Příjmení Poul dnes v ČR nosí 443 mužů, 115 mužů má podobu Poula a 572 žen používá přechýlené Poulová, nejvíce jich žije ve Žďáru nad Sázavou. Příjmení vzniklo počeštěním latinského rodného jména Paul, tj. Pavel, které znamená „malý“, přeneseně „skromný“, „nepatrný“. Rozšířilo se díky kultu sv. Pavla, který se řadí mezi apoštoly a tradice mu přičítá autorství 14 Listů, které jsou v Novém zákoně.