By Damian Rother
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1. Koch-Utensilien:
Dieser Blender (Mixer) von Kitchen Aid ist sein Geld wert!
Der Pommesschneider von Küchenprofi
Schaut euch diesen Mörser mal an!
Funktionales Grillthermometer zum kleinen Preis
Diese Geflügelschere macht euch nicht arm
Diese Muskatnussmühle verwende ich auch!
So eine Kartoffelpresse haben meine Mama und Oma auch benutzt
Hier ein prima Gemüsehobel für dich!
Mein Lieblings-Küchen-Tool: Der Mini-Food-Processor von Kitchenaid
Du brauchst ein solides Kochmesser? Klick hier!
Hier kannst du dir ein einfaches, gutes Filetiermesser anschauen
Eisenpfanne, 28cm - perfekt für Steaks und Bratkartoffeln
Eine teflonbeschichtete Pfanne, 28cm, induktionsgeeignet, gibt es hier!
Das perfekte Mehl aus Italien für deine Pizza gibt es hier
Diesen Stabmixer / Pürierstab nutze ich selbst
Das Bambus-Schneidbrett finde ich ideal!
2. Literatur:
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Die Folgenansage für diese Folge hat Sandy vom Instagram-Account "sandys_foodies" übernommen. Wenn ihr neugierig auf den Account geworden seid, dann schaut mal vorbei:
Hier gehts zum Insta-Account von Sandy
Salat:
350g Spitzkohl
½ Salatgurke
¼ Eisbergsalat
3 EL Olivenöl
4 TL Limettensaft
4 EL Leitungswasser
2 TL Ahornsirup
1 Avocado
1 Knoblauchzehe
30 g Cashewkerne
70 g Parmesan
1 Handvoll Basilikum
50 g Spinat
5 EL Mayonnaise
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Weißwein-Senfsauce:
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Eisenpfanne, 28cm - perfekt für Steaks und Bratkartoffeln
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500 g Bratwurst
8 Schalotten
5 Knoblauchzehen
Rapsöl
10g Chiliflocken
2 EL Sojasauce
1 EL Zucker
500 ml Ketchup
2 TL Paprikapulver edelsüß
3 TL Currypulver
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