
（03:26）蘊含「熊的森林」之意，「貝兒莫里」名字好特別！
（04:45）土壤系畢業後投入農務士工作
（08:08）從頭城農場、藏酒酒莊等地累積經驗
（15:02）【精華】活化岳父的四分地，成為創業第一步
（18:34）桃園新屋物產豐饒，為什麼選擇種「地瓜」？
（21:02）不甜的「栗子地瓜」「菱角地瓜」成為貝兒莫里招牌
（27:42）預防勝於治療，種好地瓜先從排水開始

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📢《農村放送頭》S2-EP76｜農村鋼鐵人降落！老農不孤單，農機代耕新未來（下）
🎧 來賓：林果園有限公司 負責人、麻園社區發展協會 理事長／林峻毅

【麻園生態旅人，夜觀竹林活動超熱門】
去年接待近 500 位遊客參與教育活動，峻毅以品牌「麻園生態旅人」推廣麻園在地觀光。麻園竹林生態豐富，透過棲地復育，為臺灣特有種「諸羅樹蛙」打造安穩生活的家。

每年約 5–9 月是諸羅樹蛙的求偶季，麻園推出季節限定夜觀導覽，帶領參與的朋友走進竹林，認識本土多元生態。

峻毅經營的團隊也提供客製化行程，包含大自然莊園的食農風味餐、烏殼綠竹筍擴香石手作等活動，為國旅打造更細緻的體驗。無論年齡層，全家人都能在農村生態旅遊中感受社區團結一心的待客熱情。

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【節目亮點】✨
01:25 發展產業也兼顧生態，意外讓青年與長輩發覺生活新樂趣
08:28 在田間與柳丁相遇——古坑香橙樂園有哪些有趣活動？
14:41 除了販售生活所需，也是彼此聚會的據點：為什麼社區需要一家雜貨店？
21:01【精華】季節限定「麻園生態旅人」登場，一起看諸羅樹蛙！
27:20 在理事長任內，峻毅對自己和社區有哪些期許？

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📢《農村放送頭》S2-EP75｜農村鋼鐵人降落！老農不孤單，農機代耕新未來 (上)
🎧 來賓：林果園有限公司 負責人、麻園社區發展協會 理事長／林峻毅

【放送頭首次討論農村無人機】
如何解決農村缺工問題？
在雲林古坑的麻園村，有一位年輕人從澳洲打工回國後返鄉，發現到偏鄉高齡、農作勞動人口不足的問題，於是開始投入小型農機代耕、植保機防治的智慧農業領域。

本集邀請林果園的峻毅，號稱農村鋼鐵人的他，培訓青年組成代耕團，協助地方耕種並且提供 ＃農機義診 維修更新農業機械🔧。

別看峻毅年紀輕 ！現在已是麻園社區發展協會理事長，謙虛稱自己為小農，組織周圍的農友組成放伴團，日常忙得團團轉，真是辛苦。

古坑麻園香橙樂園🍊
除了咖啡，古坑有名的還有柳丁，麻園村是柳丁生產的重鎮，峻毅分享和長輩提到自己的家鄉--麻園時，對方眼睛一亮，開始回憶年少曾幫忙採收柳丁的經驗！

麻園社區不只有農田，村落保留菸樓的文化古蹟，參與導覽聆聽地方故事，了解解嚴後首次大規模的農民運動 ＃520運動，領袖人物出身在麻園，如果您拜訪社區，就可以透過活動與展示，回顧這段民主時代爭取權益的公民歷史喔。

歡迎收聽本集《農村放送頭》👂


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【節目亮點】✨
（01:15）開場介紹——林果園有限公司負責人、麻園社區發展協會理事長林峻毅
（03:42）在農村打拼必須斜槓，峻毅同時投入食農教育與智慧農業
（09:32）農用無人機不只空拍，植保機讓種植效率與品質同步提升
（14:40）[精華] 一年產出五～十萬斤柳丁，銷售竟然全由峻毅親自賣？
（16:34）為了保留與阿公、爸爸的情感連結，品牌命名為「林果園」
（17:20）攜手在地廠商投入水果加工，為農產開拓更多可能
（17:20）同步發展有機米，嘗試不同產品路線與市場
（21:21）作為農民運動發源地之一，透過社區導覽與活動讓更多人認識麻園歷史


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📢《農村放送頭》S2-EP74｜左鎮堊地新生活！青年生力軍活化地方特色
🎧 來賓：左達工作室 負責人／賴政達
大家去過臺南左鎮的月世界嗎？
泥岩地形不利於作物栽培，但左鎮公舘社區卻突破重圍，種出葛鬱金，並發展成地方特色產業，延伸出麵條、保健與化妝品等產品。
實際走訪左鎮，會發現它不只有月世界。
漫步在左鎮老街，一條堪稱全台最短的老街，
短短一條，卻擁有百年以上的開發史。
西拉雅文化與漢人文化在此交融，留下深厚的歷史餘韻；
然而隨著時代變遷，左鎮也面臨人口老化的挑戰。
本集《農村放送頭》邀請左達工作室的年輕人政達。
因為師長的一句話，他決定返鄉，在左鎮老街租下老屋，投入地方產業推廣。
他集結左鎮青年推出「月食祭餐桌」，吸引外部人口走進左鎮；
同時重塑舊車站為里民聚會所，並以在地竹材打造獨特的左鎮燈會，創造地方再生的可能。
歡迎收聽本集《農村放送頭》👂
帶你深入了解左鎮堊地的生活魅力！
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【節目亮點】✨
（03:24）連臺南人都不熟悉的左鎮，其實富含自然地景與歷史底蘊
（06:39）因老師一句話決定返鄉，政達為了記錄家鄉開始學習攝影
（09:40）投入社區營造，從重要物產「葛鬱金」開始發展產業
（10:22）【精華】食安風暴後找尋替代品，意外發現葛鬱金與長輩的連結
（16:50）堊地生活藝術季 × 葛鬱金食農嘉年華，融合藝術與食農
（18:35）月食祭餐桌，透過飲食貼近在地物產與西拉雅文化
（29:55）進駐左鎮老街，打造結合選物與專才換宿的小店
（41:22）重塑舊車站為里民聚會所，以在地竹材打造不一樣的左鎮燈會

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📢《農村放送頭》S2-EP73｜采竹之鄉！臺灣竹藝復興，一起認識百竹園的編藝之美（下）
🎧來賓：百竹園第五代園長／張鈞博
放送頭來到臺南龍崎的百竹園，跟隨第五代鈞博園長的步伐，一起認識臺灣常見竹種。長枝竹、赤竹該如何應用？看似簡單的一件竹製搖籃，其實背後需要高度專業的竹工法。
那麼，竹管工與竹細工到底有什麼不同？透過園長的分享，知識含金量滿滿，帶你更深入認識臺灣竹工藝的魅力。
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【節目亮點】
（01:06）分級方式與產業需求出現落差，如何找出竹子能被實際運用的方向
（04:30）透過自然教育、竹筍盲測等活動，拉近一般人與竹子的距離
（08:06）【精華】長知識！原來「長青竹」其實不是竹？
（09:38）臺南常見竹種介紹，以及年輕竹藝師的純手工作品
（13:27）讓竹編走進現代生活——搖籃伴手禮、貓抓板的產品重塑
（17:33）沒那麼簡單！精通竹細工與竹管工，才能做出高品質竹製搖籃
（20:32）海洋大學養殖系畢業，卻選擇返鄉務農，面對家人反對的抉擇
（24:37）凝聚地方共識、拓展產業可能，鈞博對未來的想像與規劃

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📢 《農村放送頭》S2-EP72｜采竹之鄉！臺灣竹藝復興，一起認識百竹園的編藝之美（上）
🎧 來賓：百竹園第五代園長／張鈞博
聽眾朋友大家好，您喜歡竹編產品嗎？涼快、輕便，竹編曾是早期農村社會中不可或缺的生活器物。您知道臺灣也有一個被稱為「采竹之鄉」的地方嗎？位於臺南龍崎山城，這裡在 1960 年代因竹編工藝而聲名大噪。珍貴的地質環境孕育出超過百種竹類生態，而「百竹園」正是認識臺灣竹多樣風貌的重要場域，不只保存竹林，也延續傳統竹編工藝的技術與精神。
本集節目特別邀請百竹園第五代園長張鈞博，和我們分享家族如何一代代守護竹子產業，也一起思考臺灣竹藝在當代的可能性。
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（01:10）開場介紹：百竹園第五代園長張鈞博及百竹園的歷史背景
（03:57）原來臺南龍崎交通便利、自然資源豐富，卻長期不被熟悉
（09:13）從「風、火、水」談人與土地的關係，龍崎光節「空山祭」將登場
（12:38）家族一代傳一代、分工合作，竹子產業如何因應時代轉變
（20:47）每種竹子都能產筍！好不好吃因文化而異，墨西哥人吃長枝竹
（26:21）在國際 ESG 趨勢下，竹子市場再受關注，南部叢生竹面臨挑戰
（30:17）【精華】選竹子要用多元視角，不同竹種在編織與建築上需求各異
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